Martini Asti - słodkie wino musujące

Wideo: Przegląd cesarza wino musujące Asti (więcej niedrogie analogowe Martini Asti)

Martini Asti jest pyszne szampana winogron, które nie zawierają cukru lub dodatków do wszelkiego rodzaju. W związku z winogron Muscat Biały napój ten jest wypełniony niezrównanym aromacie i smaku. Ten szampan jest znana od 1863 roku, jest domem dla słynnego włoskiego Piemontu.

Wino jest wykonany z białych winogron Muscat, naturalnym smaku jabłka, kwiaty, jabłka, miód i pomarańczy. Martini Asti ich figlarny małe pęcherzyki po prostu zachwycił arystokratów i królów. Ale teraz korzystają z tego znakomity aromat i smak, można dowolną koneser alkoholi. Produkuje unikalne Wine Company Asti Martini Bacardi. Napój ten jest idealny dla każdego świątecznym stole, a on jest w stanie ozdobić przynieść uroku w swoim życiu. Idzie dobrze to napój, ma szczególny smak, słodki zapach, z nieostrym sery, desery, i oczywiście owoce.

Kalorie: 80 kcal.
Kupić sobie butelkę wina Martini Asti na etykiecie pojawi się potwierdzenie bezpośrednio powszechne uznanie jej jakości. Po tym wszystkim, to pokazuje królewski Herb Hiszpanii, Portugalii i Włoch, co wskazuje, że napój alkoholowy dostarczone do sądu monarchów europejskich, jak królowie i mają doskonały smak. I w tej chwili masz możliwość zatwierdzenia królewskiego wybór, aby spróbować to doskonałe musujące wino deserowe. I aby w pełni cieszyć się ten napój wino musi być schłodzone do 6-8 ° C.
Ta sama firma Bacardi-Martini, która produkuje Martini Asti 35% udział w rynku win musujących, Asti, po prostu jest niekwestionowanym liderem pod względem jakości i ilości produkowanego wina, aktywnie wspiera pracę konsorcjum.

Martini Asti: technologia produkcji

Wynalazł technologię do produkcji Martini Asti w wieku XVII, Giovanni Battista Croce. Jego propozycja była następująca: Nie wystawiać słodkie wino musujące długiej fermentacji, jak w tym przypadku, aby zachować pewną ilość cukru w ​​brzeczce. I ta metoda jest naprawdę wynikiem litrów wina Asti smaku uzyskanego słodkawy i aromatyczny. Jeśli chodzi o kolor, to jest słoma-żółty, smak jest bardzo złożony i harmonijny, z nutą pomarańczy, kwiatów, miodu i jabłek.

Z produkcją pierwszych butelek wina w 1863 roku, nie traci ani chwili jego popularności. Co do cech produkcji wina musującego Asti to jest modyfikowany technologii. Po produkcji większości włoskich win musujących z wykorzystaniem wtórnej fermentacji wina w wielkich kadziach ze stali nierdzewnej. Ale w procesie produkcji wina musującego Martini Asti fermentacji wtórnej nie stosuje się w ogóle. Początkowo pierwsza fermentacja odbywa się w zamkniętym pojemniku, zbierając bańki w winie. Drożdże są filtrowane do momentu, gdy nie jest w pełni zakończyć swoją pracę, z powodu tego błędu jest przechowywany w sporo cukru, ale jego siła nie wzrośnie powyżej 7-9%. Tego rodzaju procesy technologiczne pozwoliły większy zakres ujawnienia potencjał o odmianie Muscat w napoju, przy zachowaniu swoich podstawowych aromatycznych.

• Po pierwsze - z winogron. Aby francuski szampan Muscat nie jest używany, ale łatwy Asti jest inny charakterystyczny, jasny miód zapach, to jest idealny.
• Po drugie - w technologii wytwarzania. W przeciwieństwie do Martini Asti szampana wtórnej fermentacji odbywa się w tych samych lub emaliowanych zbiornikach stalowych zamiast w butelkach. We Włoszech, taka technologia zwana Metodo Charmat-Martinotti, nazywa się metodę Sharma. Metoda ta jest znacznie bardziej ekonomiczne niż metody klasycznej, ale ze względu na tym szereg funkcji, uznano za nienadające się do produkcji takiego złożonego wina musującego. Ale dość często, jak w procesie produkcyjnym „Martini Asti” używane jest trochę zaawansowaną technologię Sharma.
• Po trzecie - stopień słodyczy. Szampan Asti - wino musujące i słodkie, to nie tylko z winogron Muscat. Zupełnie innych cech aromatu i smaku szampana oszacowania, ponieważ jest prawie zawsze sucha lub bardzo sucha słodkie wino musujące.
• Cóż, w czwartym - koszt. Jeśli chodzi o wina musujące Asti wtedy, jeśli porównamy ile to kosztuje, w porównaniu z naturalnym francuskiego szampana wina Asti to bardziej ekonomiczne rozwiązanie. Oczywiście, pierwszy drink jest również bardzo popularne, ten czynnik również znalazło odzwierciedlenie w jego cenie.

Aby nabyć taki napój jest zalecana w alkoholowym specjalistycznych sklepach, w którym to przypadku maksymalna zabezpieczyć się przed prawdopodobieństwa kupić fałszywe zresztą w tym sklepie powinno się być oferowane sprzedający konsultacji, mają możliwość, aby uzyskać odpowiedzi na wszystkie pytania.

Ale co używać tego napoju trzeba wybierać w zależności od ich preferencji smakowych. To może być tosty, owoce, czekolada, lody, różne rodzaje serów, słodkie desery, lista ta obejmuje nawet pizzę i owoce morza.