Bimbru whisky

Whisky w domu

Aby przygotować whisky, można przejść na dwa sposoby:

1. Znajdź technologii wytwarzania tych marek, a koncentrując się na tym, aby w domu oryginalny napój.
2. Upraszcza i zrobić whisky z bimbru.

Przyjrzymy się tej drugiej opcji. Najlepiej jest wybrać wódkę ziarna, na przykład pszenicę. Jeśli nie - to nie ma znaczenia. Weź ten, który jest dostępny. Smak, oczywiście, będzie nieco inna, ale ogólne wrażenie napoju nie zepsuć.

Głównymi sekrety wytwarzania whisky

Jest to niezwykle ważne dla prawidłowego czyszczenia bimbru. Musimy pozbyć się wszystkich zanieczyszczeń i olejów fuzlowego. Eksperci radzą, aby wziąć piwny, który był dwukrotnie destylacji. Pomiędzy pierwszą i drugą destylację wymagane jest czyszczenie. Jest w tym przypadku często wybierają oczyszczającej sodowa lub nadmanganianu potasu.

Ważne jest, aby nadać napojowi kolor zbliżony do naturalnego. Szkockie nawyki dać wspaniałe dębowe beczki kolor bursztynowy, w którym przechodzi ona szybkość migawki. Ale w domu jest mało prawdopodobne, ktoś miałby kupić beczkę, a następnie czekać na 2 lata, aż napój syte kolor. Tak więc, musimy uprościć procedury. Wziąć wyciąg z dębu i dodać do wywaru rafinowanego. Tak więc możemy zaoszczędzić czas, pieniądze i uzyskać wspaniały bursztynowy kolor.

Szybki przepis na bimber z whisky

Taki proces jest wykonywany przez niezwykle proste. Po tym wszystkim, oryginalny napój udzielam tylko zapach i smak whisky. Idealnym miejscem na spotkanie gości.

Potrzebne będą:

• 3 litry piwny, siła nie mniej niż 45 stopni;
• 3 łyżki kory dębu;
• 50 g węgla;
• 8-9 suszone śliwki lub morele rzeczy.

przepis

Grind węgiel do zakurzonej konsystencji. Weź pojemnik wykonany ze szkła i napełnić go węgla, kory i śliwek. Wchodzimy słoik 1,5 litra wódki i dokładnie wymieszać. Dodaj pozostałą ciecz. Zamknąć pojemnik i przechowywać w chłodnym miejscu przez 14-15 dni. Po tym filtruje się tylko mieszaninę. Odbywa się to zazwyczaj z warstwy waty gazą. Twój „szybko” whisky jest gotowy!

Piwny, w parze z dębowych klinów

Ten przepis whisky wódki w domu trochę bardziej skomplikowana poprzednie. Jednak napój wytwarzany w ten sposób jest znacznie bardziej naturalne i smaczne. Alkohol ten jest często znacznie lepiej niż ten, który można znaleźć na półce w sklepie.

składniki:

• kliny lub wióry, kawałki drewna dębowego małej wielkości;
• zaparzania, która jest 50-55 ° twierdzą.

przepis

Aby zacząć jest przygotowanie dąb drzazgę. Muszą zacisnąć w folię i wysłać je w piekarniku przez 3 godziny. Tutaj bardzo ważne jest temperatura. To zależy od niego smak i zapach przyszłego alkoholu. tak więc:

• 120 ° C - zapewni aromat dąb napój światła;
• 150 ° C - dąb smak dostatecznie jasne i ekspresji;
• 205 ° C, - alkohol, przejmuje aromatu waniliowego;
• 215 ° C - produkt końcowy będzie jak brat bliźniak wygląda szkockiego arystokraty „”;
• 270 ° C, - alkohol nabyć migdałowy smak.

Teraz trzeba trochę odłamem palić ogniem. To jest do barwienia naszych nawyków.

Po tych „procedur” kliny powinien zostać rozszerzony w szklanych słoikach. 3 litry rojenia potrzebują 3-4 duże kawałki. Teraz jest niewielka. Wlać wódkę na banki i uszczelnione. Wytrzymania napoju potrzebuje co najmniej 4 miesiące. Po tym można pić whisky. Ale jeśli można poczekać 2-3 lata, twój napój zyska elegancki aromat i smak.

Whisky na trociny dębowej

Ten sposób gotowania bimbru whisky jest praktycznie identyczny z poprzednim. Jedyną rzeczą, która nie bierze kawałki dębu i trocin do infuzji. Eksperci twierdzą, że napój z barów dębowych uzyskać znacznie lepsze. Ale jeśli masz tylko trociny, spróbuj tej opcji.