Korzyści lub szkody: ciemne i jasne piwo strona

Tradycyjnie, piwo, jak chleb, jest uważany za produkt niemal codziennych potrzeb. Okazuje się, że jest to naukowe wytłumaczenie. Udowodniono zdrowy wpływ piwa na układ krążenia i funkcji mózgu, ale, jak wszystkie dobre rzeczy, dobre piwo, ale nie dla wszystkich. Wszystkie piwa, jak również inne rodzaje napojów alkoholowych, jeżeli jest stosowany w nadmiarze może przyczynić się do uszkodzenia wątroby.

Napoje otrzymane przez fermentację, takie jak piwo i wino, Mieliśmy wielki wpływ na rozwój naszej cywilizacji. W przeszłości ludzie nie wiedzieli, metody oczyszczania wody do akceptowalnej jakości. Choroby przenoszone przez wodę pitną, były częstym zjawiskiem dla tamtych czasów. Jednak sam proces parzenia, a zawartość alkoholu piwa kwasowości powodować zniszczenie lub zahamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych.

Piwo - jest to kolejny dowód na to, że Bóg nas kocha i chce, byśmy byli szczęśliwi!

Benjamin Franklin

W dawnych czasach, napoje alkoholowe były bezpieczniejsze niż woda. Ale oczywiście nie możemy zapominać o skutkach ubocznych alkoholu, choć jego toksyczne działanie na wątrobę. Jednak niektórzy twierdzą naukowcy z tamtych czasów - od śmierci, do 40-lat marskość wątroby, jest bardziej atrakcyjny niż śmierć do 20 lat czerwonki.

Początkowo, należy zauważyć, że właściwości odżywcze piwo od dawna znane. Piwo z witaminami jest doskonałym dodatkiem do diety mnichów. Tradycja warzenia w niektórych zakonach kontynuować do dnia dzisiejszego.

Piwo jako źródło żywności:

- nie zawiera tłuszczu,

- bez cholesterolu,

- brak azotany,

- bez kofeiny,

- 92% składu piwa jest woda.

Piwo można postrzegać jako produkt przetwarzania ziarna. Odbiera go z brzeczki, w większości przypadków na bazie jęczmienia. W ten sposób możemy dostać piwo bogate w witaminy i składu mineralnego. Ponadto, proces przygotowania odbywa się z udziałem drożdży piwnych, które są wykorzystywane w produkcji. Jest w związku z treścią kultury drożdży, niektórzy ludzie, którzy piją duże ilości piwa, można uzyskać efekt przeczyszczający.

Kompozycja piwo zmienia się w zależności od typu. typu lager poniżej poziomu węglowodanów, a tym samym, w odniesieniu do energii. mocniejsze piwo, tym więcej kalorii. Ponadto, skład mineralny będzie się różnić od jasnego i ciemnego piwa.

Wideo: Ciemna strona Mocy (18+) Dobra vs zło

Od początku XX wieku, trwają badania w korzystnych właściwości napojów alkoholowych. Nawet 20 lat temu, nikt by argumentować, że picie umiarkowanych ilości alkoholu może mieć korzystny wpływ na zdrowie.

Odkrycie faktu, że konsumpcja alkoholu może być dobre dla zdrowia pojawił się w późnych latach 90-tych, wraz z opisem «francuskim paradoksem». Choć francuski dieta jest bogatsza w tłuszcze niż przeciętna dieta w stylu zachodnim, liczba chorób układu krążenia niższej we Francji. Okazało się, że jest to spowodowane obecnością czerwonego wina we francuskiej diecie. Czerwone wino jest bogate w związki fito-aktywne pochodzące z winogron. Obniżają one poziom szkodliwego cholesterolu we krwi i zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania płytek.

