Po.AlcoruGuru.ru

Włoska marka Asti wina musującego

Jaka jest różnica Asti wina musującego od innych odmian win? Asti - szampan lub wino, jaka jest różnica? Jakie są odmiany winogron użytych do produkcji win musujących we włoskiej prowincji Piemont? Asti - wyrób wina, wykonane przez naszą własną technologię w gorzelni w Piemoncie, znajduje się w północnej części Włoch. Charakterystyczną cechą wytwarzania produktu fermentacji musujący muscat winorośli masa biała odmiany. Przed 1995 roku, oprócz nazwy wskazanego na etykiecie słowo Spumante, który charakteryzuje wina jako napoju gazowanego z grubej pokrywie piany. Od końca lat 90. słowo Spumante usunięto z nazwy z powodu globalnego uznania linii Asti.

zawartość
  1. Których wina są produkowane pod marką Asti?
  2. Jak pić napój
  3. Charakterystyczne różnice win Asti od innych win musujących
  4. Jak odróżnić fałszywe od oryginalnego wina Asti
  5. Styl i smak wina musujące Asti

1 Których wina są produkowane pod marką Asti?

Pomimo faktu, że preparat z produkcji wina Asti opiera się na zasadach produkcji szampana, musujące produkty włoskie linie nie są szampana. Należą one do win musujących w oparciu o podwójnej fermentacji, bez rozdzielania cukru i węglowodanów, co daje winu pewną osobliwość w smaku i jakości.

Po przejęciu zakładów firmy w Piedmont Martini win rozbudowana i rozpoczęto produkcję wysokiej jakości napojów gazowanych. Później firma Martini, która produkuje wina Asti, przyszedł pod skrzydła brytyjskiego koncernu Bacardi.

Których wina są produkowane pod marką Asti?
Wina odmiana Asti

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Absolutnie wszystko wina produkowane w Piemoncie pod marką Asti, przypisana kategoria standardu i jakości DOCG, która jest potwierdzeniem oryginalności produktu. Do tej pory, włoski producent produkuje następujące marki Asti:

  1. Martini Asti. Podstawą przygotowania wina musującego ustanowione technologię podwójnej fermentacji i mieszania metodą Sharma. Przepis używa białych winogron Muscat. Wino jest bogaty kolor szafran, o charakterystycznym smaku suszonych winogron i korzenny aromat dojrzałych jabłek. Ma słodki smak z uwagi na niekompletne filtrującego sacharozy w procesie produkcyjnym. Martini Asti - lekki siła wino nie wyższa niż 11-13%, jest podawany do wszystkich ryb i zakłada przekąskę owocowy.
  2. Asti Mondoro. Wino musujące, różni się od innych marek sposobem mieszania biała odmiana winogron Muscat z Aleksandrii. To ma głęboki złoty kolor i aromat dojrzałych ananasem i plastrami gruszki. Smak zacieniony aromat gałki muszkatołowej i kwaśnych jabłek. Napój siła nie przekracza 8%. Asti Mondoro wyładowano i pamiątek postać 0,75 l, 7-8% -owy, zawiera dodatkową informację o etykiecie (biały Dżiwy box). Prawa do produkcji i produkcji tego wina w tej chwili należą do firmy spirytusowej Campari. Mondoro ma kilkadziesiąt nagród za jego jakość i jest zwycięzcą wystaw międzynarodowych. Ta klasa jest używana jako głównego napoju alkoholowego na bankiecie lub odbioru. Jako przekąski dyskontowej kanapa dla wina i owoców sorbet.
  3. Asti Cinzano. Wino musujące (Spumante) z jasnym kolorze bursztynowym, wykonane z dojrzałych winogron gałka muszkatołowa Bianco, ma bogaty smak brzoskwini i jabłek o smaku łagodnym młodego mędrca. jego siła nie przekracza 7,5-8%. Na początku XIX wieku, Cinzano to marka włoskich producentów wina, marka później wszedł w posiadanie Campari. Wino służy jako aperitif na bankiety lub specjalnych uroczystości, wiąże się lekką owocową przekąskę.
  4. Fratelli Martini Asti Sant Orsola. Lekki owocowy wino musujące, szafran barwie światła o słodkim aromatem owoców i wanilii przyprawy. Napój wytrzymałość wynosi 7%, przy czym produkt ma doskonałe perlyazhem. Wino serwowane doradztwo schłodzone do 5 stopni jako przekąskę.
  5. Asti Canti. Musujące wino z winogron Muscat duża. bursztynowy kolor, w połączeniu z perlyazhem i cytrusowym smaku napoju daje oryginalność. Canty - wino musujące, najbardziej zbliżone pod względem technologii produkcji z francuskiego szampana. Produkt można łatwo zakwestionować jakość podobnym hiszpańskiej musującego Cava i niemieckim Sekt.

