Gotować pyszne grzane wino czerwone wino

Spróbuj zadać pytanie: „Co pachnie jak Boże Narodzenie?”
„Igły i mandarynki” - odpowie po rosyjsku.
„Przyprawy i grzane wino” - najprawdopodobniej jest to odpowiedź można usłyszeć od ludzi z Europy.

Rzeczywiście, jeśli się na Boże Narodzenie w Niemczech, Austrii, Wielkiej Brytanii, Skandynawii, Czech, Estonii, lub w innym kraju europejskim, możesz być pewny, aby poczuć tę magiczną i niezapomnianą korzenny zapach - zapach grzanego wina. Wydaje się, że są one przesiąknięte powietrzu.

Przez długą tradycją, na Boże Narodzenie wszyscy powinni być traktowani z lampką grzanego wina. A ponieważ jest warzone przyprawione drinka w czasie wakacji wszędzie - na rynkach Bożego Narodzenia w wielu kawiarni w każdym domu.

Trochę historii

Pierwsi ludzie zaczęli mieszać wino z przyprawami, kupcy w starożytnym Rzymie. Przepis był bardzo nezateyliv - w kwaśnym winem, dodać miód i zioła, aby wzmocnić smak i sprzedawać towary niskiej jakości. Zabawne, ale po kryjomu, nawet nie wiedząc o tym, dał życie niesamowite i zdrowych napojów. Jednak w tych czasach starożytnych napój nie był ogrzewany.

Wraz z rzymskich legionów, zdobywców, napój był w Europie. Istnieje już pochodzić z czerwonego wina i ciepła, miodu aromatu owocowego, skórki, Kalgan narkotyków. I stał się prawdziwym napojem grzane wino (gl hwein it). - grzane wino.

Później, w przepisie grzane czerwone wino dodatkiem przypraw - gałka muszkatołowa, goździki, cynamon. Jednak, podobnie jak w Europie, przyprawy były zbyt drogie, używane „gorące wino” tylko bogatych ludzi. Biedni mogą również stać się tylko raz w roku - na Boże Narodzenie. I nie było tradycji Boże Narodzenie grzane wino.

właściwości „gorącego napoju” Uzdrawianie

Grzane czerwone wino ma ocieplenia i właściwości lecznicze. Zastosowanie tego napoju w pierwszych oznakach przeziębienia pomaga organizmowi w celu ochrony przed rozprzestrzenianiem się infekcji, dając siłę do odzysku i szybkiego powrotu do zdrowia. To dlatego, że czerwone wino jest bazą napój, ma działanie antyseptyczne i bakteriobójcze. I przyprawy, zioła, owoce i miód zawierają dobroczynne witaminy, mikroelementy i olejki eteryczne. Łączącą wszystkie te składniki stają się niesamowite właściwości lecznicze. Ponadto, przez ogrzanie wina grzane, olejki eteryczne staje się aktywny, a nadmiar alkoholu - odparować. Koktajl i zamienia się życiodajnego napoju.

Zasady przygotowania grzanego wina

Istnieje wiele przepisów na grzane wino. Nie być łatwe do gotowania i picia tego w domu. Ale przed rozpoczęciem procesu tworzenia „grzane wino”, trzeba pamiętać o kilku ważnych zasad:

• W każdym przypadku nie jest konieczne, aby umożliwić ogrzewanie napoju powyżej osiemdziesięciu stopni. Nie gotować! W przeciwnym razie, wszystkie korzystne właściwości grzanego wina zostaną utracone.
• Nie należy używać naczyń metalowych w celu przygotowania napoju. W tym celu, w odpowiednim materiałem ceramicznym lub emaliowanym.
• Nie stosować drogich, długoterminowe wino. Ponieważ wina te mają, co do zasady, wyraźnym smaku. Do grzanego wina jest najbardziej odpowiedni suchy lub półsuchy czerwone wino młodzieńczym zawartość alkoholu 8-12%.
• Wszystkie owoce należy dokładnie oczyścić i pokroić na kawałki, ale nie za dużo na raz mniejsze. Ale jeszcze lepiej korzystać z owoców i skórki w postaci suszonej.
• przyprawy do grzanego wina lepiej nie szlifować, ani pić podczas gotowania może stać się mętny.
• Jeżeli przepis grzane czerwone wino zawiera wodę, należy pamiętać - to nie powinno być więcej niż jedna piąta napoju. Wylewanie wina do wody powinny być bardzo starannie, na ścianie w cienkim strumieniem. W przeciwnym razie można zepsuć cały smak „gorące wino”.
• Przed użyciem należy pić marne.
• Nigdy nie podgrzewać grzane wino ponownie!

Przepis na grzane wino z czerwonego wina w języku angielskim

W Anglii, napój ten nazywany grzanego wina. Umieścić w dużo przypraw (zwykle gałka muszkatołowa i goździki), nie należy dodawać owoce. Tylko plasterek cytryny - jako dekoracja. Używać brązowego cukru. Grzane wino na sprzedaż nie nastąpi. Gotować wyłącznie w domu.

• wytrawnego czerwonego wina - 450ml
• rum - 2 łyżki
• cytryna -
• Brązowy cukier - 2 łyżeczki
• cynamon - 2 łyżeczki
• szczypta gałki muszkatołowej

Cukier rozpuszcza się w małej ilości wody ve. Następnie dodać wino, rum i przyprawy. Ciepło, drenaż i natychmiast przesłać, doprawione gałką muszkatołową.

Jak gotować grzane czerwone wino w języku francuskim

We Francji, napój o nazwie Vin chaud. Umieścić w nim kardamonu i cukru zastąpić miód.

• czerwone wino sucha - 450 ml
• świeży tarty imbir - 1ch.l.
• miód - 1 łyżka
• cynamon - 1 laska
• Goździk - 3pc.
• Kardamonu (nasiona) - 7pcs.

Pojemnik wlać wino, dodać imbir, miód i kardamon. Ogrzania do siedemdziesięciu stopni. Pod koniec gotowania dodać do mieszaniny z goździkami i cynamonem.

Jak gotować grzane wino czerwone wino w języku niemieckim (klasyczny przepis)

• wytrawnego czerwonego wina - 750ml.
• cukier - 3st.l.
• Cynamon - trzy kije
• Goździk - 6 szt.
• gałka - 1 / 4ch.l.
• cytryna

Grzanego wina czerwonego, umieścić wszystkie składniki. Doprowadzić do osiemdziesięciu stopni przy ciągłym mieszaniu. Podawać z kijem cynamonu i plasterka cytryny.

Przepis na grzane wino przed przeziębieniem

To wspaniałe lekarstwo na przeziębienia można łatwo wytworzyć w domu.

• wytrawnego czerwonego wina - 120ml
• zielone jabłko, cytryna, pomarańcza - 3 plastry
• miód - 4ch.l.
• cynamon - 1 / 2ch.l.
• goździki - 5 sztuk.

Wszystkie składniki na ciepło, zdjąć z ognia. Następnie dać trochę naparu, szczep. Pić gorący przed pójściem spać.

Przepis na grzane wino „Karolina”

• wytrawnego czerwonego wina - 400ml
• Cognac - 75ml
• Wódki - 50ml
• cukru - 50g.
• szczypta - goździki i gałka muszkatołowa
• Cynamon - 3 szczypty
• ziele angielskie - 2 szt.

Wszystkie składniki oprócz wódki i brandy, dodać wino. Mieszaninę ogrzewa się, ale nie wrzenia. Następnie dodać brandy i wódki i nadal rozgrzać do osiemdziesięciu stopni. Następnie wlać do termosu i pozostawić na jedną godzinę.