Użyteczna wino granat?

W dawnych czasach, granaty były symbolem płodności, owoce te znane człowiekowi od wieków. Jednak wino od niego zaczęła produkować więcej ostatnio. Ale dlaczego ludzkość nie zrobiła tego wcześniej?

Granat nie ma wystarczającej ilości cukru, co jest niezbędne do utrzymania procesu fermentacji, w warunkach in vivo. Tylko kilka odmian tego owocu odpowiedni dla winiarstwa (są one najbardziej soczyste i bogate w zawartość cukru).

Jak zrobić wino z granatów

W produkcji napoju nie jest jakiś specjalny tajny, bo przygotowuje się do zwykłej technologii produkcji wina. Owoce zbierane, obrane, a następnie umieszczone w specjalnych pojemnikach pić ferment. Gdy stopień zawartości alkoholu w brzeczce osiągnie 6-7%, proces jest zakończony.

Następnie technologia ta jest bardzo podobna do tradycyjnej receptury wina deserowego. W rezultacie, wytrzymałość napoju sięga 16%. Niektórzy producenci granat wino jest przechowywane w specjalnych beczkach dębowych.

regiony produkcyjne

Pierwsza technologia jest opanowane w Izraelu. Dzisiaj Izraelczycy zrobić z owoców, które są uprawiane w Górnej Galilei. To nie jest wykorzystywany w procesie produkcji cukru. Rezultatem jest całkowicie naturalnym produktem. Rimon - najpopularniejsza marka wina granatu współczesnego izraelskiego.

Rozwój produkcji i Armenii, a produkty są popularne nie tylko w domu, ale również w wielu krajach świata. W Armenii, rosną owoce, które są najbardziej odpowiednie do sporządzenia smacznych win wytrawnych i półsłodkie.

Co pić wino granat

Ta odmiana jest serwowane lekko schłodzone, owoce lub deser. Jest to szczególnie gęstości, gęstej fakturze. Kolor napoju jest ciemny bursztyn z lekkim złotym odcieniu.

Pomimo torpkovaty lekkim smaku, to nie jest mdłe. W ustach pozostaje przyjemny orzechowy posmak. Ponadto, jest pijany łatwo, nawet bez przekąsek.

Przydatne właściwości

W umiarkowanych dawkach, to przynosi tylko korzyści zdrowotne. Napój zawiera kwas linolenowy, które mogą hamować aktywność rakotwórczych u ludzi. Ponadto, produkt jest uważany za silny przeciwutleniacz.

W każdym razie, każdy musi spróbować: nie można pozbawić się szansy, aby cieszyć się specjalny smak i wspaniały aromat.