Braga arbuza i melona na bimbru

• arbuz Braga
• melon Braga
• Destylacji zacieru zakończone

Co może się zdarzyć bimbru - pszenica, winogrona, miód, a nawet arbuza i melona. Poznaj arbuz czy melon samogon mogą być rzadkie. Choć bimbru, wydalony z arbuza zacieru i produktu kontrowersyjny, ale ma swoje własne prawo do życia.

arbuz Braga

Arbuz oprócz smaku i ma korzystne właściwości. W tym zawiera witaminy, składniki alkaliczne, błonnik i sole mineralne. Ze względu na dużą zawartość wody, arbuz jest doskonale gasi pragnienie. Wysoka zawartość błonnika może być używany podczas czyszczenia ciało arbuza od szkodliwych substancji.

Kontrowersyjna arbuz Sam można zakładać, że właśnie dlatego. Nie będąc w stanie rosnąć arbuzy na własną rękę, aby je kupić za przygotowanie alkoholu wszystko jest drogie. Oraz technologia wytwarzania dobrej arbuz mash trzeba opanować do perfekcji, w przeciwnym razie może tylko zepsuć. Braga może skwaśnieć jeśli nie zgłosić, lub odwrotnie do przesunięcia główne składniki.

Ale powiedzmy, że z jakiegoś nieznanego powodu, masz dostępne wystarczająco dużą liczbę jednostek, które pilnie potrzebują do recyklingu. Albo masz przejrzałych arbuzy, popękane i połamane. Jest oczywiste, że niemożliwe jest, aby przechowywać je przez długi czas i trzeba coś pilnie. Jak można nie pamiętać wódkę arbuza?

Najpierw trzeba udostępniać arbuzy Braga. Jak wspomniano wyżej, do warzenia podstawie arbuzów potrzebują specjalnego podejścia. W celu wytworzenia zacieru nadaje się tylko pulpa tych owocach. Mogą być przejrzałe lub nawet podkisshimi mash i taki kostium. Ale nie należy umieszczać w nasionach Braga i skórki.

W przyszłości, to daje tylko zły smak, który jest trudny do Będzie pozbyć. Szczególną uwagę należy zwrócić na zgniłym arbuza. Konieczne jest, aby wyciąć całą zgniliznę. Aby przygotować zacier, musimy tylko sok z arbuza, więc wszystko, czego potrzebujesz do recyklingu pulpy użytkową do soku. Woda w tym przepisie nie jest najlepiej użyć jako miąższ arbuza dość wodnisty.

składniki:

• 30 l sok arbuz
• 3-4 kg cukru
• 300 g alkoholu drożdży (sucha lepiej się 50 g).

Cukier w tym przepisie jest lepiej zdać niż nie zgłosić. Smak cukru nie zepsuje, ale jego brak może znacznie wpłynąć na smak produktu końcowego. Ponadto cukier poprawi tylko proces fermentacji.

Należy zwrócić szczególną uwagę na drożdżach! Nie jest błędne, że po arbuzy może okazać kwaśny, a potem już niezbędne bakterii do fermentacji. To jest kompletna bzdura! Miąższ arbuza nie zawiera drożdże.
Dlatego, drożdże jest potrzebne do przygotowania domowego wyrobu piwa na podstawie arbuzów. Można użyć naturalny zakwas zamiast drożdży w oparciu o jagód, owoców lub zbóż. Ale wtedy znacznie zwiększyć sam proces fermentacji.

Do standardowego procesu. Kładziemy pojemnik samogon w ciepłym i ciemnym miejscu na dwa tygodnie, okresowe sprawdzanie, czy proces fermentacji jest zakończony. Aby zrozumieć, że domowej roboty piwo jest gotowe do destylacji może być do gustu - nie powinien mieć słodyczy i kolor - gotowe Braga światła, wolne od zanieczyszczeń, a wszystkie męty osadzają się na dnie.

melon Braga

Podobnie, można dokonać na podstawie Braga i melonów. Oznacza to, że w końcu okazują melon wódkę. Obserwując tę ​​samą proporcję zrobić Braga, a mianowicie:

• 30 l soku papai
• 3 kg cukru
• 300 g drożdży alkoholu

Następnie warunki temperatury wygrzewania (około 20-25 stopni), z zastrzeżeniem, że pielęgniarki. Przeciętnie proces fermentacji trwa 10 dni, ale może zwiększyć lub zmniejszyć. Dlatego nie zatrzymać fermentację sterowania okresowo spróbować Braga smak czy charakterystyczny „bulgotanie” kontynuuje. Zamiast tego można użyć naturalny rozrusznik drożdże, ale w tym przypadku, w domu warzone piwo będzie „chodzić” czasami dłużej.

Melon jest szeroko stosowany w medycynie. Ten przysmak pomaga w leczeniu chorób, takich jak nerka i wątroba, gorączka reumatyczna, choroby serca i wysokiego ciśnienia krwi. Ponadto, melon jest wspaniały produkt dietetyczny. Dlatego ten przysmak jest często obecna w menu wyszczuplającym. A ze względu na dużą zawartość krzemu w delikatności, poprawę skóry, włosów i struktura nawet silniejsze kości.

Destylacji zacieru zakończone

Destylować z Braga w naparu jako arbuza i melona też trzeba umiejętnie. Po pierwsze, Braga wymaga podwójnej destylacji. Pierwszy raz wyrzucony samogon bimbru tak długo, jak twierdza będzie powyżej 30%. pervachok gotowe rozcieńczono wodą, obniżenie obrotów twierdzy do 18-20%. A teraz, mamy szereg arbuza bodyazhnoe lub papai Sam powtórnej destylacji. Nie zapomnij usunąć pierwsze 200g Pervak. Zawierają one wszystkie szkodliwe oleje fuzlowego, cały smród i najbardziej rozpoznawalny smak wódki. Kontynuować jazdę jak zwykle do wytrzymałości około 40%. Ktoś jedzie bimbru do twierdzy 30%, ale jest to zwykle odzwierciedlenie w smaku. wódka gotowy nie musi mieć twierdzę poniżej 50%. Ale to już można rozcieńczyć do około 40% zwykle.

Następnie, bimber można dalej oczyszczać i lepiej odstawić na kilka dni. Następnie, na wyjściu uzyskać napar o bogatym aromacie arbuza. Jakoś, zawiera więcej i gruszki jabłka notatki. Smak tego naparu zbyt wielkie. On jest pijany łatwo i aromat arbuza Alkohol daje tego rodzaju egzotyką.

Melon Braga destylowanej na tej samej zasadzie. Końcowy produkt ma specyficzny smak melona i przypomina nieco orientalnych przypraw.

Nawiasem mówiąc, pierwszy melon nalewka alkoholowy wykonane go na wschód. Przez długi czas były uważane za lecznicze i jest stosowany jako lek. W Chinach, na przykład, liczba rodzajów melona oparciu wódki dochodzi do kilkuset.

Można przynieść własne receptury melona lub arbuza likieru. Jeśli dodamy do tych nalewek przypraw i ziół, a następnie będą one uzyskać niepowtarzalny smak, który będzie przyjemny dla Ciebie. Przepis likierów i wódki będzie jednym z Twojego złota receptury książki kucharskiej.