Mogę pić szampana wygasł?

Szampan - symbol wszelkiej uroczystej uczty. Jednak my prawie nie myśleć o tym, że napój ten ma pewną trwałość.

W przeciwieństwie do wina, które mogą być przechowywane przez okres 10 lat, ujawniając bukiet smaku, szampan jest utrzymywana znacznie mniejsze. Okres ważności szampana - jest to okres, gdy napój spełnia wszystkie cechy, których producent deklarowanych na etykiecie.

Skąd wiesz, datę ważności

Szampan życie półka muszą być wymienione na etykiecie butelki. Zwykle jest to 2-3 lat, pod warunkiem, że butelka jest zamknięta. W przeciwnym razie po prostu nie może się napić: jest albo już wygasł lub jego producenci nie bardzo nawet przejmować wyprodukowanego napoju.

Warunki przechowywania szampana

Jednakże, subtelność w posiadaniu wina musującego spełniać pewne warunki przechowywania, która jest wystarczająca liczba.

Wideo: Champagne. W jakiej temperaturze do picia szampana? Jak cool? / Amator wina. # 3

szampana temperatura przechowywania powinna wynosić 10 - 12 stopni. Jest to ważne, ponieważ w temperaturze od 0 do 5 istnieje prawdopodobieństwo, że wtyczka lub zdeformowane lub w ciepłym pomieszczeniu tylko wylecieć z butelki.

Szampana podczas przechowywania powinny być w ciemnym miejscu, najlepiej - w piwnicy. W każdym przypadku, gdy napój nie powinien być narażony na działanie promieni słonecznych, które psują jego smak i staje się odcień siarki.
Butelki muszą być w pozycji poziomej. Jeśli stoją w rzędach na półkach - to błąd brutto.

A teraz pamiętam sklep, gdzie można kupić butelkę szampana i smaczne nowo zapamiętać jak wyprostować butelki pod żarówką. Zgodne z warunkami zwykłym sklepie jest niemożliwe. Dlatego okres ważności szampana z niewyspecjalizowanych sklepach zmniejszona przez co najmniej jeden rok.

W domu, przechowywać wino musujące ma także swoje własne zasady:

Film: Jak pić szampana z butelki bez otwierania

• Kupił szampana, starają się nie trzymać dłużej niż miesiąc od kiedy również nie będzie w stanie zapewnić mu idealnych warunkach przechowywania. Chyba że nie mają specjalną piwniczkę.
• Przechowywać szampana w ciemnym miejscu lub owinąć czarną tkaniną, aby pomóc chronić ją przed wpływem promieni świetlnych, które psują smak napoju.
• Otworzyć szampana nie powinny być przechowywane w lodówce przez okres dłuższy niż 24 godziny, w przeciwnym razie tracą win musujących i smak.
• W żadnym wypadku nie należy pozostawiać bez korka szampana! W przeciwnym razie będzie ona miała obrzydliwy smak i był kiedyś smaczny napój kolej do zlewek o niskim stopniu złośliwości.

Dlatego nie zaleca się pić szampana upłynął

W związku z pęcherzyków dwutlenku węgla, które przyciągają nas i na tym napoju, pogarsza się jakość napoju. Jeśli nie pić szampana w czasie pogorszyć smak, i pić, po prostu nie można.

Ponadto istnieje duże ryzyko zachorowania na zatrucie pokarmowe, ponieważ organizm wpłynie na cały ten sam dwutlenek węgla. Starają się natychmiast pozbyć się przeterminowanych butelek.

Wskazówki

Nie tylko przeterminowane szampana może zniszczyć żołądek i nastrój. Na półkach znajduje się zestaw towarów niskiej jakości.

Staraj się nie kupować napoju musującego w małych sklepach, zwłaszcza jeśli będzie to kosztować mniej niż 150 rubli. Dobra jakość w przystępnej cenie szampana sprzedawane w dużych supermarketach, ale nie są przestrzegane wszystkie prawa jego przechowywania. Dlatego najlepiej jest kupić ten napój w wyspecjalizowanych sklepach, gdzie cena na pewno będzie wyższy, ale będą w pełni zgodne z jakości napoju i jego bukiet smakowy