2 Jak pić napój

Wino musujące Asti linia sugeruje tradycję picia napoju przez analogię do podobnych kultur konsumpcji szampana. Co do zasady, wino musujące serwowane w kieliszki do szampana, wstępnie schładza się do 5-7 stopni. Z cieplejszej jakości smaku paszy temperatura i smak wina tracą swoje właściwości. Asti jest głównie aperitif i nie obejmuje mięsa i ciężkich przystawek.

Jak pić napój
Składanie win musujących

Podobnie jak inne wina musujące, Asti snack owoców, sera lub słodyczy.

Przechowywać Asti linię wina jest niezbędna w zimnym pomieszczeniu, unikając mróz. Dla długotrwałego stosowania przechowywanie noclegi w piwnicy.

To wino jest rzadko stosowany w koktajlu formułowania i rozcieńcza lodem. Ze względu na szczególną wartość smaku napoju jest serwowane w szklankach "flyut" cienka wysoka noga.

3 Charakterystyczne różnice win Asti od innych win musujących

W celu ujawnienia unikalną musujące Asti wina, tyle, by zwrócić uwagę na różnice w produkcji oraz selekcji surowców. Sposób i technologii produkcji tej linii win różni się od produkcji do szampana innych gatunków i gatunków:

  1. Korzystanie z białych winogron (Muscat z Aleksandrii, Muscat bianco). Z reguły nie są używane do produkcji szampana przez francuski technologicznych białych winogron.
  2. Asti musujące wino procesy produkcyjne są różne od tradycyjnych francuskich technologii produkcji szampana w wyniku stosowania wtórnej fermentacji w zbiornikach metalowych. Proces redukcji rozdzielania cukru i węglowodanów daje winu słodki smak i bardziej wyraźny napój perlyazh.
  3. Słodycz jest osiągnięty poprzez wykorzystanie winogron muscat uprawianych w wilgotnym klimacie Włoch. W przeciwieństwie do mieszanki różnych odmian winogron produkowanych we Francji i Hiszpanii, to jest białe odmiany Muscat scharakteryzować Asti jako słodkie lub półsłodkie, w przeciwieństwie do francuskiej półsuchej i suchej szampana.
  4. Przedział cenowy nie jest zbyt wysoka. Koszt tego napoju jest niska w porównaniu z prawdziwych win produkowanych w Szampanii we Francji i Hiszpanii. Jednak cena Mondoro Asti, Asti Martini Asti Cinzano jest nieco większa niż wartość białych win Muscadine wyprodukowanych na obszarze Europy.

4 Jak odróżnić fałszywe od oryginalnego wina Asti

W przeciwieństwie do innych alkoholu sprzedawanego w sklepach, wino musujące Asti, decyzją właścicieli firmy Martini, wysłał na eksport, i które mają być sprzedawane we wszystkich placówkach spożywczych. Wina te można znaleźć na półkach niemal każdym dużym sklepie, który nie znaczy produkt fałszerstwo win. To jest polityka firmy, zajmuje się produkcją i sprzedażą linii win Asti.

Jak odróżnić fałszywe od oryginalnego wina Asti
Włoskie wino musujące Asti

Kupując produkt na tyle, aby zwrócić uwagę na dostępność odpowiednich dowodów oryginalności:

  • naturalne wina nie Asti wytwarza się objętości 0,75 litra wyjątkiem wyłączne lub poszczególnych zamówień;
  • Ustaw na skład etykiet i odmiany winogron, charakterystyczny dla wina musującego. Jeżeli butelka pokazano czerwone lub ciemne odmiany, produkt nie jest oryginalny;
  • Położony na butelki indywidualnym kodem kreskowym wyrobów winiarskich oraz słowa "DOCG"Który mówi o oryginalności napoju i jego produkcji w destylarni włoskiego Piemontu;
  • Oryginalny wina Asti zamek nie może przekroczyć 11%, ze względu na naturalne procesy fermentacji, i wystarczającą ilość sacharozy w produkcie naturalnym;
  • Wszystko win Asti jest licencjonowana i jest zgodny z międzynarodowymi standardami jakości żywności, jakie informacje powinny być umieszczone na etykiecie.

5 Styl i smak wina musujące Asti

tam własna marka Asti, które podkreślają poczucie stylu i wyrafinowania do każdego nabywcy i koneserem dobrego wina smaku. Asti wino - rodzaj karty dla powodzenia każdego produktu winiarskiego konsumentów.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru