Granat wino w domu

• Kolebką granatu wina
• granat recepta wino bez drożdży
• Przepis na wino z granatu drożdżach

Do tej pory istnieje wiele dowodów na to, że picie czerwonego wina w umiarkowanych ilościach pomaga przedłużyć życie człowieka. Jeden z najbardziej oryginalnych takich napojów jest posiadające wspaniały smak, granat wina.

Film: The Secret of pustym wina z własnych rąk

Główna różnica tego produktu jest jego dobre właściwości przeciwutleniające. Ponadto, granaty zawierać witaminy, takie jak C, C, B6. Granat ziarna mają również kwas linolowy hamuje działanie rakotwórcze. I przeciwzapalne właściwości tego owocu jest już dawno nie ma wątpliwości. Jeśli wszystkie te cechy dodać granat jego wspaniały smak, staje się jasne, dlaczego to jest duże zapotrzebowanie na ten produkt.

Granat jest jednym z najstarszych rodzajów owoców. Ale jeśli mówimy o używaniu go w winie, warto zauważyć, że nie każda odmiana owoców nadaje się do przygotowywania cennego napoju. Co więcej, w świecie istnieje tylko kilka odmian soku z granatów, które jest otrzymywane niesamowite uzdrowienie i wino.

Brak granatów w awarii polega na wysoką zawartość kwasu niezbędną do zobojętnienia wpływ na którym, w celu osiągnięcia normalnego procesu fermentacji. Ten problem został rozwiązany przez dodanie do napoju z wody i cukru.

Kolebką granatu wina

Napój jest uważana za miejsce narodzin Izraela. To tutaj, w Górnej Galilei, wynaleziono technologię wina do gotowania na podstawie granatu bez cukru, produkt, który stał się wyjątkowy i, co najważniejsze, naturalny napój.

Izrael jest jedynym krajem, zaangażowane w produkcję granatów wina. Ponadto do jej różnych tradycyjnych receptur tego wspaniałego napoju istnieją także w Armenii. Turcja - kraj trzeci, który wytwarza ten produkt. Należy zauważyć, że ze względu na jej niepowtarzalny smak i znakomity aromat, turecki granat wina nazywany jest najlepszy na świecie. W tym kraju istnieje ponad sto prywatne winnice, z których każdy produkuje wino tureckiej w ich sekretnej receptury.

granat recepta wino bez drożdży

Jak każdy już wie, granaty - nie tylko bajecznie piękne, ale także bardzo przydatne. Mało kto być w stanie wytrzymać te „Ruby” ziarna wypełnionych sokiem słodko-kwaśnym. Nie jednego stulecia, owoc ten jest używany zarówno w kuchni i wina. Tłumaczy to wielkie zainteresowanie receptur, jak gotować domowej roboty wino z granatów. W domu, to jest zwykle przygotowany w dwóch wersjach: z dodatkiem drożdży, lub bez nich.

Dla wina soku z granatów bez drożdży, trzeba:

• 5 kg granatów
• 1,2 kg cukru.

Granat owoce muszą być myte, aby usunąć je białej membrany usunięcia nasion i przekazać je do każdej miski szkliwa, na przykład, do patelni. Po tym, należy je deptać tolkushkoy tak, że dali sok. Następnie wlać cukru w ​​garnku. Kiedy zaczyna lekko wilgotne i rozpuszcza, po czym mieszaninę umieszcza się w butelki przeznaczonej do fermentacji. szyjkę zaleca się zamknąć za pomocą syfonu lub rękawicy gumowej, która jest niezbędna z góry przebić igłę w niektórych miejscach.

Umieścić butelkę w ciepłym miejscu na około 5 tygodni. Należy pamiętać, że przez cały czas procesu fermentacji powinny być ściśle monitorowane. Jeśli to nie jest tak intensywny, a następnie w celu zwiększenia szczelności, szyjka butelki zaleca się posmarować plasteliny.

Proces fermentacji uważa się za zakończoną, gdy tylko rękawice gumowe lub spuszczania powietrza i pianka przestanie powstawać z syfonu. Otworzyć butelkę, odcedzić płyn, wlać do butelek i pozostawić na miesiąc w piwnicy. Po miesiącu, napój będzie gotowy do jedzenia.

Przepis na wino z granatu drożdżach

Ten prosty przepis jak zrobić wino z soku z granatów w domu, podobnie jak wszystkich fanów
nietypowe duchów.

Niezbędne składniki:

• 6 sztuk. granaty,
• 1 kg cukru
• 1 opakowanie drożdży
• 100 g. rodzynki,
• 12 szklanki wody.

Wideo: sos z granatów Narsharab Azerbejdżański kuchni

Granat owoce umyć, pokroić na dwie połówki, starannie wybrać ziarna. Aby przygotować wino soku z granatów, owoców ziarna, pamiętaj małą łyżeczkę. Następnie złożyć je w gazę i wyciśnij. Otrzymany sok spustowy w misce do fermentacji. Dodanie do pakietu drożdży i rodzynki, wyjąć butelkę przez 7 dni w ciepłym miejscu. Gdy MARC wznosi się do powierzchni, wlać cieczy fermentacyjnej do odpowiedniej butelki i zamknięcia go, umieszczenie szyjki pokrywę z syfonu.

W domu, pić będą wędrówki 3-4 tygodni. Po wytężając butelkowana, uszczelnione i czyszczone w chłodnym miejscu, aby nadać mu dojrzewać.

Jeśli podczas degustacji wina, wydaje się nie słodkie, dodać do niej trochę więcej cukru i dokładnie wymieszać. Następnie butelki muszą być zamknięte i znosić kolejny tydzień. smak wina może być wykonane w taki sposób, po prostu idealny.

W ten sposób, dzięki prostej receptury, gotować granat wino jest bardzo prosta. Niewiele może się oprzeć jej wspaniały aromat i jasny, pełny smak. Ten niezwykły napój przyciąga nie tylko początkujących, ale także winiarze zaangażowane w produkcji wina przez wiele lat.