O tradycji przekąska koniak cytryny

Dowiedziawszy się, że rosyjski klasyk przystawka do koniaku jest uważany cytryny, zagraniczne koneserów tego napoju są w szoku. Nie mogą zrozumieć, jak cytrusy, przerywa nawet najbardziej uporczywe smak, może być połączona z lekkim znakomity zakres koniaku. Należy jednak mieć na uwadze, że jakość większości domowej brandy z winogron jest znacznie niższa niż rzeczywista francuskiego koniaku, nie zawsze ich smak można zjeść.

Niestandardowe przekąska koniak cytryna wprowadzone ostatniego rosyjskiego cesarza Mikołaja II. Istnieje kilka teorii wyjaśniających jego motywy, za najbardziej prawdopodobny.

1. koniak rano. W tym czasie sąd arystokracja lubi być rozpieszczany z alkoholem natychmiast po przebudzeniu, cesarz był wśród nich. Mikołaj II, jego żona Aleksandra Romanowa jak „śniadanie” nie podoba, bo z tego, cesarz musiał być maskowane.

On spokojnie nalał brandy do czajnika, a następnie uroczyście wlana do szklanki. Kolor brandy i herbaty nie różnią, miał tylko rozwiązać problem z przekąskę. Aby nie wzbudzać podejrzeń żonę samowładcą się do jedzenia „herbata” cytrynę, posypane cukrem.

2. Wsparcie krajowych producentów. Mikołaj II starał się udowodnić światu, że rosyjskie imperium może wyprodukować towar, jakość nie jest gorsza od zagranicznych odpowiedników. Podczas imprezy społecznej, która była udziałem Ambasadora Francji, producent Shustov przedstawił cesarzowi dużą szklankę brandy własnej produkcji.

Zdając sobie sprawę, że aby mu koniak niskiej jakości, Nikolai poprosił o cytryną. Po wypiciu szklanki cytryny i gryzienie, monarcha pomarszczone, ale wyjaśnił ten cierpki posmak cytryny. Potem uśmiechnął się, dopełniane Shustov koniak i rozkazał, aby dostarczyć ten wspaniały napój na dworze cesarskim. O Po historia reakcja milczy.

3. Hojność przede wszystkim. Według innej wersji, Mikołaj II nie lubi brandy, ale napój ten był uważany za najbardziej szlachetny mężczyzn i karmione wszystkich świeckich przyjęć. Pić coś innego uznano zła forma.

Aby nie wyglądać głupio, cesarz kazał przynieść mu szklankę z plasterkiem cytryny, posypać cukrem i kawą. Zmiana wyrazu twarzy, wyjaśnił cytryny zamiast brandy.

Ostrzeżenie! Żadna wersja nie została jeszcze potwierdzona.

„Nikolashka” przekąskowy

Na pamiątkę dziwnej pasji Mikołaja II pojawił się przepis ludowej, nazwany na jego cześć.

składniki:

• Cytryna - 1 części;
• Cukier puder - 100 g;
• kawa mielona - 50 gramów.

przepis: