Jak i gdzie doszło do whisky

Nadal nie jest dokładnie określona, ​​w jakim kraju jest wynalazcą whisky. To prawda, i do dziś zaprzecza Szkocji i Irlandii.
Szkoci twierdzą, że sekret produkcji whisky dostał je od chrześcijańskich misjonarzy, którzy pożyczają go od krzyżowców.

Wideo: Poznaj psy i koty! Whisky, Chaber i Maya. vlog 27.08.2016

Krzyżowcy przyniósł destylacji Bliskiego Wschodu. Zamiast Scots winogrona użyte w procesie jęczmienia.
Powstały napój nazwali „wodę życia” (uisge beatha). Później nazwa została zmieniona i przyszedł do nas już dobrze znany „whisky” (whisky).

Irlandczycy są również przekonani, że „dominująca” whisky jest patronem Irlandii - Święty Patryk.
Na pierwszy whisky produkowanej w klasztorach Szkocji. Mnisi stosowany jako napój medycyny.

Wideo: Są nowe ofiary zastępczej whisky

Ale wkrótce technologia ta szybko rozprzestrzeniła się wśród chłopów, a do końca whisky XVI był prawdziwy „obywatel” i napój produkowany w całej Szkocji.
parlament kraju stara się ograniczyć produkcję napoju, tak że w 1579 roku uchwalił ustawę zezwalającą na produkcję whisky tylko szlachty.

Później i tak wprowadzi monopol, zostały przyznane uprawnienie do produkcji tylko osiem dużych przedsiębiorstw.
Ale środki te nie zostały zatrzymane chłopów, a produkcja whisky kontynuowane, choć w ukryciu, z tą samą siłą.

Co więcej, produkty wytwarzane przez małe gorzelnie, jakościowo różne od whisky produkowanych w dużych ilościach na oficjalnych fabrykach.
I v1822, rząd musi zmniejszyć podatki od produkcji i legitymizować wiele podziemnych firm.

W 1830 roku irlandzki Enes Coffey perfekcji alembic (poprzednio używaną instalację zbudowaną Szkot Robert Stein), co prowadzi do gwałtownego wzrostu wielkości produkcji.
Są nowe unikalne smaki.

Obecnie whisky jest niezwykle popularne na całym świecie. W wielu krajach, takich jak Irlandia, USA, Kanadzie i Japonii, a nawet ustawić produkcję napoju.
Ale jakość jest uważana za whisky produkowane w Szkocji.

Są nawet dwa sposoby wpisywać słowo „whisky”: Scotch whisky jest napisany jako «whisky», a whisky wyprodukowaną w innych krajach, określanych jako „whisky”, czyli „E” List jest dodawany do słowa.
Chociaż niektórych amerykańskich producentów, takich jak ekspres Mark i George Dickel, stosując szkocki wariant.
Szkoci są słusznie dumni ze swoich osiągnięć w produkcji whisky, królewski skarbiec jest uzupełniana rocznie ponad 2 miliony. Funty powodu eksportu szkockiej.
Na podstawie materiałów: wiski.ru - whisky lub Burbon