Przepisy napary z jagodami

Nalewka z jagód - prawdziwy rosyjski deser napój. Teraz trudno powiedzieć, kiedy to rozpoczął przygotowania naszych przodków. Możemy jednak powiedzieć z pełnym przekonaniem, że jeśli użycie takiego alkoholu w umiarkowanych ilościach jest nie tylko smaczne, ale również dobre dla zdrowia.

Ponadto, gotować w domu jest alkohol jest bardzo prosta. To zadanie jest łatwe w obsłudze nikogo. Najważniejsze jest twoje pragnienie i wybranych składników poprawnie.

Klasyczny przepis

Musimy się z następujących elementów:

• dojrzałe jagody - 700 g;
• Jakość wódki - 1 litr.

Nalewka dostać naprawdę aromatyczne i smaczne powinien dokładnie rozważyć wybór jagodami. Zmieścić bardzo dojrzałe jagody. Muszą być dokładnie i starannie uporządkować, aby wyrzucić wszystko zepsute.

Jeśli nie masz świeże jagody, można również użyć mrożone i suszone owoce. Oczywiście, to nie jest najlepszy wpływ na końcowy smak napoju, ale nie jest krytyczna.

Istnieją dwa podejścia do przygotowania nalewki z jagodami. Po pierwsze, możliwe jest, aby zmiażdżyć jagód. Z jednej strony, to sprawia, że ​​alkohol trochę bardziej smaczne. Ale z drugiej strony, nalewka się mętna. W takiej sytuacji, sprawiają, że przejrzyste byłoby praktycznie niemożliwe. Po drugie, nie można zmiażdżyć jagód. Dzięki temu będzie można uzyskać w wyniku pięknej jasnej napoju.

Prawidłowe działanie podczas gotowania.

1. W jaki sposób należy myć jagody i wlać go w trzy-litrowego słoika. Istnieje także wlać wódki, mieszając delikatnie i szczelnie podłączyć pokrywę z tworzywa sztucznego.

2. Przenieść słoik w pokoju spiżarni i pozostawić na 15-17 dni. Co trzeci dzień trzeba energicznie mieszać napój.

3. Szczep alkoholu przez filtr bawełnianej gazy.

W tej tradycyjnej borówki likier jest gotowy. Możesz przejść do degustacji.

Przechowywać alkohol być w każdym szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku w chłodnym miejscu. Temat do tych zaleceń, trwałość będzie około 3 lat.

Dodatkowo, należy zapoznać się z publikacją „Nalewka z jeżyn.”

Receptura z cukrem

Wiele osób woli gotować słodkie domowe likiery. Moim zdaniem, nadmierna słodycz przerywa naturalny smak bazie owoców i jagód. Ale to wciąż kwestia gustu.

Aby przygotować napar słodki, musimy te składniki:

• alkohol etylowy rozcieńczono wodą (42-45%) - 500 ml;
• dojrzałe jagody - 700 g;
• Cukier - 150 g;
• czysta woda - 150 ml.

Wierny algorytm gotowania.

1. W odpowiednim rozmiarze szkła miski wlać owoce i cukier. Wypełnić je wodą i rozcieńczono etanolem. Dobrze wymieszać.

2. Hermetycznie zakuporte plastikowa pokrywka pojemnika i pozostawić na okres jednego miesiąca w temperaturze pokojowej. Co 2-3 dni energicznie wstrząsnąć zawartość pojemnika.

3. W miesiąc po filtrze alkohol gotowane przez watę.

Słodkie borówki likier jest gotowy.

Przydatne właściwości

Jego właściwości użytkowe, to likier zawdzięcza sobie jagody. To Berry jest w stanie kompleksowo wpływa na cały organizm człowieka. Nie powinny być poddane obróbce termicznej. Tylko w takim przypadku można zachować - maksimum witamin i substancji biologicznie czynnych.

Jagody są bogate w witaminy i inne substancje korzystne. Że zawiera witaminy A, B6, C i PP, pektyny, kwasy organiczne, magnez, fosfor, potas, żelazo i miedź.

Wiele osób wie, że jagody są niezwykle przydatne dla wzroku. Ponadto, mają one na ludzkie ciała takiego działania:

• antyseptyczne, przeciwzapalne i antybiotyki;
• stabilizacji funkcji wszystkich narządów wewnętrznych;
• znacznie ulepszyć systemy pokarmowego i moczowego;
• wzmocnienie systemu immunologicznego;
• korzystnie wpływać normalizacji poziomu cukru we krwi;
• normalizacji żeński cykl menstruacyjny;
• spowolnić proces starzenia.