Co jest Becherovka i jak pić

Wideo: Przegląd Becherovka. Karlovarsk Becherovka. Czechy. odcinek 25

Karlowe Wary jest znany przede wszystkim ze swoich 12. źródeł termalnych, ale istnieją także 13. Oni żartobliwie nazywany likier Becherovka, który jest prawdziwą ozdobą Czechach. Nie było nawet zabawna historia, kiedy Czesi otworzył jedno źródło medyczną, taką samą 13th. Ale wszystko zwykło się traktować jako takiej złotej cieczy z zielonej butelce, tak aby nie psuć wizerunku Czechów został przemianowany na 8. 8a, 8b źródłowego i nowo nazwane. Nawet regularne pole wody leczniczej została nazwana nie 13 lub nawet 14 i 15 źródło. Czesi lubią Becherovka.

Dzień dobry, czytniki i przypadkowych przechodniów, które okazały się przypadkiem na The Rum Diary. Dziś, jak pewnie domyślacie, to będzie w porządku napój Becherovka. Jestem poważnie zamiar powiedzieć o historii jego wygląd, trochę podciąć, i powiedzieć, jak korzystać z uzdrawiającej mocy №13. Zacznijmy od historii.

Becherovka: przyzwoity historia godna napój

Josef Becher był człowiekiem dość ryzykowny. Oprócz działalności farmaceutycznej, zawiera się hotel „Trzy skowronek”, która przyniosła mu znaczne dochody. Raz w jego hotelu zatrzymał się hrabia Plettenberg Mittingen angielski sędzia. W Karlsbad doszedł do leczenia stanu zdrowia, a więc wybrał się do lekarza na imię Frobig. Lekarz i farmaceuta stają się przyjaciółmi z powodu zamiłowania do nalewki lecznicze. Pozostawiając, Frobig Behera lewo kawałek papieru, na którym został napisany Bazgroły recepty niektóre nalewki. Farmaceuta przepis wydawał opłacalne.

Eksperymentowanie z nowym infuzji, Becher przyniósł gorzkie formułę bitterra, który zaczął sprzedawać w 1807 roku jako remedium na zaburzenia nerwowe i dolegliwości żołądkowe. Początkowo nowość otrzymała nazwę Angielski Bitter, jako hołd dla towarzysza angielskim. Później, nowoczesny Becherovka nazywane Original Karlsbader Becherbitter (Original trzepak Becher Carlsbad). Po śmierci Józefa w 1841 roku przeszedł firma rodzinna do syna, Johanna Behera. Zamówiłem Johann dziedziczenie mądrze polecił jego brat Karl Laub rozwijać postać butelek do likierów ojca. Ponieważ kształt butelki Becherovki pozostały niezmienione.

Syn Johann, Gustav, w 1890 roku założył markę Becherovka. Brat Gustaw Rudolf, dzięki jego komercyjnego talentem, rodzina wydała napój w całej Europie. Od 1915 roku, produkcja Becherovka produkowany pod kierunkiem następnego Becher - Alfred. Wprowadził nalewkę Ameryki. Dalsza produkcja napój był wysoce wątpliwa z powodu II wojny światowej. Po klęsce nazistów z butelką Becherovka stracił nazwisko Johann Becher - został zastąpiony przez Ian. W latach 50-tych zakład w ogóle zamierzali zamknąć, ale uniemożliwił Vaclav Lupinek - mu zawdzięczamy istnienie Becherovka w prawie każdym supermarkecie.

Kompozycja Becherovki i produkcji

Oczywiście, skład płynu jest ściśle strzeżoną tajemnicą (według tradycji, cała faza produkcyjna wiedzieć tylko 2 osoby). Wiadomym jest, że zawiera ona rzędu 20 ziół, które są umieszczone w worku płóciennym i zanurzone w pojemniku z alkoholem (eksperci sugerują, że w Becher obejmuje: kolendra, goździki, rumianek, estragon, cytryna miód). Alkohol uzyskuje się na podstawie źródeł wody w Karlowe Wary, dlaczego nie Becherovka Czeska produkcja specjalny popularność nie wygrali. Zioła w alkoholu we wlewie przez około tydzień, po czym otrzymany produkt wlewa się do wody i dębowych beczkach Dodano cukru. Beczki posiadają unikalny kształt, który pozwala najpełniej alkohol interakcji ze ścianami dębu. Infused Becherovka około 2-3 miesięcy, a następnie w butelkach.

