Przygotowanie wina bezalkoholowego w domu

Niedawne innowacje na półkach sklepowych jest pojawienie wina bezalkoholowego. Różnica w procesie przygotowanie tradycyjnych i bezalkoholowych nie są niezbędne, jednak wiele z nich już docenili smak i zalety wina bez dyplomu. Ta technologia produkcji napoju pozwala w pełni zachować wszystkie składniki odżywcze. Wino czerwone odmiany jest korzystne dla organizmu ludzkiego, ale czerwone wino bezalkoholowe dziwo ten sam efekt. wino bezalkoholowe, można obniżyć ciśnienie, napój można pić dla kobiet w ciąży i kierowców.

Wykonane domowej roboty wino bezalkoholowe jak zwykle klasyczne. Pierwszy etap gotowania nie różni się od klasycznego procesu gotowania. Tak, wszystko w porządku.

Sposób wytwarzania

Aby przygotować domowy napój można użyć dowolnego rodzaju winogron. Ważne jest, że Berry był dojrzały.

Przed gotowanie konieczne, aby uporządkować jagody, usuwając zgniłe i bolesne jest. Dobrze, jeśli jest to wymagane, dokładnie spłukać.

Wycisnąć winogron w jakikolwiek dogodny sposób. powinna włączyć się z 1 kg owocu co najmniej 0,5 litra. brzeczka.

Sok umieścić w chłodnym miejscu do obrony. Następnie łączą się z osadu i dwukrotnie

Po tym czasie wino ponownie połączyć się z osadów, wlać do butelki i korka. T Pasterizuem w 63 - 65 ° C w ciągu pół godziny.

W domu, nie dostać się do kontroli temperatury dokładnie, konieczne jest, aby to zrobić: butelkę umieszcza się w pojemniku i zalać niewielką ilością wody do szyi. Na dnie naczynia umieścić kraty drewna. Butelka sterowania i wypełnienie wodę przez korek wprowadza termometr, który będzie widoczny w temperaturze pasteryzacji.

Gotowy biały bezalkoholowe wino zachowuje swoją jakość przez długi czas pozostają świeże.

Wskazówki

Ważną rolę przy stosowaniu kieliszek wina jest właściwym wyborem. Czerwone wino, potrzeba bezalkoholowy wlać szerokości okularów. Białe wino bezalkoholowe serwowane są w węższych szklanek przy wysokiej łodydze.

Czerwone wino bezalkoholowe doskonale podkreślają smak mięsa i sera. Napój jest odpowiedni do pizzy, makaronów, owoców, owoców morza i sushi.

Białe wino pasuje do potraw z ryb, białych mięs, a nawet zup.

Zrób pyszny napój w domu jest łatwe, a wynik jest oszałamiający. Wino w domu - jest on przechowywany i użyteczne właściwości fizyczne, wspaniały smak i aromat.