Jak wybrać Turka na kawę

Co jest Turkiem?

Jak już powiedzieliśmy, kawa może być wykonane przy ekspresie do kawy, ale o wiele ładniejszy do napoju, warzy swoje ręce, to na piecu w Turku.
Turk lub garnki - naczynie do przygotowania kawę po turecku. Jednak obecnie jest ona wykorzystywana do innych sposobów, aby napar orzeźwiający napój. Naczynie jest kadź z uchwytem, ​​którego górna część jest zwężony - swego otwartego od góry stożka. Ta forma ułatwia wytwarzanie gęstej, bogaty aromat kawy ochrony substancji zawartych w nim i umiarkowaną spieniania. Ostatni punkt jest bardzo ważny - uważa się, że im większa jest powierzchnia zajmowana przez piękny crema, tym bardziej substancja wydostaje się z gotowego napoju. Tymczasem powstawanie piany jest znakiem jakości kawy, ale ponieważ bez niej nie może być alt =":)" class ="wp-smiley" />

Wybierz najlepszy Turka na kawę

Tak, jesteś zmęczony parzonej kawy w prosty czerpaka, a udał się do najbliższego supermarketu odpowiednich garnków. I tam po prostu "oczy oślepiony" reprezentowane przez wybór. Jak uniknąć typowych błędów w nim, i wybrać najlepszą Turka na kawę, która będzie traktować domowników i przyjaciół? Dzielimy się naszą wiedzą w tej materii. Tak, w naszym skromnym zdaniem, nie trzeba iść do supermarketu i ekspresem do butiku, a osobiste doświadczenie pokazuje, że ceny Turks i tam, i tam są praktycznie takie same, a czasami w specjalistycznym sklepie nawet tańsze niż w ogromnym centrum handlowym.
Garnki są:
- glinyanye-
- ceramicznej (z obróbki, wypalonej gliny z zanieczyszczeniami) -
- stalnye-
- mednye-
- serebryanye-
- wykonane z innych metali.

Wideo: Kilka powodów wyboru rozmiaru Turks Kawa

Glina Turcy są bardzo nietypowe - one nie są takie jak naczynia, które są przyzwyczajone do mieszkańców miast. Fakt, że glinka - porowaty materiał i ściana doniczki absorbować część samej kawy, zwiększając aromat napoju podczas późniejszego wytwarzania. Uważa się, że smak kawy z Turkami szczególnie wyjątkowy. Jednakże, ze względu na wyżej wymienione właściwości iłów, Turk z nich mogą być używane tylko do jednego rodzaju kawy, a nie, aby uzyskać mieszaninę smaków.
Jeśli wybór przystanków na ceramicznym Turk od leczonego gliny w nim będzie już w stanie ugotować różnych odmian napoju bez obawy, aby uzyskać dziwny bukiet smaku. Garnki ma grubsze ścianki, aby zapewnić utrzymanie wysokiej temperaturze po usunięciu kawy z ciepła - wówczas należy rozważyć, temperatura wrzenia śledzenie.

Turk ceramiczny

Wideo: Turk na kawę

Najbardziej trwałe i mocne Turcy są z metalu, z których najbardziej popularny jest miedź. To garnki miedź wystarczająco wąską szyjkę i jednolitą przewodność termiczną optymalny materiał plastyczność. Wybór takiego Naczynia do kawy, dawać do jednego, w którym nie jest wewnętrznie pokryta cyną żywności.
Zakup Turk notatki i długopis - to lepiej jeśli jest drewniany, więc nie spalone, przypadkowo zapominając przyczepność. Oczywiście mocowania uchwytu, korzystnie metalu, aby uniknąć spalania drewna. Dogodniejszy Turks - wyjmowane z uchwytów są łatwiejsze do prania.

Turk miedzi

Wideo: Przygotować kawę w Turku - krok po kroku

Poprzez zakup Turka po raz pierwszy lub przez wybranie go jako dar, nie zapomnij o wskaźniki, takie jak objętość. Można zobaczyć głośności doniczkach 100-500 ml. A potem chcemy dać Ci porady - wybierz mniejszy! Lepiej jest zrobić kawę dla siebie i dla gości dwa razy niż jeden w dużym pojemniku.

Turk - wielki dar

I wreszcie - dobry Turk jest wielkim darem dla fanów orzeźwiający napój na każdą okazję (i niedługo Nowy Rok alt =":)" class ="wp-smiley" /> ). Tylko nie zapomnij dać go uruchomić małą torebkę świeżych, pachnący, wysokiej jakości kawę mieloną (nie gospodarz nagle będzie szlifierka).