Cechy i znaczki włoskiego piwa

Peroni Nastro Azzurro

Pienisty napój jest filtrowany tradycyjnej dolnej fermentacji piwo jest pasteryzowane siłę 5,1 stopni i gęstość 12% wyjściowej brzeczki.

Wideo: Prawda o włoskiej kawy

Nastro Azzurro ma inny związek odniesienia. Oprócz czystej wody, słodu jęczmiennego światła i chmielu, zawiera Grys. Jest to wspólnego z amerykańską tradycją warzenia.

Lager Nastro Azzurro ma czyste złoto-żółty kolor. Aromat zadowoli miłośników klasycznych, ponieważ splatają się ziarno, słód i chmiel podtekstów. Jego smak jest świeże, gładkie i łatwe z kukurydzy, pszenicy i chmielu akcentami. Wykończenie jest długa z wyraźnym goryczką.

Birra Moretti

Jest to piwo jasne lub Pilsner typowe dla kontynentalnej europejskiej tradycji warzenia. Siła pienisty napój 4,5 stopni, a gęstość początkowego brzeczce wynosi 11%.

Birra Moretti piwo to idealny skład klasyczny. Nie ma nic zbędne. Tylko czysta woda źródlana, słód jęczmienny, chmiel i drożdże fermentacji dolnej.

Birra Moretti ma blado złoty kolor. Czapka bańka średnia gęstość i wytrzymałość. Aromat w główne role i kwiatowymi nutami chmielu. Smak jest wyważony. To jasno wynika goryczy hop, który wyruszył słodowe podtekstów. Wykończenie jest długa i chmielowy.

Mniej znaczy lepiej

Fraza ta mogłaby być mottem wszystkich małych browarów domowych Włoszech. Więc można lepiej zrozumieć wielkość tych przedsiębiorstw twierdzi, że wiele z nich mają ograniczone zdolności produkcyjne 10-15 milionów litrów rocznie.

Zdolności te wymagają bardzo wąskiej geografii tego piwa. Najczęściej pienisty napój spożywany bezpośrednio w obszarze, gdzie browar został zbudowany. Ponadto, te małe ilości automatycznie zwiększy wartość piwa i automatycznie nadaje mu odcień elitarności.

Ten włoski piwo z powodu można nazwać Kraft. Przyczynia się również do arbitralnej postawy większości tych browarów z recepturą, których używają. Ciągłe eksperymenty pozwalają na ciągłe doskonalenie jakości produktu finalnego.

Najlepszym domu browar Włochy

Browar Baladin (Baladin) jest prawdziwa duma prowincji Cuneo. W tym przedsięwzięciu, oprócz piwa produkowane bardzo przyzwoite cydr. Charakterystyczną cechą piwa sprzedawanego pod tą marką są najbardziej nieoczekiwane i niesamowite smaki.

Browar Birrificio del Ducato (Birrificho del Ducato) znajduje się w prowincji Parma. Głównym klejnotem tego rodzinnego produkcji była i pozostaje imperialną stout Verdiego. Ta marka piwa jest inny kolor ciemny, gęstość oraz specjalny pikantny smak. Nie należy się dziwić, ponieważ preparat zawiera naturalne piwo chili.

Browar Birra del Borgo (Birr del Borgo) znajduje się w gminie Borgoroze. Firma ta stała się słynna z powodu szerokiego zakresu wyprodukowanego piwa. Jest warzone jasne, ciemne, lekkie i mocne odmiany piwa. Specjalny duma browaru jest unikalnym piwo ziołowe.

Jak napisałem powyżej, istnieją setki firm. Niech mi tylko wymienić najbardziej znanych. Wśród nich można uznać browar: La Birra di meni, Valscura, Zago, Lambrate, Zahre, Cittàvecchia, Almond'22, 32 Via Dei Birrai.

Wideo: Pasek do picia piwa w miejscowości Taormina. Cena?

Warto również podnieść jedną interesującą cechą włoskiego piwowarstwo domowe. Tutaj pienisty napój odlewania w standardowych butelkach do wina od 0,75 litra.