Pachnący likier „Zubrovka” słynie nie tylko ze swojego charakterystycznego smaku, ale to długa i bogatej historii. Napój wrócił wieków XVI-XVII w Polsce, jednak niemal natychmiast rozprzestrzenił się na inne kraje europejskie. Szczytowa popularność alkoholu o smaku ziół wygrał w ZSRR, kiedy zaczęły pojawiać się na święta to nie tylko proste ciężko pracują, ale także kompetencje ludzi. Mówi się, że gorzka nalewka cenione Breżniewa i jego otoczenia.
Pomimo faktu, że pierwsza wzmianka o napoju znajdującego się w historii Rzeczypospolitej, sąsiedniej Białorusi mogą również ubiegać się o tytuł „Homeland gorzkiego alkoholu.” Głównym składnikiem nalewki, słodka trawa, pierwotnie uprawy na terytorium tego państwa jest - w słynnej Puszczy Białowieskiej. Dzisiaj, pachnąca roślina jest uprawiana i w niektórych krajach europejskich, wykorzystując go do gotowania zaboristogo bimbru.
Nalewka z żubra wódki był tak popularny, że nawet w stanie dostarczyć w USA. Jednak władze dowiedział się o obecności w składzie kumaryny glikozyd, odmówił picia ogromny zapas, ponieważ jest to substancja zawarte w liście toksyczne. Nieco później, producenci nieznacznie zmienił skład i Białorusi (lub innego polskiego) Gorzkie udał się import.
Nawiasem mówiąc, właściwości z bizona pozostają często w cieniu, z powodu kumaryny glikozydowym. Niewiele osób wie, że to zioło pomaga poprawić pracę przewodu pokarmowego, sprzyja normalizacji metabolizmu i zwiększenie apetytu. I olejki eteryczne zawarte w skład zakładu, po prostu dostarczać napoju oryginalny aromat świeżo skoszonego siana.
Dzisiaj, nawet początkujący Bootlegger mogą pić żubra na alkohol, ponieważ proces tworzenia nalewki jest dość prosta. Sprawdź wielokrotnego wyboru produkcję alkoholu i spróbować zrobić to sam.
Przepis №1. Prosty sposób
Przygotuj legendarny alkohol w domu jest łatwe. na drinka potrzebne są:
słodki trawa - 2-3 gr;.
wódka lub rozcieńczony do 40-50% alkoholu - 1 l.;
Cukier - 1 łyżeczka ..
Cukru i trochę wody gotować syrop lekko chłodzi go. Zubrovka umieszczono w szklanej butelce, wlać podstawy alkoholu, dodać syrop cukrowy, uszczelniony pojemnik i pozostawiono na 2-2,5 tygodni, w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Kiedy napój jest przygotowany, przesączono i zaczyna używać (jako wariant, można usunąć je w lodówce do długotrwałego przechowywania).
Jeżeli preparat nalewek być stosowane nie wódka rojenia ilość cukru należy zwiększyć o 2 razy.
Przepis №2. Tradycyjna polska „Zubrovka”
Ręce mogą być gotowane tradycyjne polskie gorzkie, które Dochodzi do Stanów Zjednoczonych. Oczywiście, jako część najbardziej aromatyczne zioła nie jest jednak, jak smak i zapach są osiągane dzięki unikalnej mieszanki ziół. Przygotowanie napoju będzie potrzebne:
galangal kłącza (L) - 0,5 h..
Kora dębu - 1 łyżka. L.;
skórka z cytryny - w oku;
cynamon - 1 łyżeczka;..
czarnuszki - III; łyżeczki..
śliwki - 3 sztuki;.
zaparzania albo wódka - 1 l.
Staraj się nie mylić z ilością skórki z cytryny. Jeśli kupiłeś dość dużą cytrynę, to nalewka będzie potrzebował tylko pół skórę. Peel małe owoce są wykonane w całości.
Wszystkie elementy są uformowane w butelce z ciemnego szkła, wypełnionej alkoholu. Na bimbru napój będzie zaparzać przez 2 tygodnie - w tym czasie zdobyć ciecz brązowo-żółty kolor, bogaty aromat. Kiedy alkohol jest gotowy, jest on przekazywany przez wełny. Jeśli nie podoba ci się gorzki smak alkoholu, można dodać trochę syrop cukrowy, wstępnie schłodzić. Ilość środka słodzącego jest obliczana oddzielnie.
W przypadku korzystania z syropu cukrowego, nie spiesz się natychmiast zacząć pić degustacji. Trzymaj alkoholu w ciepłym pomieszczeniu na kilka dni, aby stać się jednolity smak i aksamitna.
Przepis №3. Terapeutyczny środek zapachowy
Żubrów można również gotować zdrowy napój, który pomoże poprawić
Nalewka „Zubrovka”
Trawienie, normalizacja nerwowego i układu sercowo - układ naczyniowy, zapobiegania raka, w celu usunięcia nieprzyjemnego skurcze i skurcze w brzuchu. Infusion dostać wystarczająco skoncentrowane, więc jego użycie musi być zgodne ze schematem - 30 kropli 2-3 razy dziennie.
W celu przygotowania napoju zajmuje około 30 ° C. bizony i wlać do szklanki alkoholu. Na bimbru agent będzie nalegać na miesiąc w ciemnym i chłodnym miejscu. Okresowo wstrząsnąć pojemnik z lekiem. Po miesiącu po ciecz przepływa przez warstwę wełny i usuwa się w lodówce. Przed użyciem napój jest lepiej skonsultować się z lekarzem w celu dobrania optymalnej razem ze specjalistą w leczeniu danej choroby dawki.