Drinki z wódki

• aromatyzacji bimber
• Dokonywanie Moonshine smakowitość
• Przepisy alkoholi na bazie bimbru
• Nalewka z wódką

Moonshine jest jedną z najbardziej naturalnych produktów są często używane tylko w czystej postaci. Ale na tej podstawie, a także w domu, można tworzyć ogromną liczbę odmian likiery i pozostałe napoje spirytusowe, które nie przyniesie szlachetnego i elitarnego produkt z branży alkoholowej. Ponadto, nalewki podstawie wywaru mają właściwości lecznicze. Zastosowanie takich infuzji ze względu na fakt, że w ich receptur mogą być zawarte różne rodzaje zioła, przyprawy, owoce, suszone owoce, które nadanie samogonu leczniczym.

Ważnym aspektem wytwarzania mocnych napojów, główny składnik, który jest reprezentowany napar jest wysoka jakość tego ostatniego. Jest pożądane, aby wykorzystać również oczyszczony naparu (idealnie - podwójne oczyszczania). Dzięki temu można mieć pewność, że „szlachetny” napoje takie jak gin, whisky, brandy i innych rozpoczęła się w domu, będzie konkurować z ich oryginałów. I receptury napojów i likierów na bazie bimbru są dość proste i łatwo dostępne.

aromatyzacji bimber

Moonshine to napój, który jest po prostu niemożliwe, aby całkowicie wyczyścić zapachu. Ale możliwe jest, aby dać jak najbardziej do zaakceptowania i przyjemny zapach dla użytkownika. Brew napoje alkoholowe i inne domowe może być zwiększona i uszlachetnione poprzez dodanie ich receptur, składników smakowo-zapachowych i aromatycznych, które jest wystarczająco szerokie spektrum różnorodności. Dodatki te są podzielone na naturalne i sztuczne. Stosując najnowsze w domu bez specjalnej wiedzy i umiejętności mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Znacznie bezpieczniejsze, choć bardziej złożone i dłużej zostać wykorzystane do domowej roboty napój mocny naturalne składniki, które mogą być uzyskane z surowców roślinnych.

Nadają przyjemny zapach glikozydy piwny i olejki eteryczne występujące w roślinach, które są wykorzystywane jako smaków. Ponadto, gdy pomoc można uzyskać także poprawić smak i kolor napoju.

Różne rośliny olejki eteryczne zawarte w niektórych miejscach. Mogą to być liście, korzenie, kora, pąki, owoce, pąki, nasiona. Ponadto, gdy zbiór jest konieczne, aby wiedzieć, w jakim czasie maksymalne stężenie glikozydów obserwowanych w zakładzie. Na przykład, kwiatostan najlepiej zbierane w pierwszych dniach jego rozkwitu. Bark - na wiosnę, podczas ruchu soku.

Przyjemny aromat parzenie i inne napoje oparte na nim można podawać dodając je:

• koper, estragon, cząber, liść laurowy i oregano
• Owoc kardamonu, wanilii i pieprzu
• cynamon i kory dębu
• nasiona gorczycy, kminku, anyżu i gałki muszkatołowej
• pąki brzozy, sosny i bzu
• kwiaty goździki i szafran
• korzenie chrzanu, radiogramów, imbiru i pasternaku złota.

Ze względu na większości ziołowych suplementów diety, wódki i innych alkoholi domowych, zawierające w swoim składzie mają właściwości lecznicze i tonik. Na przykład, szeroko stosowany jako środek leczniczy samogonu nalewki głogu zamanihi, złoto i Eleutherococcus korzenia.

Najczęściej do ekstrakcji olejków eterycznych z roślin stosowali tę metodę jako nacisk na bimbru. Podczas infuzji jest nasycona substancjami zawartymi w fabryce, dzięki czemu zmienia smak i zapach rojenia. Proces nasycenie może trwać od trzech do pięciu tygodni, aż do całkowitego rozpuszczenia zapachowy roślin w rojenia.

Dokonywanie Moonshine smakowitość

Najszybszym i najłatwiejszym sposobem na poprawę smaku bimbru jest dodanie go w syropie cukrowym, miodem lub dżemem. Ale ta metoda słodzenia tylko smak napoju i uczynić go trochę bardziej miękkie. że dać pewną smaku napar, należy umieścić w niewielkim wysiłku i cierpliwości. Istotnie, jak wspomniano wcześniej, dodając do picia kilka ziołowych suplementów, trzeba dać mu napary dość długo.

Przekazać smak bimbru nie tylko po produkcji. Wybór jednego lub innego składnika w surowcu można zakładać z góry dowolny smak charakterystyczny dla produktu końcowego. Na przykład, skórka cytrynowa, skórka pomarańczowa i Dzikie pomarańczowy daje napar i pić w oparciu o niego gorzki smak. Spalanie pikantne właściwości smakowe nalewki dać kardamon i gałka muszkatołowa. Sprawiają, że napój może być gorzki, ostry, dodając do niej szafranu lub rozmarynu. Z pomocą anyż i cynamon napar będzie gorzki, gorzki. Wanilia i liść laurowy uczyni to po prostu gorzki. Umiarkowanie opalany napój będzie, jeśli dodać ziele angielskie, ale jeśli trzeba, aby uzyskać spalanie napój, można dodawać je w przepisach imbiru, pieprzu i goździków.

