Wina RPA - urodzone między dwoma oceanami

Afryka Południowa rozwija się jako region winiarski od połowy XVII wieku. W tym czasie została ona wniesiona tutaj pierwsze winorośle z Europy i pierwszych win produkowanych. Już wtedy było jasne, że wino z RPA będzie mógł nacisnąć zaznajomieni ze światem napojów Starego Świata.

zawartość

Jakie są statystyki?
Różnorodność odmian RPA
Która z RPA wina warto spróbować
Losy klasyfikacji win
Główne regiony uprawy winorośli kraju

1 Jakie są statystyki?

Do tej pory RPA ósme miejsce wśród krajów Nowego Świata do eksportu wina. Biorąc pod uwagę, że RPA wino na arenie międzynarodowej niż trzysta lat temu, możemy śmiało powiedzieć, że produkty tego kraju ogromny potencjał.

Zdjęcia eksportu wina z RPA

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Malyshev: "góra pasożytów wyjdzie z was! Rano, wypić szklankę ..."

czytaj więcej >>

3 Która z RPA wina warto spróbować

Pierwszą rzeczą godną uwagi wina z winogron Pinotage. To może być ta sama nazwa wina - Pinotage - lub mieszanek z jego udziałem. To jest często dodawany do Cabernet Sauvignon i Shiraz z Republiki Południowej Afryki. Czerwony, pełny wina z Afryki zyskał sporą popularność, ponieważ nie są one podobnie jak ich prototypów klasycznej. Szczególną uwagę należy zwrócić na wytrawnych win czerwonych.

Zdjęcia winogron Pinotage

Białe wino w RPA robi od początku narodzin wina w kraju. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że białe wina z tego kraju jest lepsza niż czerwony. Jednym z najlepszych białych win Chablis uznaje się, że nie zrobić z Chardonnay i Chenin Blanc z. Klasyczne białe wina Sauvignon Blanc i Chardonnay zachwyci nie tylko rozsądną cenę, ale także przyjemny smak. Chociaż ten ostatni będzie różnił się od smaku win ze Starego Świata.

Dobry Muscat słodkie wina i wina musujące, nawet takich jak spumante. wina musujące są zarówno metodą Sharma i fragmentów technologii klasycznej na osadzie. Istnieją dwa rodzaje win musujących z RPA - tanie, średniej jakości i drogie z roszczeniem do oryginalności. Najpierw upewnij młodych winnic bez nazwy. Drugi przypadek do destylarni należących konglomeraty alkoholowych. Nasza rada - kupić, co jest tańsze, nie traci nic.

4 Losy klasyfikacji win

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do międzynarodowej klasyfikacji nomenklatury win. System ten pozwala nam zrozumieć, że na drinka przed sobą, niezależnie od tego, czy pochodzi z jakiego kraju. Dlatego dla rozwoju winiarstwa w RPA wprowadzenie systemu klasyfikacji wina odgrywa znaczącą rolę.

Na zdjęciu - przemysłu winiarskiego w Republice Południowej Afryki

Od 1973 roku, dość rygorystyczne i skomplikowane klasyfikacja win wprowadzonych w Republice Południowej Afryki. Kraj został podzielony na 4 dużych jednostek geograficznych, 6 regionów, 23 powiatów i 66 oddziałów (Ward - oddzielny winnicach gorzelnia). Dla każdej jednostki i regionu zostały ustalone swoich żądań.

Wina, które twierdzą, być umieszczone w danym regionie muszą spełniać pewne wymagania co do koloru, jasności, aromat i smak wina (smak uwzględnia specyfiki terroir, odmiany winogron i wieku biegłego napoju).

Jeżeli ogłoszony alkoholu przechodzi przez wszystkie parametry jego obszarze (gdzie hodowano i przetwarzane winogrona), a etykieta jest zastosowana do oznaczania lub WO pożądane uprawy de pochodzenia. Takie etykietowanie znacznie zwiększa poziom zaufania do wina, które jest tak ważne dla produktu napędzany daleka.

5 Główne regiony uprawy winorośli kraju

Klasyfikacja pochodzenia wina dzieli kraj na cztery części. Każda jednostka geograficzna dyktuje konkretny smak wina. Dla tych, którzy chcą kupić najlepsze wina z RPA, ważne jest, aby zapoznać się ze specyfiką każdego regionu winiarskiego jest.

Breede River Valley (Rasa River Valley) - krajowego wina regionu, które nie wpływają na oceany. Klimat jest gorący i suchy, nawadniania winnic rzeki Breede. Tu są uprawiane odmiany winogron Shiraz, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinotage.
Przybrzeżna (Coastal Region) - znajduje się na wybrzeżu Atlantyku. Obszar ten jeden z pierwszych rozpoczął sadzenie winnic. Tutaj znajduje się najbardziej aktywnych gospodarstw winiarskich, a następnie produkować czerwone wino z odmian Pinotage i dużo białego wina i szampana, a nawet sprawić, brandy.
Małe Karoo (Klein Karoo) - region sucha i skomplikowane. Tu rosną dużo odmian winogron Muscat które sprawiają doskonałe wina słodkie. Winnic rosnących w wąwozach górskich. Region ten znany jest z czerwonych win i brandy.
Olifants (Olifants) - najsuchszą region winiarski Republiki Południowej Afryki. Tutaj jest aktywnie rośnie i Muscat z Aleksandrii wielu sułtanów które sprawiają, słodkie wina. Większość win produkowanych w tym regionie jest przeznaczana na potrzeby rynku wewnętrznego, tak to idzie na eksport jest niezwykle rzadkie.

Zdjęcia regionu winiarskiego Południowej Afryki

Ten obszar uprawy winorośli w dużej skali. Każdy region, który jest zawarty w ich skład, ma wiele własnych cech, które mogą być oceniane podczas degustacji. Zapoznanie się z win z RPA - jest nie tylko interesujące, ale także korzystna. Ze względu na małą popularność, są one znacznie tańsze niż francuski lub hiszpański, ale w żaden sposób nie gorszy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne