Charakterystyka filtrowane i niefiltrowane piwo

Niefiltrowane piwo nadal przechodzi proces filtrowania. Ale to zdarza się tylko raz. Zabieg ten jest bardzo delikatny. Nieprzefiltrowane pienisty napój są drożdże i inne produkty fermentacji. Tworzą one widoczne gołym okiem osadu piwa.

Filtrowane odmiany piwa wielokrotnie przechodzić proces filtrowania. Obecnie, w zależności od marki producentów piwa wydać 2-3 procedur oczyszczania. W tym przypadku mówimy o niezwykle wysokiej jakości filtracji. Więc wynikiem technologii warzenia staje się jasne lub ciemne piwo, całkowicie uwolniony od produktów fermentacji, w tym drożdży. Oczywiście, nie ma pozostałości.

Chociaż jest to tylko różnica teoretyczny. Ale nie jesteśmy na Kongresie technologów piwa. Miłośnicy piwa są zainteresowani przede wszystkim praktycznej różnicy.

Wyraża się ona w szeregu wskaźników:

• Okres przechowywania lub przechowywania;
• szkód i świadczeń zdrowotnych;
• smak.

Teraz omówię bardziej szczegółowo wszystkich tych punktów. Ale najpierw musimy powiedzieć, że kwestia filtrowanie nie jest bezpośrednio związany z innych możliwych klasyfikacjach piwa. Niefiltrowane piwo odmiany mogą być białe, ciemne, zimne, miękkie i tak dalej. To samo odnosi się do filtrowanych marek.

okres trwałości

Niefiltrowane pienisty napój przechowywany jest gorzej filtrowane. Jest to fakt, że celem jest bezpośrednio związane z obecnością lub brakiem drożdży w alkoholu.

Co więcej, jest ona wyrażona, że ​​niefiltrowane piwo marki to produkty łatwo psujące się. Pierwotnie nie były przeznaczone do transportu dalekobieżnego i długotrwałego przechowywania.

Z tego punktu widzenia, staje się jasne, dlaczego sklepy dać pierwszeństwo filtrowanych odmian piwa. Oczywiście, to nie dlatego, że są lepsze. Tylko takie produkty mogą być przechowywane przez okres 6-8 miesięcy. Przedmiotem z dodatkiem środków konserwujących lub dłużej.

Trwałość niefiltrowane piwo, nawet jeśli wszystkie warunki konieczne jest tylko kilka dni.

smak

Jednak my, zwykli śmiertelnicy kupujący całkowicie nieciekawe problemy z dużymi sieciami handlowymi. Przy wyborze kupić piwo, my szczególnie ma to być pyszne.

W związku z tym, żaden z przefiltrowanej napoju nie może być porównywana z niefiltrowane. Wszakże w rzeczywistości, proces filtrowania „zabić” piwo. I nie może wpłynąć niekorzystnie na jego smak i aromat. Dlatego większość osób woli pić piwo niefiltrowane lub na żywo. Jest to dość podobne koncepcje, ale nie są synonimami.

Niefiltrowane piwo ma bogaty smak i aromat. I wtedy, i przyjemność jedzenia picia tego rodzaju trudne do porównania. I nawet wytrącać to mi nie przeszkadza.

Korzyści i szkody

Po pierwsze, filtrowany i niefiltrowany alkohol pozostają. Dlatego, aby użyć dowolnego z nich potrzebuje do umiarkowanej ilości.

To stwierdzenie jest aksjomatem. Jednak żaden ze specjalistów zdrowego żywienia twierdzą, z tym, że każdy piwo zawiera duże ilości składników odżywczych. Przede wszystkim jest to witaminy, aminokwasy i związki nieorganiczne. Oczywiście, w ich niefiltrowane napoju znacznie więcej.

Jeśli spróbujesz pokrótce powyżej, otrzymujemy następującą propozycję: niewielką ilość piwa - polza- duże - szkody.

Wideo Restauracja - Browar «Grad Petrov”

Najlepsze marki

Fan piwo można dostać prawdziwą przyjemność zarówno filtrowane i niefiltrowane z napojem. Najważniejsze jest, aby wybrać naprawdę wysokiej jakości i pyszne markę. Jestem przekonany, że każdy z was ma w tym nieformalnym konkursie piwnym własnych ulubionych.

Pisać w komentarzach, co wolisz piwo! Bet!

Wyrażam moje subiektywne zdanie w tej sprawie.

Niefiltrowane piwo - najlepsze marki:

Wideo: przetrwać w GMT: Przegląd na crafting piwo lub w Moskwie, gdzie kupić tanie piwo Crafting

• Liebenweiss Hefe-Weissbier (pszenica);
• Paulaner Hefe-Weisbbier bezalkoholowych (wolny od alkoholu);
• Grimbergen Blond (światło);
• Erdinger Dunkel (ciemny);
• Kronenbourg Blanc (projekt).

Najlepsze marki z przefiltrowanego piwa:

• BUD Alcohol Free (bezalkoholowy);
• Smithwick s Pale Ale (projekt);
• Krušovice Cerne (ciemny);
• Urquell (jasne).

W naszym kraju, szczególnie popularny wykorzystuje niefiltrowane piwo Edelweiss.