Jak wybrać piwo?

Dziś na sklepowych stanowił niezwykle szeroką gamę niemal wszystkich produktów spożywczych. Oczywiście piwo nie jest wyjątkiem. Wybór prostu ogromne. Nie będąc ekspertem, aby zrozumieć wszystkie istniejące odmiany, marek i łuki piwo nie jest łatwe.

W takich okolicznościach, na pytanie: „Jak wybrać piwo” bynajmniej nie jest bezczynny. Po tym wszystkim, nie tylko trzeba wziąć butelkę najpiękniejszej lub oryginalnej etykiecie. Za moje pieniądze chcę dostać naprawdę dobre, smaczne i wysokiej jakości piwa.

Na szczęście istnieje kilka prostych kryteriów, koncentrując się na tym, można łatwo rozwiązać ten problem. Spójrzmy na co zwracać uwagę przy wyborze piwa.

Brewing Company i świadomość marki

Naturalnie, pierwsze i najważniejsze osoby w wyborze piwa koncentruje się na budowaniu świadomości marki. Na szczęście, w tej chwili w każdym sklepie dobrze reprezentowane najpopularniejsze browarów na świecie. Jednak to nie jest takie proste podejście, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Z jednej strony, głównym międzynarodowa marka jest dość poważny gwarancja jakości. Z drugiej strony, bardzo często takie marki piwa warzone w zakładach znajdujących się na terenie naszego rozległego kraju. A że, jak pokazuje doświadczenie, zupełnie inny napój alkoholowy.

Ale jak rozwiązać ten problem i kupić naprawdę dobre piwo? Istnieją dwa sposoby.

Po pierwsze, można kupić importowane piwo, które jest produkowane w ich ojczyźnie w Republice Czeskiej, Niemczech, Wielkiej Brytanii, Belgii i innych krajach. Rozumiem, że miejsce produkcji piwa jest najłatwiejszy przez etykiet kodów kreskowych z. Nie jest konieczne, aby dekodować wszystkie numery. Wystarczy spojrzeć na dwóch pierwszych. Wskazują one, kraj produkcji wyrobów. W przypadku Rosji jest 46. w Niemczech 40, w Anglii 50, i tak dalej.

Po drugie, nie można ścigać reklamowanych marek i dać pierwszeństwo sprawdzonych producentów krajowych. Takie browary w Rosji trochę, ale nadal tam są.

skład piwo

To jest ważnym kryterium, które koniecznie należy zwrócić uwagę. Dla każdej firmy, głównym celem istnienia jest wyodrębnić zysk finansowy. Dlatego starają wszystkich możliwych sposobów, aby zminimalizować koszty produkcji własnych wyrobów.

Niestety, wiele browarów są nieco uzależniony od tego procesu. Aby uczynić produkcję swojego piwa tańsze, zaczynają korzystać z różnych dodatków, które nie są wprowadzających w wysokiej jakości pianki napoju, i w układzie okresowym DI Mendelejew.

Klasyczna kompozycja dobre piwo zawiera: jęczmienia lub pszenicy słód, chmiel, drożdże piwne i wodę. Niektórzy producenci, aby stworzyć oryginalny smak mogą również korzystać z kukurydzy lub ryżu.

Jednakże, jeżeli etykieta piwa orkisz również wzmacniacze smaku, konserwanty, maltozę i inne dodatki, na przykład alkohol nie powinien być zakupione. Ponadto, nie należy dodawać optymizmu o różnych substancji identycznych z naturalnym.

Ten problem jest szczegółowo omówione w artykule „Co sprawia, że ​​piwo?”.

okres trwałości

Jeśli browar nie dodaje konserwantów w piwie, trwałość produktu spożywczego nie może być liczony w latach. W związku z tym, im mniejszy okres ważności, określony na etykiecie piwa, tym lepiej. Na szczęście producenci mają sprawdzoną technologię, która pozwala produkować dość trwałą markę piwa. Mówię o pasteryzacji.

Idealnie, koszt zakupu i dożył piwa, których okres przechowywania oblicza się przez kilka dni lub nawet kilka godzin. Jednak w tym przypadku należy mieć pewność co do wiarygodności sprzedawcy, i lepiej jest poprosić o dokumenty, w których precyzyjnie określone produkcję czas piwny.

właściwe opakowanie

Obecnie piwo jest sprzedawane w szklanych, metalowych lub plastikowych pojemnikach. Każdy z tych pakietów mają swoje zalety i wady. Jednak z punktu widzenia jakości, smaku i bezpieczeństwo piwa wszystko całkiem wyraźnie.

Najlepszym rozwiązaniem jest puszkach piwa. Spieniony napój, wylano do opakowań metalowych, dobrze chronione przed ekspozycją na światło. Co więcej, nie jest uszkodzony mechanicznie piwo może zagwarantować absolutną szczelność.

Poniżej znajduje się szklana butelka. Z ucisku w jej dobrze. Ale z wpływem światła, istnieją pewne pytania. Producenci twierdzą, że brązowe lub zielone szkło dobrze zabezpieczony alkohol. Ale jeśli nie jest wiarygodnym alternatywą dla Jar, to dlaczego po raz kolejny, aby to sprawdzić.

Nie polecam kupić piwo w plastikowych butelkach. Fakt, że producent może wlać pienisty napój w butelkach taniego plastiku, który przy podgrzaniu uwalnia szkodliwych substancji. Jesteśmy w żaden sposób nie można sprawdzić jakość plastikowych butelek oraz fakt, czy są one ogrzewane podczas transportu lub przechowywania.

Gęstość i zawartość alkoholu

Nie wszyscy fani odurzający napój wiedzieć, że dane te są ze sobą w bezpośredniej proporcji. Im więcej piwa twierdza, tym wyższa powinna być gęstość. Niestety, w praktyce zasada ta nie zawsze jest zachowana.

Normalny stosunek 1 do 2,5. Innymi słowy, wytrzymałość na spieniony napój o 5 stopni, a gęstość powinna być w przybliżeniu równa 12,5%. Niewielkie odchylenia oczywiście dopuszczalne. Jednakże, jeśli widzieli nieprawidłową różnicy, to nie jest konieczne, aby kupić alkohol.

Jakość piwa beczkowego

Istnieje prosty wynik piwo Jakości, który jest sprzedawany przez szkło. Mówię o pianki. Wszyscy miłośnicy piwa pienisty znaleźć głowy nieodzowny atrybut dobrej jakości napoju. Ta pozycja jest dla dobrego powodu.

Jakości pianki piwo musi być obfite i trwałe. Podczas nalewania napoju z dozownika szkła, wysokość piany powinna wynosić od 3,5 do 5 cm. Ponadto, muszą one pozostać na powierzchni w ciągu 4-6 minut. Jako opróżniania szkła pianka nie może spływać w wodzie. Powinien on osadzać się na ściankach naczyń.

Po przeczytaniu tego artykułu będziesz wiedział dokładnie, jak wybrać piwo.