Szampan Asti Mondoro

Wideo: Mondoro - Twoja prawdziwa perełka

Co ciekawe, światowej sławy nonsens Asti Mondoro jest dalej do kategorii win musujących, chociaż to jest - jest źle. Nazwa „szampan” może być przypisane wyłącznie do win musujących, wykonane przez specjalną technologię. Nawiasem mówiąc, klasycznej wersji tego szampana zakłada produkcję we francuskiej prowincji Szampanii.

Wideo: eter Morning / Wybór szampana

Jednak fani Mondoro Asti, który jest powszechnie określany jako szampana, nie mniej niż oryginał. I nic dziwnego - napój z bąbelkami gazu ma przyjemny, lekko kwaśny smak, wino jest usuwany ze wszystkich cloying, z aromatem miodu i owoców. Wino musujące Asti Mondoro uzupełnienie deserów owocowych lub innych potraw, w połączeniu z lodami, sorbet, bitą śmietaną i ciast. wino Mondoro Asti można pić, nawet przy pierwszym posiłkiem w porze lunchu, jeśli są one podawane ze słodkim sosem. To wino jest najbardziej popularne, jeśli nie przed szampana, to na pewno nie gorszy od niego.

Szampan Asti Mondoro historia

Założycielem jest znana na całym świecie marka włoski Enrico Serafino. Enrico jest bardzo zainteresowany w technologii produkcji francuskiego szampana wina. Postanowił postawić szereg własnych eksperymentów, których celem było uzyskanie podobnego produktu. Serafino nie zaczynać od zera, jak wielu myśli. Ktoś Giovanni Croce, wielki złotnik i co najmniej chłodny winiarz, zaczął pisać dokument historyczny - przegląd win Turynie 17 wieku. To właśnie tam po raz pierwszy wspomniano, że jeśli wino Muscat z Aleksandrii pozostawiając niewiele nedobrodivshim, jej smak staje się czasami lepiej. Jest to metoda i stanowiły podstawę eksperymentów do przygotowania słodkich i pachnących win, które Serafino było zaangażowanych kilka lat.

Czas pokazał, że technologia jest uzasadnione o 100%. Świetna jakość w niej ma także jakość wyciskania soku winogronowego. Jeśli jego zgniatanie grubsza odsetek garbniki - substancje, które nadają winu charakterystyczny smak, staje się bardziej niż to konieczne. Obecność tanin pozostawiono do wytwarzania tradycyjnego sposobu czerwonego wina. Białe wino, zwłaszcza musujące, to lepiej z tymi substancjami tak małe, jak to możliwe. Następnie sok winogronowy musiał spuścić, chłodny i do intensyfikacji procesu fermentacji, dodać niewielką ilość drożdży.

Wideo: Szampan na Nowy Rok. Ocena włoskiego szampana | amator wina. # 8

W czasie, gdy tylko wino zaczyna fermentować, to powinien do butelki, korek szczelnie i przechowywać w piwnicach przy niskiej temperaturze powietrza. Oficjalna data narodzin marki Asti Mondoro jest 1878. Wiadomym jest, że pierwsza degustacja dużą skalę stworzył wino Enrico odbyła się w tym roku, a każdy, kto próbował go lubiłem go. I zaledwie kilka lat, wino zostało zaprezentowane Asti Mondoro skalę włoskiej konkurencji, które złożyły się na najwyższą nagrodę - złoty medal. Z biegiem lat, późniejsze istnienie takich medali, wraz z innymi nagrodami na szampana Mondoro Asti wpisane 10. Sugeruje to, że szampan Asti Mondoro cena jest w pełni uzasadnione jej wspaniałego smaku.

Dziś, ten wspaniały napój może być stosowany jako prezent dla szefa, kolegi lub przyjaciela. Jego wspaniały smak winogronowy z delikatnym miodowym zapachem pewnością zadowoli swoją rodzinę przy stole. Świat zawsze utrzymywał się silny popyt na szampana Mondoro Asti. Recenzje tego wina musującego bardzo pozytywne. I nie może nie podoba, ponieważ wszystkich marek włoskich win zawsze były uważane za model wysokiej jakości. Jeżeli jesteś fanem naprawdę wysokiej jakości wina, nie przegap okazji, by zadowolić siebie oryginalny Mondoro Asti Champagne!