Rum Varadero

Uważa napoju rumu piratów: twardy, szorstki, przypalenia. Tuż przed oczami pojawia się obraz obstrukcji, która pije prosto z butelki, klnąc głośno wrzasnął ochryple utwory w przewidywaniu przyszłych rzezi i uchwycić inny statek. W rzeczywistości jednak, pojawiła się w momencie, gdy era piratów od dawna pogrążony w głąb historii najpopularniejszych marek napojów. To samo odnosi się do słynnych kubańskich rumu Varadero, która jest duża ilość czasu był sukcesem zarówno w rodzinnej Kuby, i wybrzeża Stanów Zjednoczonych. W ostatnich dziesięcioleciach, marka zyskała popularność i w Europie. W momencie danych Varadero prawnie uznane kubański rum na numer dwa, dając miejsce numer jeden dla Havana Club.

baza marka

Od 1862 roku to zapoczątkowało historię legendarnego Varadero. Założycielem fabryki, która jako pierwsza do produkcji tego rodzaju rumu, był słynny Facundo Bacardi, którego nazwę później był wielkim problemem dla produkcji napojów alkoholowych, w tym rum Bacardi. Jednak do tej pory, to marka Bacardi pochodzenia amerykańskiego. Było to spowodowane niektórych wydarzeń historycznych.

Tak więc, w 1862 Facundo, wraz z bratem Jose postanowił w malowniczej miejscowości w południowo-wschodniej części wyspy Kuby nazywa Santiago de Cuba, aby otworzyć fabrykę. Miasto zajmuje drugie miejsce pod względem liczby ludności w Hawanie, a wartość jego wielkości, a raz nawet była stolicą wyspy. Kuba w tym czasie był własnością władcy Hiszpanii i większość kapitału braci rozruchu uzyskano je od hiszpańskiego rządu. Ale od 1868 roku, rozpoczęła trwającą wojnę, w wyniku którego wyspa odzyskała niepodległość i przyłączył się do Stanów Zjednoczonych pod wpływem alkoholu.

Ale bracia Bacardi, te historyczne wydarzenia w żaden sposób nie była przeszkodą, wielki rum sprzedane i firma kwitła. Kiedy w 1898 roku na wyspie przyszedł Hiszpan Valentin Perez Farina, który zabrał dzieło fabryki i technologię produkcji dodanej pewne poprawki, jakość produktów wzrosła jeszcze bardziej. To właśnie on zaproponował, że rum został nazwany na cześć tytułowego Varadero usytuowany jest w pobliżu znanych miejsc ośrodków z białym piaskiem plaż i turkusowych falach oceanu. Do tego czasu produkowane rum nosiła różne nazwy, ale nic nie nadaje i niezapomniany został wymyślony. Proponowana nazwa miał na myśli właścicieli zakładu, a od tego czasu legendarny napój nazywano Varadero.

W czasach prohibicji w Ameryce, rum zaczęła tracić swoją popularność poniżej wyspie, ale zniesienie prawa butelką rumu Varadero ponownie trafił do sprzedaży zakładów detalicznych amerykańskiego wybrzeża. Początek nowej rewolucji dokonał zmiany w zakresie produkcji legendarnego właściciela napoju alkoholowego.

Rewolucjoniści, którzy pod wodzą Fidela Castro, został odsunięty tyrana Batisty w 1959 roku zdecydowano się stworzyć stan kierunku socjalistycznym, koncentrując się na ZSRR. Oczywiście oznaczało to zaprzestanie wszelkich stosunków ze Stanami Zjednoczonymi. Z tego powodu twórcy produkcji opuścił Kubę i przeniósł się do Ameryki Północnej. Jednak zakład pozostał do pracy, koncentrując się wyłącznie na rynku krajowym i tylko sporadycznie turystów kraje socjalistyczne udało się doprowadzić parę butelek słynnej powieści.

