Irlandzki Jamieson: Co trzeba wiedzieć o ekskluzywnej whisky

Jameson Irish Whiskey w stosunkowo krótkim czasie zdobyła rynku alkoholi świata. Na tworzeniu i promowaniu marki rodzinnej dynastii Jamison pracowali przez kilka stuleci, a napój ten jest obecnie uznawane w każdym cywilizowanym kraju.

tło

Założyciel produkcja: John Jamison.

Data wydania: 1780

Miejsce produkcji: Midleton, Hrabstwo Cork (Irlandia).

Główne składniki: jęczmień, kukurydza.

Jak pić: (. Przepisy kulinarne ze zdjęciami - patrz poniżej) czysty, z piwem imbirowym lub w koktajlach.

Pochodzenie i właściwości napoju

Jameson whisky można zasłużenie nazywany świecie bestsellerów wszystkich istniejących odmian irlandzkiej whisky. Wytwarza się go przez destylację i potrójne starzeniu w beczkach drewnianych.

Ciekawostki: Łacińskie motto, pokazane na zdjęciu w butelce „The metu sinus” jest tłumaczone jako „bez strachu”.

Podstawa Jameson whisky był szybki rozwój gospodarki Irlandii, która rozpoczęła się w 18 wieku. Z poprawą jakości życia miejscowej ludności zaczęła się zwiększać wolumen produkcji alkoholu, który w 1730 roku osiągnął 150.000 galonów, a 65 lat później. - 3,7 mln w tym momencie wielu przedsiębiorców podjęły pierwsze kroki w kierunku rozwoju branży alkoholowej.

John Jameson, zanim stał się właścicielem produkcji whisky składała bliskich więzi rodzinnych z dynastii Haig, który w tym czasie już posiadanego 5 fabryk alkoholikiem.

Gdy jeden z jego synów, John zaczął pomóc ojcu prowadzić firmę, produkcja została nazwana «John Jameson & Syn ». W tym czasie produkcja irlandzkiej whisky i osiągnął swój szczyt w sprawie danych statystycznych wynosiła około 6,4 mln. Galonów. John Jameson przez kilka lat spędził £ 4000, aby rozwinąć swoją firmę, a wkrótce przynieść pozytywne rezultaty - jego marka idzie do drugiej pozycji przez liczbę whisky produkowanej w Irlandii.

Warto wiedzieć: Jeżeli irlandzka whisky stała się wielkim popytem, ​​niż szkockie, niektóre Szkocka firma rozpoczęła eksport swoich produktów poprzez Dublin sprzedaży alkoholu pod przykrywką whisky produkowanej w Irlandii.

Film: Jak pić whisky

Podczas całego istnienia, John Jameson doprowadziły cztery Jana, z których każda produkcja przekazywana. Tak więc, w ciągu wieków produkcja wzrosła z małej fabryki w dużej, znanej marki firmy, która w 1887 roku została umieszczona na pięciu akrów ziemi.

Kiedy cały przemysł alkohol wprowadził nowe, tak zwane „mieszania” era, Jameson przestrzegać tradycyjnych metod produkcji, dlatego firma przez długi okres, spadł pod kryzysu. Późniejsze wydarzenia, takie jak wprowadzenie w USA „prawa suche”, cywilne i drugiej wojny światowej tylko pogorszyły sprawę.

W 1966 roku John Jamieson, wraz z dwoma irlandzkie firmy do produkcji whisky zostały zjednoczone pod nazwą «Irish Distillers Ltd». A od 1988 roku, firma dołączyła do słynnego francuskiego dystrybutora Pernod Ricard, która otworzyła irlandzka whiskey Jameson drodze do globalnego rynku i setki najbardziej popularnych napojów alkoholowych.

Odmiany i nagrody John Jameson

Wideo: Scotch whisky. Lista win 23

Na sprzedaż można znaleźć takie rarytasy Jamison:

1. «Jameson 12 lat”, znany również jako Jamison 1780 roku otrzymał srebrny w konkursie «Świat Spirits Competition 2013" . Ten mocny napój przez 12 lat trzymane w beczkach z sherry i bourbona, dzięki czemu uzyskuje się miękki zapach i orzechowy smak z nutami z jasnego drewna.
2. Jameson 12 Year Old Distillery Reserve - napój ten jest dostępny tylko dla użytkowników z destylarni. Ma zapach syropu klonowego i dębu, z odrobiną wanilii.
3. Exclusive „Złota rezerwa Jamison» ¬ - produkt ten przyciąga największą ilość uwagi od krytyków.

Wideo: kazachski fałszywy Jacka Danielsa

Jego zapach łączy drewno, jęczmień i beczki sherry cień w którym whisky dojrzewa. W sensie smaku, śmietaną i miodem, co w połączeniu daje wyjątkową przyjemność.

