Alkoholowe i bezalkoholowe piwo domowej roboty imbir

Spośród wszystkich piw mają jedną sam Standing - piwo imbirowe (ALE). W zasadzie, to pić tylko w kolorze i przypomina prawdziwą pianę piwa, klasycznej wersji jest miękka. Ale przyjrzymy się kilku przepisów, które pozwalają na przygotowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych piwo imbirowe w domu. Od sklepów analogami różni się tylko naturalne składniki.

imbir piwo - słodki napój silnogazirovanny matowy kolor brązowy z wyraźnym smaku imbiru. Jego bardzo zimny napój w postaci czystej lub jako składnik koktajli spirytusowych (whisky, gin, wódka, itp).

Do smaku piwa imbirowego jak normalny wywaru, ale trochę słodsza. Zamiast zasady słodu, że stosuje się mieszaninę składającą się z cytryny, brązowy cukier i imbir. Wynalazca napoju amerykański farmaceuta i lekarz Thomas Kentrel. Pierwszy przepis pojawił się w latach 70. XIX wieku.

Przepis bezalkoholowe piwo imbirowe

składniki:

• imbiru 2-2,5 cm;
• cukru - 2 łyżek;
• Lemon - 1 szt.
• mięta - 2-3 liści;
• Woda mineralna - 1-1,5 litra.

Przygotowanie:

1. Mielenie startego imbiru i wymieszać je z cukrem.

2. Dodać sok wyciśnięty z cytryny, dokładnie wymieszać.

3. Wylać mieszaninę zimnej wody gazowanej mineralnej, pozostawić na 5 minut.

4. Szczep piwo imbirowe przez gazę, dodać miętę i kilka plasterków cytryny, służyć.

W tym szybkim receptury zrobiliśmy bez drożdży. Jest inna technologia wytwarzania piwa imbirowego, który jest wykonany w procesie fermentacji składników napoju. Ale proces ten trwa dłużej. Szczegółowe informacje na temat filmu.

imbir alkoholowy przepis piwo

• zgnieciony imbir - 25 g;
• Cukier - 400 g;
• wino - 150 ml;
• woda - 4 l;
• suche drożdże - 15 gr.

Przygotowanie:

1. miesza się z cukrem i wina imbirowego wylewania wrzącej wody, i pozostawiono do ochłodzenia do 30 ° C

2. Dodać suche drożdże.

3. Po upływie 2-3 godzin, gdy fermentacja staje się zauważalne, wlać piwo imbirowe w butelce i umieścić pod uszczelką wody (można nosić rękawice medyczne z otworem w jednym z palców).

4. Po 2 dniach picia szczepu przez gazę, wlać do butelki, szczelnie zamknięto i umieszczono w lodówce.

5. Po 1 dniu przechowywania w lodówce alkoholowy imbirowego piwa gotowy. Dzięki dwutlenku węgla to pieni prawie jak prawdziwe piwo.

Cechy piwo imbirowe:

• Druga nazwa - ale imbir;
• To idzie dobrze z whisky;
• bezalkoholowe piwo imbir jest często pijani bohaterowie książek o Harrym Potterze;
• stosuje się w leczeniu zaburzeń żołądkowych i kaszlu, ból głowy;
• ludzie, którzy nie używają alkoholu, wymień bezalkoholowego napoju imbirowego szampana.

Udostępnij w sieciach społecznościowych: