Stany Zjednoczone

Video: Protesty w USA: co jest krytykowane Trump

USA produkuje około 13 milionów hektolitrów wina rocznie. Argentyna przewyższa tylko w Stanach Zjednoczonych poza Europą. Ale jakość wina produkowanego w USA jest wyższy niż w Argentynie.

Produkcji wina w tym kraju bierze początek w XVII wieku. Słodkie wina produkowane komunii misyjnej, cieszył się popularnością aż do początków XX wieku. Nie bez trudności rozwój amerykańskiego przemysłu winiarskiego musiał plantatorów winorośli do czynienia ze złą pogodą i filoksery, a od 1918 do 1933 roku, kiedy poprawka do Konstytucji, Amerykanie nie wolno pić alkoholu, z wyjątkiem medycyny lub podczas sakramentu, całe pokolenie traci możliwość rozwijania ich smak poczucie winy.

Wideo: 5 mitów na temat Stanów Zjednoczonych replikowane w Rosji

Postęp w produkcji i konsumpcji wina w Stanach Zjednoczonych obserwuje się po zakończeniu II wojny światowej.

Film: Ameryka dla Amerykanów! Stany Zjednoczone "Niższa zasłonę żelaza"

Głównym miejscem jest uprawa winorośli w Kalifornii. Jest przygotowany również wina jakości. Prawie wszystkie z najlepszych win są sprzedawane pod nazwą odmiany winorośli jako wina odmian. Zgodnie z prawem, wino w butelce musi zawierać co najmniej 15% winogron odmian wskazanych na etykiecie, ale większość winiarzy używać prawie 100% winogron tej samej odmiany.

Kalifornia jest znany z win białych Chardonnay i Cabernet Sauvignon win czerwonych. I popularny niemiecki Riesling (to się nazywa "Johannisberg Riesling") i Sauvignon Blanc ( "opar Blanc"). Specjalnych odmian rośnie Zinfandel, odmiana, rośnie w Kalifornii. Wina z tego pikantne winogron, z przepięknym wariancji stylów: to wina światła „Beaujolais kalifornijskie”, którzy muszą pić molodymi- i gruby, wina tart, które wymagają starzenie się przez wiele lat, i Zinfandel wina słodkie, które są produkowane z winogron z późnego zbioru uvyalennogo ,

Oprócz Kalifornii, winogrona uprawiane są w stanach Waszyngton, Oregon i Idaho. Znajdują się one na tej samej szerokości geograficznej co Francja i Niemcy, ale zimny prąd morski klimat sprawia, że ​​są mniej korzystne, ale długie słoneczne dni przyczyniają się do powolnego dojrzewania i gromadzenia się w nim dobrą kwasowością.