Moonshine arbuza w domu

Wszyscy wiemy, że arbuz jest słodka soczysta jagoda, co oznacza, że ​​sok z arbuza mogą być wykorzystane jako surowiec do wyrobu bimbru. Ale według niektórych gorzelników, arbuz - nie nadaje się do domowego wyrobu piwa, ale nie ma szczególnego powodu do. Na samogon arbuz jest korzystny do zrobienia, w miejscach, gdzie rośnie w dużych ilościach lub mieć dostęp do tej słodkiej jagód. Dobrze dojrzały arbuz jest bardzo wysoka zawartość cukru, czyli to, czego potrzebujemy.

Aby dokonać jakości naparu arbuza, należy przestrzegać wszystkich punktów przygotowania zacieru opisaną w przepisie. Technologia wykonanie gwarantuje wysoką jakość produktu. W przeciwnym razie, można uzyskać na wylocie cuchnącego wywaru gorszej jakości.

Aby przygotować zacier arbuza pasują każdej odmiany, dojrzałe, chociaż przy użyciu lekko niedojrzałe owoce, dają one pić więcej aromatyzowane vkus.Mozhno używać lekko sfermentowanych owoców, smak nie jest naruszona. W żadnym przypadku nie mogą być brane arbuzy z formy i zgniłe owoce jagodowe. Woda w przepisie nie jest używany w arbuzów wystarczającej ilości płynów. Na kilogram arbuza zawiera średnio 70 gramów cukru, które zwiększają wydajność produktu końcowego Braga trzeba dodać cukier w ilości 1 kg na 10 litrów soku.

Moonshine przepis arbuz zacieru

• sok z arbuza - 30 n-
• Cukier - 3 kg-
• Suche drożdże - 50 gr.

1. Cięcia arbuza na dwie części, dokładnie nie dotykając skorupę usunięcia pulpy. Usunąć nasiona arbuza, jakie przywiązują do gorzkiego naparu. Wygodnie jest zrobić to przez duże sito lub ruszt.
2. Odsączyć sok w pojemniku fermentacyjnym, dodać cukier i wlać drożdże pre razbrozhennye. Wszystkie mieszać, pokrywa i instalacji uszczelnienie wody do pojemnika.
3. Zdolność pochłaniania ciepła w miejscu, w temperaturze 20-28 ° C. Fermentacja trwa 7-10 dni. Określić gotowość zacieru możliwej do smaku, ma smak gorzki, zatrzymuje wybór samochodów GAZ, ponadto musi on częściowo zniknie. Gotowego zacieru wlewa alembiku rojenia.

1. Pierwszy destylacja odbywa się bez pobierania frakcji. Przesączyć surowy produkt na zwiększenie mocy, aż do 10 stopni w strumieniu.
2. Surowy alkohol rozcieńcza się wodą do 20 °. Wlać do sześcianu i wyprzedzić frakcyjnej z frakcji szef działu i ogona. Głowica około 200 ml, należy je wyrzucić, jest trujący. Potem przychodzi „ciało” - picie naparu, wybierz ją do 60-70 ° stopni w strumieniu.
3. arbuz destylat rozcieńcza się wodą, aby się twierdzą 40-45 stopni. Wskazane jest, aby spocząć na drinka do szkła tak, że dojrzewa. I można skosztować pyszne domowe brandy arbuza.

przepis wideo wódka arbuz z odwróconym cukru.