Caipirinha - Brazylia Wizytówka

• Cachaça - 50 ml;
• jeden dojrzały wapno;
• cukru trzcinowego - dwie łyżeczki;
• kilka kostek lodu do smaku.

Poprawna kolejność etapów wytwarzania.

Wziąć objętość szkła 300-400 ml.

Wytnij wapna 6-10 kawałki i umieścić w szklance.

Wlać cytrusowych plastry cukru trzcinowego.

Ostrożnie odłożył muddler Wapno (lub coś innego, na przykład łyżeczką), więc dał liczne rozwiązania soku i cukru.

Umieścić w szklance kostki lodu. Jeśli jest to pożądane, może być wstępnie bicie. To nie ma znaczenia.

Wlać 50 ml rumu i dokładnie wymieszać.

Dla pięknej paszy można ozdobić szkło z plasterka wapna.

Należy zwrócić uwagę, aby uzyskać autentyczny caipirinha (takie jak Brazylijczyków), powinny być stosowane w celu przygotowania go Cachaça.

Jednakże, jeśli nie masz takiego wyrafinowania brazylijskiego, nie martw się. Można lekko zmodyfikować przepis koktajl i używać rum lub wódkę jako składnik zawierający alkohol. Oczywiście, smak Caipirinha tej małej zmiany, ale przyjemność dostać.

Ponadto Brazylijczycy dawna prowadzone podobnych eksperymentów, a nawet wymyślił nazwę dla tych napojów. Wstrząsnąć rum o nazwie kaypiri ssima i wódka kapivodka lub kapiroska.

Kierunek dla kreatywności

Uważny czytelnik zauważył, że twierdza caipirinhas, którą wskazano powyżej, była wzorowa. Chodzi o to, że Brazylijczycy przygotować swój ulubiony napój w oku. Niektóre dokładne proporcje nie istnieją.

Ponadto, można zmieniać receptury i eksperymentować ze składnikami. Co może zastąpić Cachaca już wspomnieliśmy. Teraz zobaczmy, co może być stosowany zamiast wapna.

Caipirinha powinien być słodki i kwaśny. Słodycz cukru da, ale za kwaśny składnik owoców są odpowiedzialni. Jako opcję proponujemy spróbować przygotować caipirinha z truskawek, pomarańcza, grejpfrut lub jeżyny.

Również możemy uczynić go mniej słodki wstrząsnąć. Staramy się przygotować Caipirinha z jedną łyżeczką cukru trzcinowego. Smak zmienia się znacznie.