Przepisy alkoholi na bazie bimbru

Zupełnie nie są rzadkością na święta wódki i innych alkoholi domowej roboty. Wielu właścicieli są bardzo dumni ze swojego dzieła alkoholu, stworzył swój własny, jak iw domu. Po tym wszystkim, na bazie wódki można dokonać takich napojów jak gin, whisky, rum, koniak, brandy, calvados i absyntu. Jednak nie oznacza to, że napoje te będą całkowicie zgodne z oryginalną smak, zapach lub kolor, ale odcienie szlachetnych napojów znajdzie, nie ma wątpliwości. Istnieją przepisy drink na bazie wódki różnym stopniu złożoności, ale artykuł znajdą się najpopularniejsze z nich.

whisky

Get whisky w domu, można dodając wódkę, destylowanej po 50 g miodu (3 L) podstawy szczypty wanilię, około 50 g (albo płytki), wstępnie stopione czekolady i 2 łyżeczki cynamon.

Zamiast czekolady można również używać stopionego toffi z bogatym smaku czekoladowym. Uzyskany roztwór jest konieczne twierdzą, co najmniej 3 dni, po czym jest konieczne dodawanie zimnej przegotowanej wody w stosunku 1: 1. Objętość wiadomość płynu koniecznego do prześcignąć drugiego.

Kolor, charakterystyczny dla whisky, bimber podane przez barwienie za pomocą karmelu.

Rozcieńczyć przygotowany napój potrzeby do 40 ° C

gin

W domu, dżin można uzyskać poprzez dodanie 3 litrów zaparzania 400 g owoców jałowca, dobrego wstępnego puree. Otrzymana mieszanina może wymagać około dwóch tygodni. Mogą być również stosowane dodatki, takie jak kolendra, cynamon, migdałów i skórki z cytryny. Na życzenie są dodawane do domowej receptury anyżu, kopru, gin lukrecji i hyzop. Można do nich dodać wszystkie lub tylko te, które aromat i smak, który chcesz poczuć się w końcowym produkcie.

Wzbogacony ciekła jest destylowana, a po raz drugi. Rezultatem jest napój z tart i suchy smak ginu.

rum

Do wytwarzania rum w domu może być mieszany część grejpfruta 200 g rodzynek (korzystnie biały) z 3 litrami naparu. Mieszaninę nalegają na 2 tygodnie. Potem, za pomocą karmelu uzyskując pożądany odcień pić. Na wniosek receptur w domu rumu można dodać anyżu i wanilii.

koniak

Aby uzyskać dobry koniak w domu jest bardzo ważne, aby przyjąć jako podstawę podwójnie destylowanej wódki (3 litry). Umieść na ogień (w emaliowanych), dodać pieprz, liść laurowy, trochę kawy i herbaty, sodę, cukier i wanilię. Przepisy domu koniak inny stosunek tych składników.

Transport płynu do wrzenia, przykryć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie roztwór przesączono i rozcieńczono do uzyskania fortecę 40 stopni.

Istnieją również bardziej skomplikowane przepisy koniak. Zawierają one ogromną liczbę środków aromatyzujących. Najczęściej jest to kora dębu, galangal, śliwki, goździki, rodzynki, gałka muszkatołowa, kolendra i inni.

Calvados

Kal'vados samogon otrzymuje się przez zmieszanie z Grushovaya jabłkowego wina. Ponadto, wino musi być dwukrotnie destylowanej. Infuse Roztwór powinien być około miesiąca. Wtedy nawet prześcignąć czas.

W rzeczywistości, w domu Calvados jest zwykłym jabłko bimber.

absynt

Uzyskaj absynt w domu mogą produkcji bimbru na podstawie różnych ziół. Ich średnia lista obejmuje: piołun, anyż, kolendra, arcydzięgiel, koper, hyzop, melisa, mięta, lukrecja, anyż, tatarak i innych ziół. Wymieszać je w różnych kombinacjach mogą być w zależności od receptury.

Początkowo bimber nasączone piołun i nalegać na 3 dni. Następnie mieszaninę ziół i inne syropu cukrowego. Znowu trzeba dzisiaj 5. Po, który chcesz ponownie destylację nalewki. Na absyntu wyjściowego dawka powinna wynosić około 70 ° C

brandy

Niezależnie brandy można wytworzyć przez podwójne destylacji winogron lub wina owocowego.

Nalewka z wódką

Przepisy na likiery na bazie bimbru istnieje ogromna ilość. Wszystkie z nich są dość proste do wykonania, ale różnią się znacząco pod względem właściwości i składników.

Najpopularniejsze gorzkie, to przepis, który sprawdza się od lat.

Dla „Lemon likier„trzeba wziąć 100 gramów skórki z cytryny, 5-6 groch czarnego pieprzu, szczypta soli i dodać litr wódki. Zaparzać przez okres co najmniej 5 tygodni. Po wyprzedzania.

„Mint infuzja” są wytwarzane przez mieszanie litrów wódki i 100 g mięty, 1 łyżkę koper, jagody jałowca łyżeczka, szczypta cynamonu. Wzbogacony mieszaniny dwóch tygodni, a następnie przesączono.

Wszystkie znane „pieprz barwnik” uzyskuje się za pomocą wlewu dwutygodniowej 1 litra podwójnie destylowanej cieczy, dodano 3 krople oleju kardamonowego, pieprz 20 g do 5 g zapachu. Po zakończeniu infuzji powinno być filtrowane.

Zabarwienie „piołunu” odbywa się poprzez moczenie w Artemisia zaparzania litra dodając 100 g anyż. trzeba nalegać na 3-4 tygodni, a następnie przesącza.

„Rowan barwnik” tworzony jest przez wlew Rowana owoców 2 L w 1 litrze roztworu destylowanej przez trzy tygodnie. Następnie sączy się.