Jak gotować na przekąskę i grzane wino?

Wiesz, co to sposób, aby utrzymać ciepło w zimie zimno jest najlepszy? Oczywiście, to jest grzane wino - gorące, słodkie, i bardzo, bardzo pachnące! pokażemy, co zdecydowaliśmy się na przekąskę.

Co jest grzane wino?

Nazwa napoju pochodzi od niego. «Gluhende Wein», co oznacza, grzane wino. Jednak wino jest popularny nie tylko w Niemczech, ale także w całej Europie. W Szwajcarii i Francji, to się nazywa „Wang Shuo”.

Grzane wino - napój z czerwonego wina z cukrem i przyprawami, rozgrzane do 70-80S. Ponadto, jest często dodawany do jabłka, rodzynki, miód.

Jako przyprawy mają być dodane do napoju zwykle używane goździki, cynamon, anyż, imbir, cytryny i skórki pomarańczowej.

Czasami, dla dając niezwykły smak, grzane dopełniacza liść laurowy, pieprz czarny, cardamon, ziele angielskie.

Grzane wino - tradycyjne i ulubiony napój w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowy Rok w większości krajów Europy, gdzie każdy kraj ma swoją specyfikę i niuanse przygotowania napojów alkoholowych.

Jak gotować grzane wino

W świecie istnieje wiele przepisów kulinarnych dla tego boskiego napoju. Jednak najlepiej jest przygotować go w opinii publicznej, w Alpach szwajcarskich i francuskiej miejscowości Val d'Isere.

A oto klasyczny przepis grzane wino, które mogą różnić się dalej do gustu:

• - 750 ml wina czerwony proszek
• 6-7 szt. goździki,
• 1 łyżka cukier,
• 1/3 szklanki wody,
• Trochę gałka muszkatołowa do smaku.

Wszystkie te składniki mieszają się w małym naczyniu szkliwa i ciepła na małym ogniu, stale mieszając. Po rozpuszczeniu cukru, około 10 minut więcej ciepła, a nie wrzenia.

Bardzo ważne: temperatura ogrzewania nie powinna przekraczać 80 ° C, w przeciwnym wypadku napoje zostanie zniszczony.

Mieszać drewnianą łyżką jest zalecane, i przypraw nie jest masą ze względu w przeciwnym razie będzie to bardzo starannie odcedzić napój.

Jak pić i przekąskę niż grzane wino

Zazwyczaj pije grzane wino w dużych kubków czy wysokich szklanek z pióra. Jest to bardzo przytulny, kameralny napój, który doskonale nadaje się do wspólnego przygotowania i spokojnie cieszyć się smakiem i aromatem znajomych.

Również ten ocieplenie pić, dobrze wykorzystywane w całej Europie podczas świąt Bożego Narodzenia, gdy jest on sprzedawany na ulicach w Nowy Rok Fair. Więc zimą zimno, gorąco grzaniec z wina i mięsa i kiełbaski na grillu - idealna harmonia!

Ogólnie rzecz biorąc, jest to rzadko stosowane przez siebie - napój ten jest wykonany na przekąskę, a wiele opcji może działać jako uzupełnienie:

1. Najbardziej popularne - przekąska tort grzane wino lub różne ciastka, ciasta, ale nie powinno być zbyt słodkie.
2. Klasyka gatunku - pierniki, które od dawna uzupełnionej aromatyzowane napoje.
3. Corporate włoski rozwiązaniem niż przekąskę tego napoju - mustachcholi. Ta cienka ciasto w kształcie rombu, które są przygotowane z wina, miodu, owoców, orzechów i przypraw.
4. Grzane wino z kardamonem może być przekąskę dania z jagnięciny, gęsi lub mielonego szynką.
5. Więcej słodki napój bosko połączeniu z wieprzowiny.
6. Grzane wino, w którym znajduje się główne goździki przyprawowe, najlepsza przekąska gra.
7. Niemcy wolą pić napojów gorących ciasta, bezy lub piasku ciasta.
8. Holenderski - z pączkami lub pączków.
9. We Francji, to ocieplenie napój przekąska ser twardy, suche ciastka i pikantne owoce. Szczególnie wielka kombinacja grzanego wina i serów kije.

Cokolwiek zdecydujesz się nie mieć przekąskę grzane wino, to na pewno rozgrzewa i daje dobre samopoczucie.