Ale w roku 2000, niektórzy naukowcy duńscy przedstawione dowody, co wino jest zdrowsze od piwa. W badaniu tym porównano odsetek pacjentów spożywających wino i piwo. Statystyki wykazały, że ci, którzy preferują piwo z wyższym stężeniem witaminy B6 znacznie zmniejszyć ryzyko kolizji z chorobami serca. Doszedł do podobnych wniosków i hiszpańscy odkrywcy. Piwo, wino i tym podobne, są równie skuteczne w profilaktyce chorób serca.

Inne właściwości prozdrowotne piwa są jego jakość w profilaktyce chorób serca. Umiarkowane spożycie alkoholu jest związany z wyższym poziomem HDL, lub „dobry” cholesterol w surowicy krwi.

Nie mniej ważne jest to, że pomaga zapobiegać zmniejszenie gęstości mineralnej kości. Widział i pozytywny wpływ na zachowanie umysłowej u starszych kobiet. Udowodniono, że umiarkowane ilości alkoholu ma pozytywny wpływ na zachowanie i wzmocnienie zdolności umysłowych planu u starszych kobiet. Badania przeprowadzone w Finlandii, potwierdził również, że regularne spożywanie piwa ceniony zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni nerkowych. Jak pomóc się zrelaksować i pozwolić, aby pomóc złagodzić stres. Wiadomo, że stres - przyczyna większości chorób. Chmiel są wykorzystywane w produkcji piwa, jest bogaty w flawonoidy, znane ze swojej aktywności przeciwnowotworowej. Wstępne badania substancji wykazały dobre rezultaty dla profilaktyki raka prostaty i raka okrężnicy. Substancje zawarte w chmielu, zapewni dobre wkład do hamowania procesów zapalnych.

Nawet ograniczenie szkodliwych skutków promieniowania rentgenowskiego, które pomogą substancji zawartej w piwie, chronią DNA przed uszkodzeniami powodowanymi przez promieni rentgenowskich.

zachować umiar

Ale, niestety, piwo nie jest zalecany dla każdego. Nie można pić żadnych ilości. Nie należy pić piwo i ludzi:

- cukrzyca,

- dna moczanowa,

- wrzód żołądka,

- marskość wątroby,

- ostre i przewlekłe zapalenie trzustki.

Nie dla każdego, i delikatnie

Piwo, a także inne napoje alkoholowe należy stosować ostrożnie u kobiet w okresie ciąży i podczas karmienia piersią. Alkohol przenika przez barierę łożyskową i podczas karmienia piersią. Tak więc, może być spowodowany przez uszkodzenie płodu lub mózgu niemowlęcia. U noworodków matek pijących w czasie ciąży, jest to możliwe „syndrom śmiertelna alkoholu” (FAS).

Video: Yuri Vetyutnev - korzyści i szkód nierówności

Pijesz, potem coraz grubsze

Musimy również pamiętać, że picie piwa jest zawsze przyczynia się do nadwagi. Pić sama nie zawiera tłuszczu. Jednakże, od 1 do 7 g alkoholu kcal, że tylko dwa mniejsze niż ta sama ilość tłuszczu. Przeciętny szklankę piwa Ma około 120 kalorii. Przyrost masy ciała ze względu na fakt, że większość z okularami piwa towarzyszy przekąski - orzeszki, chipsy, paluszki. Picia piwa również nie jest zazwyczaj związane ze zdrowym i aktywnym stylem życia. pijących piwo i jedzenie tłustych zazwyczaj mają małą aktywność fizyczną. Wszystko to, z kolei, może powodować nadmierny przyrost masy ciała.

I wreszcie, co najważniejsze - mimo korzystnych właściwości piwa, a także w całym najważniejsze - z umiarem. Zalecane tylko łagodny i ściśle dozowana konsumpcji piwa, lub stosowanie więcej niż 350-700 ml piwa o niskiej procentowej. Nadmierne spożycie alkoholu jest na ogół określany na uszkodzenie wątroby i są zbyt skomplikowane dla nerek.