Jako prawdziwy napar z kory dębu

• Właściwości dąb bimber
• Zbieranie i zbioru kory
• Przepis na nalewkę kory dębu
• Koniak na korze dębu z bimbru

Dziś w domu, można gotować prawie żadnych napojów alkoholowych. Fachowcy w tej dziedzinie mogą nam powiedzieć, jak zrobić bimber, lekarski brandy lub likieru. Trzeba też wspomnieć nalewkę na kory dębu. Sposób wytwarzania takiego naparu zakłada przestrzeganie określonych zasad, które nie tylko preformy i składniki do przygotowywania napoju, ale smak.

Właściwości dąb bimber

Dąb zaparzania w porównaniu do konwencjonalnych alkoholu użytecznego. Oczywiście, spożywanie alkoholu jest kontrowersyjna - przynosi szkody jest znacznie większa. Taniny zawarte w napojach pozwala ciało skuteczniejszego zwalczania zapalenia i bakterie.

Dąb infuzji zaparzania w małych dawkach stosowanych w profilaktyce przeziębienia i ponownym ogrzaniu po dłuższy pobyt na zimno. Ponieważ twierdza tego napoju jest znacznie więcej niż Fortress Classic wódki, weź ją w małych dawkach.

Nalewka na korze dębu nie zaleca się stosowania tych, którzy są uczuleni na alkoholu lub substancji zawartych w części dębu.

Bezpośrednia reakcja alkoholu etylowego i drewna dębowego przez długi okres czasu prowadzi do zmiany barwy, zapachu i smaku w końcowym napoju. Pewne nuty smakowe alkoholu można uzyskać z różnych warunkach ekspozycji. Jakość napój na kory dębu, podawany przez długi okres czasu może być przypisana do elitarnej napojów alkoholowych.

Zbieranie i zbioru kory

Kora dębu nie jest to standardowe naturalne surowce. Prawie wszystkie surowce zbierane wyłącznie w dojrzałych roślin. Co do kory dębu, a następnie jest on usuwany tylko z młodych drzew, a co była młodsza, tym bardziej jest on przechowywany składników odżywczych. Zbierz je ze starymi drzewami, ale z młodych gałązek - młode drzewa mogą umrzeć z powodu nabycia korze. Optymalny czas zbierać surowce - Wiosna: O tej porze roku w drzewach odnowionych przepływ soku.

Kora jest usuwany z drzewa następująco: oddział spirala wyciąć dwa razy, a kawałki mięsa muszą znajdować się w odległości 20-30 cm od siebie. Pomiędzy cięć wykonanych przekrój wzdłużny. Po tym, kora z młodych gałęzi mogą być łatwo usunięte.

Zebrany materiał suszy się surowy w suchym miejscu, korzystnie na zewnątrz. Wystawiać go na działanie wilgoci nie może być - i to straci wszystkie użyteczne właściwości. Wysuszone kawałki kory dębu wyglądem przypominają rurki powinien bez zginania, ale łatwo złamane.

Okres przechowywania suszonej kory dębu pięciu lat. Można kupić gotowe materiały w aptekach.

Przepis na nalewkę kory dębu

Ukończony Nalewka na korze dębu w jego aromat jest mocno przypomina wysokiej jakości koniaku. Alkoholowy napój przygotowany z dodatkiem różne przyprawy i zioła, na przykład, są często dodawane oregano, pieprz, goździki, kolendra, ziele dziurawca. Zioła te nie są głównymi składnikami i są wykorzystywane wyłącznie w celu nadania dodatkowych smakowych lub zapachowych notatki. Podstawowe składniki do przygotowania naparów na kory dębu są:

• 2 litry naparu;
• 2 łyżki. l. Kora dębu;
• Art. l. miód.

Gotowane na klasycznej receptury na nalewki kory dębu jest inny i ostry zapach specyficzny smak, który nie jest tak jak wszystkich miłośników napojów alkoholowych.

Przygotowanie nalewki na dębowej korze łatwe. dębu wylewa się na dnie wytworzony pojemnik (można użyć trzech litrowego szklanego słoika) i wylano naparu. Otrzymaną mieszaninę wprowadza się przyprawy, zioła (opcjonalne) i miodu, wszystkie dokładnie wymieszane i pokryty jest pokrywą. Napój powinien sugerowane przez dwa tygodnie w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Utworzona na dolnych brzegach osadów musi być okresowo wstrząsnąć. Dwa tygodnie później, nalewka jest filtrowane i butelkowane. Gotowy nalewka bimber może być używany.

Koniak na korze dębu z bimbru

Zawarte w olejach bimber fuzlowego może niekorzystnie wpływać na smak gotowego napoju domu. Przed rozpoczęciem Gotowanie na koniak z kory dębu Moonshine receptę napar musi być czyszczone. Zazwyczaj uciekają z najprostszych sposobów oczyszczania - przy zastosowaniu mleka, węgla aktywnego, nadmanganian potasu lub zamrożenie napoju. Najszybszy jest zamrożenie bimbru. Oleje fuzlowego zamarzaniu i wody do ścianek pojemnika, łagodnie przechodzi oczyszczonego naparu. Oczyszczanie wódki będzie pozbyć się nieprzyjemnego smaku i zapachu.

Gotowy brandy Twierdza napar nie powinna przekraczać 45 stopni, tak warzenia przed przygotowaniem napojów jest rozcieńczony.

W wielu receptur domu gotowania koniak zaleca się stosowanie drewnianych beczkach. Jednak można je zastąpić zwykłym garnku emaliowanym lub szklanym słoju. Pojemniki aluminiowe nie nadają się - napojów alkoholowych pod wpływem tego metalu zostanie utleniony. Do przygotowania domowej brandy w kory dębu lepiej jest wziąć słoik objętości w trzech lub pięciu litrów i kilka okładek.

Cukier wlewa się ceramiczną płytkę lub naczynia, ze stali nierdzewnej, ogrzewa się na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia. Cukier powinien kupić brązowe. Wskazane jest, aby nie pozwolić mu wypalenia - z koniakiem Takie składniki będą miały gorzki smak i zapach spalenizny.

Cukier stopiony ostrożnie wylano do zaparzania i dokładnie wymieszano. To przepis na domowej roboty brandy oparciu o kory dębu. Gotowy napój przez nią dostaje smak, który jest tak cenionego oryginalnej brandy. Smakiem końcowego napoju w zależności od jakości zastosowanego korze - nie powinna być życia, nie powinno być żadnych śladów uszkodzeń psucie formy. Najlepiej jest kupić w drogerii lub przygotować sobie pełne żetonów.

Przepis na domowej roboty brandy często obejmuje różnorodne zioła i przyprawy - wanilii, goździków, gałki muszkatołowej, cynamonu i goździków. Dodaj je do swoich potrzeb.

Kora dębu z przypraw zmieszane z wywaru, wszystko dokładnie wymieszane, pokrywa pojemnik jest zamknięty. Do zaparzenia napoju powinno być od trzech do czterech tygodni w chłodnym, ciemnym miejscu.

Pod koniec miesiąca koniak mogą być spożywane, ale bogaty aromat i smak napoju staje się po 150-180 dni.

Najbardziej prawidłowe przygotowanie receptury wódki bimbru uważane podkreślając je w dębowych beczkach, gdy moczy podczas moczenia unikalny aromat i smak, które tworzą jego wartość.