Producenci, odmian i marek czeskiego piwa

Co zaskakujące, większość Czechów łatwo nazwać najlepsze piwo w kraju. W ten sposób mieszkańcy odnoszą się do produkcji Pilsner Urquell. Ciekawe, ale nazwa została pomyślana jako międzynarodowy wyłącznie do celów eksportowych. Czesi wiedzą to pienisty napój jak Plže sk Prazdroj (Plzensky Prazdroj). Jednak dla jasności i uniknięcia nieporozumień, niech nadal używać nazwy międzynarodowej.

Klasyczny Pilsner Urquell jest warzony od 1842 roku w Pilźnie. Reprezentuje dolną fermentację lager beer lub siły lager 4,4 ° i masie 11,7% wyjściowej brzeczki. Napój ma piękny złoty kolor i bogate pienisty głowę śnieżnobiały. niuanse forma aromat słodu, ziół, zbóż i miodu. Smak jest orzeźwiający i dobrze zrównoważone z wyraźnymi nutami miodu, które są uzupełnione przez goryczką.

Ponadto, roślina ta jest gotowana i inne marki: Pilsner niefiltrowany, ciemne piwo Mistrz i pszenicy Phoenix, który jest dodawany do pomarańczy.

Budweiser Budvar

Była to pierwsza marka browar pojawiła się na rosyjskim rynku krajowym. W domu, to jest czeskie piwo jest uważana za trzecią najbardziej popularne. Warzone w Pradze. Oprócz tradycyjnego piwa, producent jest interesujący ze swoich wyjątkowych smakach: aksamit, Kelt i granat.

Wyróżniają się one bardzo ładnym piany. Podczas napełniania cieczą szkła odlewania z góry. Szkło wydaje się być niemal całkowicie wypełnione pianką, ale jest pełen piwa z pęcherzyków rozliczania. Jest to niezwykle spektakularny obraz. W swojej popisowość nim może nawet konkurować z rozlewania słynny irlandzki stout Guinness.

Aksamit jest złociste pienisty napój, znamienny tym, że dominującą rolę należy hop goryczy. Jego intensywny gorzki smak jest gwarantowana przez długi czas będzie pamiętał.

Kelt prawie czarne piwo o smaku kawy i mocnym aromatem prażonego słodu jęczmiennego.

Granat - jest ciemno-złoty z czerwonym rozprysków pienisty napój. Delikatny zapach z nutą słodu i chmielu. Na podniebieniu czuł karmelu i owocowe tony. Jest miły orzeźwiający kwasowość.

Krušovice

Rosyjski piwo Velkopopovický Kozel jest najbardziej znanym pienisty napój Czech. Sukces w ojczyźnie nie jest tak imponujące. Jednak wierni fani armii jest on nadal istnieje. Jest gotowane w miejscowości Velke Popovice. To małe miasteczko znajduje się w pobliżu Pragi.

Czeskie piwo Kozel Velkopopovický reprezentowane na rynku krajowym czterech odmianach: jasny, ciemny, i premii cięcie. Każdy z nich ma charakterystyczny gorzki posmak.

Velkopopovický Kozel Svetly reprezentuje klasyczną siłę lager w 4 ° i gęstości początkowej 10% brzeczki. Pienisty napój ma piękny złoty kolor. Aroma interesujące. Jest zdominowany przez zboża, słód i kolendry odcieniach. Smak jest raczej suche i wyważone, z wyraźną goryczką.

Velkopopovický Kozel Cerny piwo o zawartości alkoholu na poziomie 3,2%, a zawartość ekstraktu z 9% wyjściowej brzeczki. Piwo ma bogatą ciemnobrązowy kolor z przebłyskami rubinu. Chmiel aromatyczny domyślić notatki. Podstawą jego smak tworzą karmel kolory.

Oddzielna rozmowa zasługuje piwo cięcia Velkopopovický Kozel.

tradycyjne przekąski

Czeskie piwo jest dobre samo w sobie. Jednak sami Czesi są przyzwyczajeni do niego wszystkie takie same przekąska. Oczywiście, nie chodzi o chipsy, krakersy i orzechy. Istnieją tradycyjne czeskie piwo przekąski. Szczególnie zachwyca swoją wszechstronność. Są one idealne dla każdej odmiany lub marki piwa.

Jednym z najbardziej popularnych przekąsek piwnych w Czechach - to jest faszerowana hermelin. On jest analogiem słynnego sera Camembert. Przed podaniem głowę ser kroi się na 2 części. Po tym, to jest faszerowana pikantnych i ostrych przypraw i pozostawić do dojrzewania w occie z olejem, cebulą i pieprzem. Ta przekąska jest zwykle podawane z czarnego chleba, małe papryki i cebuli.

Również zauważyć utopentsy. To shpikachki marynowane w naturalnej osłonce. Aby przygotować je wykorzystywać jakości kiełbaski z dużymi kawałkami tłuszczu. Są one przechowywane w pikantnym zalewie z octu, cebuli i czosnku na trzy dni.

Gorące przekąski może być dowolny tradycyjne dania kuchni czeskiej.