Odmiany Becherovka

Przez dwa wieki, rodzina Becher nie ogranicza się tylko do uwolnienia klasycznych gorzkie, receptury, która nie zmieniła się od 1807 roku. Na dzień dzisiejszy można kupić Becherovka następujące odmiany:

Wideo: Becherovka Beton 45-lecie - barmani CHALLENGE

• becherovka Original - klasyczny gorzki siła 38%, przepis jest bez zmian od 1807 r.
• Becherovka KV 14 (aperitifem KV 14) - Becherovka z mniejszą zawartością cukru oraz z dodatkiem czerwonego wina. Pojawił się w 1966 roku na rynku. Twierdza - 40%. KV oznacza "Karlovy Vary".
• becherovka Cordial - ziołowy likier z dodatkiem lipy i białego wina. Twierdza ma 35% i jest dostępny od 2008 roku.
• becherovka Lemond - dostępny również z 2008 roku. Kompozycja zawiera cytrusowy likier. Napój siła jest najniższa w rodzinie - 20%.

Eksportowane tylko oryginalne i Becherovka Lemond, reszta może być zakupiony tylko w fabryce.

Jak pić Becherovka

Po pierwsze chcę powiedzieć, że jest Becherovka digestif, że to napój, który powinien być spożywany po posiłku. Aperitify poprawić apetyt i trawienie trawienie przyspieszać. W konsekwencji, Becherovka nie pić po posiłku. Wyjątkiem jest Becherovki KV 14 - ten dotyczy aperitif alkoholu. Zazwyczaj Becherovki stosowania w jego czystej postaci, oziębionej do temperatury 5-7 °, w małych okularów. Należy pić małymi łykami, delektując, ciesząc się niepowtarzalny smak nalewki. Przekąska nie jest konieczne, ale jeśli mocno chce odpowiedni plaster pomarańczy, cynamonu - bardzo harmonijny. Smak napoju słodki, gorzki notatek i długim korzennym posmaku. Ciepły napój Becherovka jest również możliwe, ale staje się znacznie trudniejsze.

Wideo: Limoncello Włochy

Na Słowacji, Becherovka popijając piwo. Uzyskuje się unikalną kombinację smaku, ale często alkohol odbioru w ten sposób prowadzi do szybkiego zatrucia. Warto pamiętać, że Becherovka został stworzony jako napój leczniczy, dlatego jest często dodawany do herbaty lub kawy 1-2 łyżki. Ta kombinacja ma korzystny wpływ na zdrowie: poprawia trawienie, dźwięki i wzmacnia układ odpornościowy.

Koktajle z Becherovka

Bluff smak i aromat Becherovka nie jest dla wszystkich, więc alkohol zaczął być używany jako składnik koktajli. Najbardziej popularny jest dziś koktajl „Beton” Becherovka z tonikiem. Proporcje mogą być cokolwiek, ale zwykle na 1 część nalewki dodać 1 część toniku. Koktajl sporządzania mrożona i ozdobiony plasterkiem limonki lub cytryny. Ponadto, unikalny smak Becherovki jest ujawniony w połączeniu z różnych soków, szczególnie jabłka i porzeczki. Nie mniej popularne jest Koktajl «Red Moon»: Szklanki z lodem, dodano 40 ml 10 ml soku Becherovki porzeczki i sody wlać się krawędzie. Jak biżuteria jest idealny kawałek pomarańczowy.

Wideo: Toni Storaro wyczyn. Azis, Sali Okka & Burhan - Kupon bez Kray

Istnieje kilka sprawdzonych receptur, w których Becherovka jest mieszany z innymi napojami alkoholowymi, powiem później. Nie zaleca się mieszać - w ługu tak wiele zanieczyszczeń, które są nie więcej niż poważnym ciosem w wątrobie. W rzeczywistości, nadużywanie pić w czystej postaci, polecam również: kac To będzie ciężka, a wątroba od ciągłego używania Becherovka można oddać pozycję. W ogóle, myśleć i jak pić. Na zdrowie! Bądź zdrowy!