Istnieje wiele napojów alkoholowych, które są oparte naturalnych owoców, jagód i ziół. I zyskał sporą popularność Zubrovka - likier z pikantnym ziołowym aromacie. Napój ma pachnące zielnych posmak i jest wykorzystywany nie tylko jako aperitif, ale również jako środek medycyny tradycyjnej. Dzięki zastosowaniu leku w razie potrzeby uciekania się do poprawy apetytu i łatwość oddychania podczas przeziębienia lub zadbać o kondycję żołądka.
Opis rośliny
Zubrovka odnosi się do roślin wieloletnich i może osiągnąć wysokość 70 cm Liście z trzonu, przy czym dolna część zielonej i górna -. Zielono-szary. Trawa rośnie głównie na piaszczystej suchej gleby leśnej, ale także można znaleźć wzdłuż dróg, polany, na polanach, wzdłuż brzegów jezior i rzek.
Głównymi leczniczych surowców roślinnych - liści, które zawierają dużo kumaryny.
Czas surowego detalu do późniejszego wykorzystania - żubra czasie kwitnienia, od maksymalnego stężenia w składniki odżywcze roślin.
Oczywiście, kumaryna bizon zawarte w liściach, a pod koniec kwitnienia, ale stopień koncentracji jest znacznie zmniejszona. Zebrana trawa musi być suche dobrze, a do tego można zbudować suszarki na ulicy, unikając trawie światła słonecznego. Jeśli pogoda na to pozwala, proces suszenia może być rozszerzony na miejscu o dobrej wentylacji. Wysuszony surowiec zachowuje swoją jakość przez dwa lata.
Przydatne właściwości
Zubrovka - bogate źródło kumaryny i alkaloidy kwasu hydroksycynamonowy, dzięki której trawa dostaje tak charakterystyczny gorzki smak. U większości bakterii chorobotwórczych sprostać kumaryny, które ze względu na ich naturę - te środki antyseptyczne. Alkaloidy mają działanie przeciwskurczowe, który jest również stosowany w medycynie ludowej. Zażycie Zubrovka nalewkę można:
- uporać się z zaburzeń żołądka, poprawy trawienia;
- uporać się z licznymi naruszeniami w funkcjonowaniu jelit (mających charakteru zakaźnego);
- łagodzenia skurcze, skurcze jelit;
- zwiększyć laktację;
- pozbyć się chorób grzybiczych skóry;
- przywrócić pigmentacji skóry;
- zapobiec rozwojowi raka;
- normalizacji układu nerwowego;
- ustabilizować serce.
skład chemiczny
Charakterystyczny smak żubr - zasługa kumaryny, a dzięki nim, że trawa staje właściwości ściągające. Nie składa bizona i kwasu askorbinowego, przez które silniejszy tkanki kostnej i organizmu.
kwas askorbinowy, jak również kwas ferulowy, pozytywny wpływ na komórki skóry, co spowalnia proces starzenia, jak również zapewniają ochronę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Dzięki goryczy Zubrovka poprawia apetyt.
Wideo: Nalewka Korchemnaya
Skład chemiczny roślin są następujące:
- cynk
- magnezu,
- wapnia,
- kumaryny,
- manganu
- selen,
- miedź,
- kwas askorbinowy,
- żelazko,
- sodu,
- fosfor
- Witaminy B1, B5, B2, B9, B6, H, C, PP
- potasu
- ferulowy, kwas askorbinowy,
- gorycz,
- alkaloidów.
recepty
Zubrovka nalewka ma łagodny, lekko cierpki i palący smak. Sam lek ma charakterystyczny zielonkawo-żółty kolor i strukturę oleistej. Posmak konkretny lek, zioła, a to może bezpośrednio wyczuć pierwszy łyk.
Istnieje wiele przepisów na żubra w nalewki, a wszystkie z nich charakteryzują się minimalną liczbę komponentów. Napój infuzji może zmieniać się od 7 dni do 1 miesiąca. Ponadto, trawa sam przeznaczony do infuzji, może być stosowany sam, a dwa razy w napoju.
Nalewka z domu
Kilka łodygi rośliny jest to konieczne, ze 500 ml wódki bez dodatków. Wlewie oznacza 10 dni, a po filtracji, może być używany, w zależności od programu.
oryginalne
3 litry rojenia wziąć 8 łopatek, 1 łyżka. l. syropu cukrowego. Liście należy pociąć (3 cm), wylewanie zawartości alkoholu i syrop. Warzone napój 2 tygodnie, po których możliwe jest czasowe, wlać do innej misce, umieszczając wcześniej parę gałązek trawie.
Gorzkie
To jest bardziej pełny i kwaśny napój, który jest również stosowany w medycynie ludowej. W 30 g bezwodnego materiału niezbędnego do podjęcia 250 ml wódki. Wszystkie składniki są umieszczone w butelce wykonanej z nieprzezroczystego szkła, w lewo na miesiąc w zaciemnionym pomieszczeniu. Od czasu do czasu zawartość butelki zmieszano z, i na koniec okresu wyznaczonego cieczy filtrowanej, podjęte zgodnie z zaleceniami lekarza, który zasugerował.
Zastosowanie nalewki
W celu prawidłowego przyporządkowania likieru dawkowania, należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli konsultacje z jakiegoś powodu nie jest możliwe, optymalna dawka jest uważane za odbieranie 30 kropli, które zużywają trzy razy dziennie. W celu uzyskania maksymalnej absorpcji leku należy stosować go przez pół godziny przed posiłkiem. W żadnym wypadku nie należy przyjmować nalewkę w czystej postaci, a najlepiej jest ją rozcieńczyć przed podjęciem niewielką ilość wody. W świetle szczególnego smaku żubrów można uprawiać nie tylko w wodzie, ale także w herbacie, aby złagodzić ostry smak i intensywny.
Przeciwwskazania
Zubrovka w nalewki, w postaci wywaru jest przeciwwskazane:
- kobiety w ciąży;
- podczas bezsenności;
- nadwrażliwość na jeden lub więcej komponentów kompozycji;
- tych, którzy cierpią z powodu nerwicy, depresji, nerwicy jeden stan.