• Vintage Jameson - to whisky można nazwać dziełem sztuki ręcznie. Ujawnia unikalny aromat owocowy, która kończy cynamon i melasy. W smaku jest pełne słodkiej czekolady z nutą owoców i drewna. Drink w 2009 roku został zwycięzcą wśród blended whisky «Świat Whisky nagrody».
• „Edycja limitowana 18 Year Old” - przypomniał obecność 3 główne części: tęczówki, przypraw i orzechów. Jest to uzupełnione przez zapach wanilii.
• „Podpis Jameson». John Jamison zawsze podkreślał, że to był podpis autora na każdej butelce whisky własnej produkcji, który miał być swego rodzaju gwarancją jakości. Więc nie było to ekskluzywna linia whisky dojrzewa w amerykańskich dębowych beczkach. Każdy SIP kwiatu napój czuł przyprawy, które są połączone z smak orzecha jabłkowego. Na podniebieniu są cytrusy i owocowe nuty.
• Jameson Caskmates - jeden z najlepszych współczesnych produkcji irlandzkiej whisky. Łączy najwspanialszymi jabłka i gruszki, które są uzupełniane przez zapachem chmielu i czekolady.
• Jameson Select Reserve Czarny Barrel - dostępna tylko w USA. Napój ten był warto, aby jego wystąpienie czekali 232 lat. Jego bogaty aromat wypełniona słodyczą owoców egzotycznych, takich jak nektarynki, papai i moreli. Pozostawia przyjemny posmak, który jest odczuwany waniliowy, zboże i drewno słodycz.

Produkcja Firma «John Jameson & Syn »był dość wysoko oceniona w konkursach ratingu poziomie międzynarodowym. Na przykład seria Jameson 18-letni ograniczoną rezerwą zdobył dwa złote medale w San Francisco «Spirits świata Konkurs» w 2005 i 2010 roku w tej samej nagrody vyshey dano produktu «najrzadszych Reserve», które według powszechnej Internecie wydanie «Proof66», jeden z najlepszych whisky 20 świecie.

Spróbuj! Koktajle z whisky Jameson

Film: Jak odróżnić autentyczny od fałszywej napoju

• "Tipperary" koktajl. Składniki: Jameson whisky, każdy likier, włoskie Vermouth. Wszystko miesza się w równych proporcjach w mieszalniku i doprowadza się do szkła, z dodatkiem pokruszonego lodu.
• Jamison z sokiem z cytryny. Składniki: cukier, sok z cytryny, soda, irlandzka whisky. Cukier rozpuszcza się w soku i zmieszać go z wodą sodową. Wszystko wlewa do shakera, dodać do tego samego whisky. Po wymieszaniu, podawany do kieliszka koktajlowego ozdobione wiśni.
• Irlandzki koktajl. Skład: Jameson (60 ml), absynt, alkohol Curacao, alkohol maraskina, bijakowy Angostura. Szkło gotowy do picia jest tradycyjnie urządzone z oliwek.
• „Irlandzki wilk”. Do tego napoju pożądane jest stosowanie whisky Jameson Select Reserve (50 ml). Ponadto struktura zawiera: piwo imbiru (50 ml), sok grejpfrutowy (25 ml) i lodu.
• Jameson i piwo imbir. Zlewki z lodem i wlano do 50 ml irlandzkiego whisky. Następnie wolna przestrzeń jest wypełniona na górę napoju imbirowego i dodaje świeży plasterek wapna wcześniej wyciskanie soku z nim w koktajlu (Zdjęcia prezentowane poniżej).
  
• Koktajl «Jameson firmy Apple Barrel». Skład: whisky (40 ml), sok cytrynowy (25 ml) i syropem cukrowym (15 ml), 10 ml ługu kremach Mure (może być zastąpione przez inne likieru śmietankowo), sok jabłkowy. W mieszance shaker whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy i likier. Następnie mieszaninę wylewa się do przygotowanej szkła i wlać soku jabłkowego w górę. Plasterek jabłka można zawiesić na krawędzi szklanki.
• Koktajl «IPA Fizz». Skład: whisky (40 ml), banan likier Creme de Banane (15 ml) w IPA piwo zaparzania (80 ml). Wszystko wymieszać, a na koniec wycisnąć kilka kropel soku grejpfrutowego.
• «Słodko-gorzkie». Wytwarza się z 40 ml Jameson Campari 20 ml, 20 ml soku (najlepiej grejpfruta), 80 ml piwa.
• «Drewno balsa» Cocktail. Skład: 50 ml Jamieson 15 ml syrop balsam pomarańczowy czekolady i bijakowy. Balsamicznym syropie można przygotować samemu. W tym celu zmieszano w stosunku 1: 4 w szczególnym octu brązowego cukru, po czym rozpuszcza się w gorącej wodzie.
• "Cherry Manhattan". Mieszać whisky (50 ml), wino Lillet Blanc (15 ml), kilku świeżych owoców (odpowiednie malin, wiśni i truskawka). Wszystko dokładnie wymieszać i podawać w szklance z lodem.