Dlaczego jest drogi koniak

Koniak jest wykonany z najlepszych odmian winogron.

Uzyskany alkohol poddaje się wielokrotnej destylacji, który jest pokazany w „serca”, alkoholu z winogron.

Jest to rzadki drewno szlachetne - tylko beczkach dębowych nadają starzenia koniak. Sami beczki - pracy fizycznej.

Brandy dojrzewa tylko w specjalnych pomieszczeniach, gdzie doskonałe warunki wilgotności i temperatury.

Podczas dojrzewania odparowania alkoholu. Destylatory nazywają to „raj podatkowy” lub „anioły akcji”, co oznacza, że ​​część koniaku poza te niebiańskie istoty. Za rok wyparowuje około 3%. Według statystyk, każdego roku paruje pięć milionów litrów elitarnej koniaku we Francji.