Jak nalać piwo z beczki

• Jak nalać piwo z beczki: praktyczne porady
• temperatura
• Wytwarzanie szklanej
• technologia butelkowania
• Jak nalać piwo cięcie
• sprzęt do butelkowania

Poprawna metoda do tej pory po prostu nie istnieje, ponieważ każdy producent piwa w procesie dozowania napoju nadaje się indywidualnie, odsuwając swoje własne wymagania, które bezpośrednio zależą od zastosowanych technik gotowania i wykorzystanie lokalnej kultury. Duża liczba różnic jest związana z wysokością piany na szybie, więc poszukiwanie optymalnego sposobu dozowania beczek piwa z ścisła kontrola szybkości spieniania są kluczowymi wskaźnikami roli, której nie można lekceważyć.

Jak nalać piwo z beczki: praktyczne porady

Pojemniki są metalowe pojemniki o różnej objętości (20-50l), które są na ogół używany do transportu i przechowywania piwa. Podczas dozowania piwa takich pojemników stała się najbardziej powszechnym problemem nadmierne pienienie, co zasadniczo niszczy jakość smaku napoju dostarczonego. Przestrzeganie prostych zaleceń dotyczących technik butelkowania pozwoli wylać pianę bez jakiegokolwiek piwa, umożliwiając każdemu cieszyć się smak i oryginalny smak dostawę napojów. Osiągnąć wydajność, wykonując następujące kroki:

1. Jedną z głównych przyczyn powstawania piany uważane ciepłej temperaturze, której wartość zmienia się w zależności od rodzaju napoju. Zdolność chłodzenia piwa głównej powinien być później niż jedną godzinę przed wylaniem i może być doskonałym jeden do chłodzenia beczki przez 5 godzin. Lód jest stosowany w celu obniżenia temperatury, równomierne pokrycie całego kontenera piwo, to należy wymienić w razie potrzeby.
2. Cały system musi być chłodzony, a żuraw wyjątkiem. Nawet jeśli piwo w beczkach przechowywane w odpowiednich warunkach temperaturowych nie może pozwolić mu Strait ciepłe rury, takie niedbalstwo zapewnia dużą ilość piany.
3. Otwierania beczek piwa wymaga przestrzegania pewnych zasad. Mocowanie blokadę w pozycji poziomej w stosunku do większości beczek trzeba dokładnie sprawdzić gęstość jej zamocowania, a następnie po naciśnięciu klamki w dół, można dokonać odkrycia.
4. rozlać tempo powinno być umiarkowane, gdyż nadmierny pośpiech lub powolność stworzy całą lawinę piany. Regulacja pompy ciśnieniowej może być przeprowadzona, jednak należy wiedzieć, że częściowe otwarcie kranu beczki tylko zwiększy piany, tak aby wlać doskonałe szkło powinno iść 10-15 sekund.
5. Nawet z należytym szacunkiem dla sekwencji działań pierwsze kilka litrów piwa keg będzie piana z powodu wysokiego ciśnienia, a zatem racjonalne zalać kilka szklanek części, dając piwu trochę na osiedlenie się.

temperatura

Optymalna temperatura zależy od rodzaju piwa dostarczanego. Wiadomym jest, że im wyższy temperatura napoju, tym bardziej nasadki pianki i smaku podczas przechłodzenie nie są w pełni ujawnione. Wystarczy kilka łyków zimnego napoju sprowokować drętwienie języka, aby złapać smakowitość staje się po prostu niemożliwe.

Każdy producent na etykiecie wskazuje temperaturę, w której zaleca się stosowanie napój im. Przestrzeganie tych wartości można usunąć wyciek:

• Lager (najbardziej popularnym i rynkowe piwa), zalecane chłodzi się do + 6 ° C;
• odmiany pszenicy (optymalna temperatura 7-12 ° C);
• Lambic (optymalna temperatura 2-5 ° C);
• El (7-10 ° C).

Wytwarzanie szklanej

Przed wlać do szklanki z piwem należy postępować zgodnie z procedurą:

1. Spłukać ze szkła wybranego z zimną wodą (co pozwala złagodzić wiele nieprawidłowości i mikropęknięć na powierzchni szkła) i nie jest konieczne, aby zetrzeć wodę;
2. Cool (kostki lodu, aby wypełnić szklankę przez 1 minutę lub odesłać go na jakiś czas w zamrażarce).

Zgodność z temperaturą piwa i kieliszek jest uważane za idealne, ale aby osiągnąć taki wynik jest dość trudna, więc tylko niewielu udaje się trzymać tej zasady. Zauważ, że dla każdej klasy jest własne szkło, w którym napój jest w stanie w pełni rozwinąć, zaskakujący degustatora z oryginalnym i wyszukanym smakiem.

technologia butelkowania

Wlać niezbędne kąt 45 °, przy czym odległość od beczki pojemnika z kranu przed napełnieniem nie powinien przekraczać 3 cm. Przeniesienie na gładkiej powierzchni szkła, ze względu na zaostrzanie uformowanych nieprawidłowości warstewka wody, przepływ nie ma piany. Napełnianie piwa przygotowane potrawy nie zaleca się po brzegi, bez kłopotów i zgiełku z nich może być wypełniony maksymalnie całkowitej objętości. W celu wytworzenia pianki o grubości nasadki, szkło pół przelano w temperaturze 45 ° C, a pozostała część przepływa wyłącznie od środka tej ilości i zależy od wysokości kapsle.

Jak nalać piwo cięcie

Rozdrobnione piwo zwane połączenie składa się z jasnego i ciemnego piwa, i nie jest mieszany, ma wyraźnej granicy pomiędzy warstwami. Prawidłowo przelewa, jest nie tylko estetycznie, ale posiada również specjalny unikalny smak. Wlać napój będzie potrzebne:

• Ciemny gatunek butelka 1;
• 1 butelki jakości światła;
• szkło piwo;
• łyżka.

Widoczna różnica pojawia powodu różnych gęstości piwa, w celu ustalenia, które z wybranej napoju powinien znajdować się w dolnej i górnej części, które mogą być określone doświadczalnie. Wskaźnik gęstości składnika może być stosowana w zależności od parametrów podanych przez producenta znacznika. Odsetek suchej masy w skład brzeczki i wytrzymałość są głównymi kryteriami, na które należy zwrócić uwagę. Wysoki procent suchej wykazuje wyższą gęstość napoju z kolei wysoką zawartość alkoholu - mniejszą gęstość. Nie najmniej rolę w tym odgrywają temperatury i ilości rozpuszczonego dwutlenku węgla, jednak doświadczalnie określić wartości tych parametrów jest trudne.

sprzęt do butelkowania

Aby doprowadzić do doskonałego cięcia piwa niezbędnej wykonaj następujące kroki:

1. Wlać do przygotowanej pierwszej warstwy szklanej (piwo o większej gęstości) Delikatnie i powoli wzdłuż ściany, tak, że warstwa pianki nie przekracza 2 cm;
2. Pisanie piwo pozostawić na 30 sekund;
3. Obrócić łyżki i cienki strumień wlać drugą warstwę (piwo o niższej gęstości);
4. Po warstwie 3-5 cm łyżka może być umieszczone z boku i w dalszym ciągu wlać piwo bezpośrednio z butelki.

Przydatne wskazówki:

• Aby ułatwić proces trochę mogą być warzone w dolnej warstwie do ochłodzenia więcej, na przykład prostego rozwiązania do zwiększenia różnicy gęstości.
• Przygotowany napój przez słomkę podczas spożywania w stanie dostroić w nowy sposób, pozwalając przeżyć lawinę doznań smakowych.