Whisky & Bourbon: istnieje różnica!

Prawdopodobnie wiele degustatorów alkoholi usłyszał zdanie: „Każda bourbon - to whisky, ale nie każdy jest bourbon whisky.” Aby narysować linię podziału między tymi gatunkami i zrozumieć, jak one się różnią, konieczne jest zdefiniowanie burbona.

Bourbon nazywa rodzaj whisky, który wziął swoją nazwę od nazwy hrabstwa Hrabstwo Bourbon (Kentucky), gdzie po raz pierwszy wyprodukowane. Zgodnie z ogólną zasadą, różni bursztynowy kolor, ma słodki smak i znacznie twardszą strukturę niż jego konkurent.

Kluczowe cechy

specyficzne różnice

Do picia, można przypisać nazwę oficjalnie bourbon, musi spełniać wszystkie następujące punkty widzenia:

• Należy dojrzewać do nowych wewnątrz zwęglonych dębowych beczkach, podczas gdy dla wytwarzania whisky beczkach można stosować wielokrotnie;
• nie obejmować dowolne środki zapachowe, barwniki lub dodatki do żywności;
• Burbon minimalny okres dojrzewania wynosi 2 lata, a whisky, w zależności od miejsca produkcji, należy dojrzewać przez co najmniej 3-5 lat.

Warto wiedzieć: Już w 1900 napoju bourbon bardzo tani gorsza, w bardzo krótkim czasie doszedł rozpoznać i docenić świat.

Popularne koktajle i bourbon whiskey

Od bourbon whisky i mają podobny kolor i właściwości smakowe, koktajle, pokazane poniżej, można otrzymać na podstawie zarówno napoje, mimo że bourbon jest nieco inna, za każdym razem odkrywając coś nowego.

1. Cranberry Juice Cocktail. Mash plasterek pomarańczy i kostki cukru, dodając trochę trzepak. Następnie należy wypełnić szkła z pokruszonym lodem do około połowy wypełnienia whisky, sos żurawiny (2 Cl. Łyżeczki) i sody. Na życzenie - do dekoracji.
2. Brzoskwinia chłodny. W mieszalniku mielenia kilka plastrów brzoskwini, Bourbon, brzoskwinia nektaru. Aby wygładzić dodać pomarańczową trzepak, trochę cukru. Udekorować koktajl z listkami mięty lub kawałków owoców.
3. Vanilla radość. Mieszano przy użyciu miksera obrane ananasa i wlać do szklanki wstępnej szczepu z pulpy. Dodaj / Bourbon whisky koktajl, soda cytryna, brzoskwinia likier. Do końca - Wymieszać łyżkę ekstraktu waniliowego i łyżkę soku z cytryny.
4. „Whisky Klon”. Kielicha szkła wlać syrop klonowy, świeżego soku pomarańczowego, soku z cytryny, Agnostura, Bourbon. Z góry wlać zimny napój. Gdy wszystko jest mieszany, dodać kostki lodu i plasterki pomarańczy.
5. "Alpine Manhattan". Niezwykły smak i aromat napoju ukryć się za syrop sosnowy. Również jest whisky i Angostura.
6. Smaczne koktajl uzyskane z tych składników, 2 uncje lub Bourbon whisky, 2 uncje sody, piwa imbirowego, 2 uncji i Angostura. Przed podaniem, wszystko miesza.
7. "Big Apple". Na dnie szklanki umieścić połowę lub jedną czwartą jabłko. W shaker mix jabłkowy cydr, whisky, wermut wytrawny i Angostura. Pić schłodzone.