Australijskie wino

W Australii, nie jest tylko konstelacją Krzyża Południa, kangury, Kostia Tsu, dziobak i dużo owiec. W Australii istnieje kilka bardzo interesujących win ...
Gęstość zaludnienia w Australii jest bardzo niska.

Jednak, mimo odległości, Australijczycy mają rzadką poczucie jedności, nierozerwalnie związaną z, na przykład, mieszkańcy małych miast.
Czasami wydaje się, jakby cały Australii - jest to małe miasteczko, gdzie każdy zna każdego.

Nic dziwnego, że przemysł winiarski w tym kraju - jeden z najbardziej ujednolicone na całym świecie.
Właściciel winnicy w akr, są na niej na weekendy, czuje część australijskiego przemysłu winiarskiego.

Wideo: spragniony wędrowiec Australia Nowa dziedzina wina

I nie mniej niż każdy winiarz duża firma z tysięcy akrów winnic.
W zasadzie, wino produkowane na „zielonych kontynentu” około 200 lat.

Ale tylko na skrzyżowaniu XX i XXI wieku, Australia, zanim uważana za rodzaj „zaścianka wina”, osiągnął niespodziewany sukces, ogłaszając się poważnie na światowym rynku wina.
Dzisiaj, Australia można nazwać obiecujący kraj, zgłosił już wystarczająca liczba nowych marek świata obschestvennosti.Otvet pytanie, dlaczego przemysł winiarski kraju przeżywa okres prosperity Dziś można dać krótką wycieczkę do historii prawie dwa wieki australijskiego winiarstwa.

Wine Tour w Australii: Video

 
Pierwsze winorośle zostały posadzone w Australii kapitan Arthur Phillip w 1788 roku w Sydney, co jest teraz - kilka dni po pierwszych osadników wylądował w nowej kolonii.
I dość niespodziewanie winogrona koloniści osiedlili się bardzo dobrze w nowych ziem.

We wczesnym okresie rozwoju kontynentu Australii nazywany „Winnica John Bull”, raj dla winiarzy.
Pierwszy wyprodukowany tutaj, głównie w odniesieniu do win stołowych Imperium Brytyjskiego.

Ale przez 1870-tego roku australijscy winiarze zaczęli wygrać złoty medal dla swoich win lekkich w klasycznym europejskim stylu wystawach w Paryżu i Londynie.
Niestety, te winnice zniknęły kilka lat później -Bo wybuchu filoksery, ze względu na wzrost obszarów wypasu, ale głównie ze względu na spadek popytu: wytrawne były stopniowo wypierane przez piwa i win wzmocnionych.

Pod koniec pierwszej wojny światowej, Australia Południowa i Wiktoria produkowane na eksport dużej liczby portu, sherry i czerwone wino - wszystkie te napoje były popularne w Starym Świecie.
Na początku lat 30-tych eksportu Australii do Wielkiej Brytanii przekroczyła nawet eksport Francji.

Wideo: Australia / Australia

 Ale pod koniec drugiej wojny światowej, eksport znacznie spadła. I pozycja wina australijskiego (szczególnie losem wysokiej jakości win stołowych) stał się w 50-60s coraz bardziej ponury.