Rose - Jest to chyba najpiękniejszy kwiat. Bukiet róż jest niezwykłym darem dla każdegoWino płatki róży uroczyste wydarzenie. W większości przypadków róże rosną tylko na piękno w ogrodzie, ale czasami to piękny kwiat jest używany w kuchni. W związku z tym przepis wino z róży codziennie staje się coraz bardziej popularne. Przygotować napój ten jest prosty i nie skomplikowany, więc wino domowe z płatków róży będzie faworytem w swojej rodzinie. Ten wspaniały, aromatyczny napój daje ciepło w zimie zimno wieczorem i wypełnić domu atmosferę kwitnącego ogrodu.

kwiat wino

Potrzebujemy:

  • herbata płatki róży - 1 litr. jar.
  • vodichka - 1,5 litra.
  • Cukier - 750 gramów.
  • cytryna - 2 szt.
  • rodzynki - 50 g.

Przygotowanie:

  • Płatki róży dokładnie umyć i osuszyć poprzez vodichku durszlak.Płatki róży w banku
  • Moja cytryna, zdjąć skórkę i wycisnąć sok.

Cytryny są potrzebne w celu zwiększenia kwasowości, ponieważ jego brak spowoduje słabej fermentacji, nieprzyjemny smak i szybkiego psucia się wina.

  • W zbiorniku fermentacyjnym umieścić płatki, cukier i również sprasowane.
  • Przez godzinę dodać sok z cytryny, skórkę, rodzynki i wody. wszystko wymieszać

Rodzynki trzeba jak zaczyn, ponieważ zawiera dzikie drożdże, które pomagają rozpocząć proces fermentacji.

  • Ustawić pułapki wodnej i brzeczki na miejscu bez związku z T 18 - 25 ° C.
  • Kilka dni, aby rozpocząć proces fermentacji: tworzy się na powierzchnię pianki, będzie słyszalny syk widać vydilenie dwutlenek węgla.
  • Stopniowo rosła płatki będą przejrzyste. Miesiąc później procesu fermentacji musi być zakończone, wino wyparuje i osad na dnie. Więc nadszedł czas, aby wlać wino z płatków róży w czystej butelki nie dotykając pastylkę. Hermetyczny.
  • Dla bardziej wyrazistego smaku wina dojrzewa przez chwilę płatków. Przesuń go w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy.Wino z róży
  • W tworzeniu się osadu wino powinny być osuszone do innej butelki.
  • Jeśli jest to pożądane, napój może być wzmocniona przez dodanie VODKA 10 -15% całkowitej.
  • Gotową wyciek wino z płatków róży na butelki szczelnie zamknięte. Przechowywać w chłodnym miejscu co potrzeba. Trwałość napoju 1 - 2 lat.

Fine Wine z delikatnym aromatem i delikatnym smakiem ozdobią każdą świątecznym stole. Do produkcji wina w domu kwiat płatki kwiatów, które należy zebrać na wysokości róż kwitnących. Wybierane kwiaty soku w okresie rozkwitu stać słodki z bogatym aromacie.

Delikatne światło napój przygotowany do tego przepisu, przyjemności i rozkoszy nawet najbardziej wymagających krytyków wina. To wino jest zwykle podawane z serem, deserów i owoców.