Jak otworzyć szampana

• Klasycznym sposobem
• niestandardowy sposób

Champagne przyjść do naszego życia jako atrybut świąt, zabawy, świętowania. Ale to wszystko może łatwo zepsuć niezdolność otworzyć butelkę szampana.

I nie wstydź się, kiedy dziewczyny na wieczór panieński, patrząc na siebie z niemym pytaniem: „No, który możemy otworzyć go”, a następnie nieustannie nękane przez słabą rury - bo panie Etykieta nie mają otworzyć ten napój.

Ale jeśli chodzi o ludzi, a nawet w romantycznym lub sverhtorzhestvennoy środowiska, jak intymnej datą w wieczorowych sukniach lub w dolnej części szefa urodziny, nie chce stracić twarzy i wypełnić tym musującego napoju nowej sukni dziewczyną lub korka oderwać się żona ulubiony żyrandol szefa. Ale może się zdarzyć? Tak, jeśli nie masz pojęcia o tym, jak otworzyć szampana.

Dlatego konieczne jest, aby trenować. Ale zanim zaczniesz robić powinien wiedzieć jak otworzyć szampana, bez hałasu, bez strzału, cichym i spokojnym. Na ogół tak, że butelka szampana nie stać jak wulkanu wypływa lawa. A jeśli ktoś - uważa, że ​​wystrzału korka - fajnie, powiedzmy od razu - nie, to nie jest fajne. I to nie jest zabawa. I to nie jest etykieta.

I otworzyć szampana po prostu piękne i spektakularne - co musi być ...

1. Ochłodzić butelki do 6-8 ° C, a jego położenie w lodówce lub w specjalnym wiaderku z lodem przez dwie godziny. Konieczne jest, aby zmniejszyć ilość dwutlenku węgla, która jest utworzona w otworze. Ale w każdym przypadku, aby nie wpakować butelkę w zamrażarce - to całkowicie zepsuć swój smak. Jako mały dodatkową poradę - upewnij się, że napój nie wygasła!
2. Bądź przygotowany, aby oczyścić mały ręcznik lub chusteczkę, jak butelki, raz ciepłe, po ochłodzeniu, pokryte potliwość (kondensat) i może wymknąć z rąk. Owinąć napoju serwetkę, obejmujące całą etykietę. Zrób to ostrożnie, bez wstrząsów, lub podłączyć w każdym razie kulę będzie wylecieć z butelki.
3. Dostanie się do otworu, należy zacząć od folii, a przewód posiadającą korek. Po usunięciu ich, przechylić butelkę w temperaturze 40-45 ° C, a skupić się na dole tabeli, na przykład. Skieruj szyję w bezpiecznym miejscu, dobrze przynajmniej w ścianie, ale nie w kierunku żyrandole, porcelany lub ladylove rodziny. A jeśli to nie wystarczy ...

Teraz jesteś gotowy na najważniejsze - mocno przytrzymać wtyczkę i rozpocząć obracanie butelki (nie korek!). Nie być amatorem - nie pozwól spray szampana i głośny huk podczas zdejmowania korka. Powolne i kontrolowane usuwanie palców przedłuży tylko przewidywania. Spokojnie odpocząć palce trzymając korek na każdy milimetr jej promocji.

Jeśli czujesz, że ciśnienie gazu jest teraz znieść korek, jest jeden ciekawy sposób na naprawienie sytuacji. Aby to zrobić, trzeba pić po schłodzeniu z wyprzedzeniem, aby ochłodzić się zwykłą łyżką. Tak więc, jeśli to bardzo schłodzone łyżka przymocowane do szyjki butelki, poziom ciśnienia gazu natychmiast spada i można bezpiecznie kontynuować odkrycia.

4. Po otwarciu butelki przechowywać - Napełnić gości okularów lub jego pani w tym samym niespiesznym, fascynującym rytmem. Więc nie tylko zachować wszelkie zasady etykiety, ale również przekształcić proces otwierania i picia szampana w rodzaju rytuału. Nawiasem mówiąc, według zasad trzeba wlać szampana w dwóch etapach i wypełnienie nie więcej niż 2/3 filiżanki.

Możliwość otwierania szampana z bawełny światła (bez sprayu!) Czy zachwyci gości, takich jak ślub lub rocznicę. Ale to wymaga jeszcze większe umiejętności niż otwarcie bez bawełny. Ponieważ w tym przypadku trzeba będzie zaniedbywać jedną z głównych zasad i delikatnie wstrząsnąć butelką. Jednocześnie wzrasta ciśnienie będzie siłą wcisnąć korek z butelki, a zadanie - utrzymać go na początku, a następnie - zręcznie usunąć bez rozlania cieczy.

1. Podobnie jak w klasycznej wersji, trzeba będzie cool szampana. Również pozbyć się folii i rozkręcić drutu (ale nie usunięte), całkowicie eliminując retencji swoich dżemów. Pozostawić folię i nieskręcana drut może być tylko w przypadku absolutnej pewności siebie, to znaczy pełny sukces „operacji”.
2. Wybierz prawidłową nóż. Musi być bardzo duże, szerokie i dość ostre.
3. Przechylić szampana w temperaturze 40-45 ° C, odkręcając ją od szyi po stronie ludzi i kosztowności - uszkodzenie lub utrata osobistego do Ciebie lub nie potrzebujemy.
4. Teraz wybierz jedną z szwy na butelki, na których nastąpi otwarcie. Wziąć ostry nóż do niego i tępym końcem do szyi. Spędź je kilka razy na wybranym szwem wizualnie wybrać miejsce na trafienie i cel, zastosowanie ostry i silny cios w to miejsce. Ale nie uderzyć bezpośrednio prostopadle do szyi. Uderzenie musi być lekko przesuwając jak struganie. Jeśli w pierwszym nie działa - uderzyć ponownie i szyi prawdopodobnie odbijać. Upewnić się, że część cieczy wylano - to zmyć drobne cząstki szkła o „odcięcia”. Mimo to powinno się zdarzyć i tak sobie.

Na ogół resztek przy otworze noża nie jest widoczne. Ale jeśli martwisz się o mikroskopijnych cząsteczek szkła, a następnie odczekać kilka sekund, a nawet jeśli przez przypadek, że w szklance po napełnieniu kieliszek szampana - okazało się, wszystko będzie rozstrzygać na dnie. Spuszczanie szkło, pozostawić łyk lub dwa na dole, i będzie chronić się od jedzenia szklankę.

To odkrycie techniki zwanej „huzar” i wygląda, oczywiście, spektakularne. Początkowo, aby otworzyć szampana husarii metody polega nie wziąć nóż i miecz. Ale jak z mieczami teraz napryazhenka, aby zastąpić je przyszedł nożem kuchennym.

Ale nawet jeśli wolisz klasyczną metodę otwarcia, zalecamy wam wszystkim - ta sama praktyka w „Hussar”. On może przyjść z pomocą w przypadku pęknięcia rury. Oczywiście, w przypadku uszkodzenia korka Ty i korkociąg, widelec, itp pomóc Ale można zrobić bez korkociąg. Szczególnie Hussar sposobem na wszystko - jeszcze bardziej estetyczne, zresztą przypadkowo wyrzucony pod wpływem rury wirowania, nie spowoduje szkody dla siebie i swojej pani, a goście nie musieli oglądać picking Golyshko butelki i wyciągając wtyczkę do angażowania się kawałki szkła.

2-3 Otwarcie butelki szampana, możesz jeszcze nie stać się „pro”, ale po 10 odbędzie się swoim doświadczeniem, a następnie oderwać się od ziemi.