W latach 90-tych ubiegłego wieku, Związek Radziecki przestał istnieć, a na wyspie Kubie został sam ze Stanami Zjednoczonymi. Podczas zmiany zasad prawa w kierunku złagodzenia polityki wobec kubańskich producentów, produkcja fabryki rumu re-nabyła prawa do handlu swoje towary poza granice wyspy. Nawiązać stosunki rynkowe z krajów europejskich, co pozwoliło docenić wysoką jakość miłośników rumu napojów alkoholowych z Francji, Niemiec, Wielkiej Brytanii i innych krajach.

rum Secrets

Bracia Bacardi w 1862 roku został wydany rum opóźniony 5, 10 i 15 lat, ku zaskoczeniu i zadowolić wielu fanów napoju. Pirate klasyczny rum ze starym pseudonimem „oddech diabła”, posiadał ostry smak i uchronić od starzenia w beczkach zwęglone. Konsystencja był gruby i miał ciemną barwę. Z tego powodu, sądzono, że klasyczny Karaibów rumu przez długi czas - to napój z biednych. Rząd Hiszpanii w połowie 19 wieku, a nawet konkurs został ogłoszony z dużym nagrodę pieniężną dla tego, kto zaoferuje technologię poprawy produkcji rumu i ulepszeń będzie osiągnąć wszystkie możliwe cechy napoju.

Film: Gdzie kupić rum na Kubie i jak by nie natknąć się na fałszywy

Bracia Bakardi przeprowadził wiele eksperymentów z różnymi procesami technologicznymi z wykorzystaniem destylacji filtracji węgla za pomocą specjalnego kultur drożdży, beczki dębowe specjalnego białego dębu amerykańskiego. Wysiłki opłaciły się, okazało się, aby produkować napoje z lekkich i delikatnych indeksów smak, który dał wyeksponowany roślinę z powrotem w czasie, gdy nie było rum jego słynne nazwisko.

Istnieje legenda, że ​​wysoka jakość napoju i jego doskonały smak uzyskany z powodu, który biegnie w bezpośrednim sąsiedztwie zakładu drodze, stale w ruchu ciężkich pojazdów z trzciny cukrowej, stworzony microvibration. Drink w beczkach z tych microvibrations nieustannie miesza się i staje się jeszcze lepszy smak. Oczywiście, to tylko fikcja.

Wideo: Mad w Varadero

W rzeczywistości, zastaw tworzenia udanej marki polega na tym, że było dobrze dobrane i obserwowanego technologii produkcji, wykorzystanie surowców w pierwszej klasy jakości. Pracownicy produkcji napojów szczególną uwagę przywiązuje się do jakości zakupionego trzciny cukrowej, wybrano najpiękniejsze i najlepsze w swoim rodzaju. To nieco zwiększa koszt napoju alkoholowego, ale to wysokiej jakości produkt z pewnością zasługuje na wyższą cenę.

Gama produktów

Do tej pory produkcja w Santiago de Cuba oferuje szereg różnych odmian rumu Varadero. To lekkie klas, które są młodsze i ciemniejsze z większą ekspozycją.

Wideo: Melia Varadero Kuba

Rom zatytułowany «Ron Varadero Srebrny Dry» proponuje się stosowanie jako baza do koktajli, jak tego młodego rumu (zamek, 38%) opóźnionego przez 1,5 lat, aby zapisać w beczkach z białego dębu amerykańskiego. filtracji węglowej zapewnia doskonałą pełny mocny smak, lekko słodki i doskonale wyważone, a prawie przezroczysty kolor napoju.

Rumy «Ron Varadero Blanco» ma także siłę 38%, tylko Dłuższe przytrzymanie starzenia w beczkach w wysokości trzech lat, co daje napojowi blady odcień żółtawy. Aromat napoju jest lekko zacienione przez nutami mięty. Smak jest słodki, więc jest zalecane jako składnik koktajli.

Siedmioletni «Ron Varadero Anejo 7 Year Old» rum ma szlachetny kolor ciemno-bursztynowego, a zapach jest odczuwany doskonale wyważony bukiet owoców, świeże skoszonej trawy i przyprawy. Smak jest bardzo miękkie, łatwe do picia z przyjemnym i długim finiszu. Jest uważany wśród koneserów napoju w najlepszym niwelety Varadero.