Ginger Ale: skład, właściwości i piwo przepis

W dzisiejszych czasach istnieje wiele napojów alkoholowych i bezalkoholowych, w tym bardzo popularny jest ale imbir. stanowi formę piwo, która jest wytwarzana przez wysokie temperatury szybkiego fermentacji wygląd górnego i historii samej recepty pochodzi od wieków średnich. Reprezentuje różnice w odmianach napojów, jeden z takich napojów i imbir jest piwo. Jeśli nigdy nie użył tego napoju, to może mieć wiele pytań, na przykład: co to jest piwo imbirowe, jednak ma ona właściwości, i jest prawdopodobnie najbardziej powszechne, jak przygotować piwo imbirowe w domu. Aby uzyskać odpowiedź, zwróćmy się do początków produkcji napoju.

Historia piwa imbirowego

Ginger Ale jest wysoce gazowanych napojów, o słodkim smaku w przeszłości, a nawet nieznaczny zapach imbiru. Jeść imbir piwo może i w czystej postaci lub jako część koktajlu alkoholowego. Można gotować z piwem imbirowym jak dodanie alkoholu, a także jako środek wzmacniający napój - bezalkoholowy.

Skład piwem imbirowym

Oryginalna receptura napoju imbirowego jest korzeń imbiru, cukier, sok z cytryny, wody i drożdży. Mieszaninę pozostawia się do wyrośnięcia na kilka dni, po czym okazało się świetne piwa imbirowego. Przekazując te składniki napoju, można dodać miód, wapno, drzewo herbata płatki i owoce. Jak zwykle piwa imbirowego piwa jest jasne i ciemne z bogatym aromacie.

Własności napoju

Imbir, ale jest bardzo skuteczny w procesach zapalnych oraz po chłodzącym podstawowej głównego składnika - imbiru, ma bardzo dużą ilość przydatnych właściwości medycznych. Następnie część ogromnej ilości przyprawy obejmują minerały i votaminov, na przykład, magnez, potas, fosfor, wapń, witaminę C i inni. Piwo imbirowe objawiać się doskonale jako środek znieczulający. Posiada również właściwości łagodzące i przeciwzapalne.
Piwo imbirowe korzystny wpływ na ludzki układ trawienny. Po tym wszystkim, że jest obdarzony właściwościach antybakteryjnych, dodatkowo, z tej przyprawy, można pozbyć się pasożytów w jelitach, a dzięki obecności aminokwasów do normalizacji poziomu cholesterolu i wyeliminować skutki dysbioza. Ponieważ korzeń imbiru przyspiesza przemianę materii, jego użycie jest bardzo istotne podczas odchudzania.
Należy jednak zauważyć, że istnieją szczególne przeciwwskazania do stosowania napoju imbirowego. Nie można przyjąć tych ludzi, którzy cierpią z powodu niskiego ciśnienia krwi, chorób zapalnych skóry, żołądka, wrzodów żołądka i kamicy żółciowej.

ale imbir (imbir Ale) korzystnie o niskiej zawartości alkoholu (0,5-2%), napoje gazowane, które ma bardzo wyraźny zapach imbiru. Należy zauważyć, że mimo nazwy technologii i struktury produkcji piwa imbirowego nie stosuje się do tradycyjnego warzenia, gdzie al - sfermentowanego piwa.

Pij piwo imbirowe bardzo zimno, jako taki, jest doskonale gasi pragnienie, lub gorące jak kawa lub herbata, napój pomaga przy przeziębieniach i jest w stanie przywrócić zasilanie.

wiele koktajli z piwem imbirowym mogą być również przygotowane z dodatkiem wódki, whisky, rum, gin. Optymalne proporcje są uważane wynosić 1: 1 lub 1: 2, to znaczy jednego z kont ALE dla dwóch cieczy.

Uważany za twórcę słynnego napoju imbirowego amerykański piekarza Thomas Cantrell, pierwsza receptura napoju pojawiły się w latach 70. XIX wieku. Ale on dostał bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych w czasie „prawie suchym” i był jednym z najbardziej popularnych napojów, w rzeczywistości jest dodawany alkohol maski.

Przepis na klasyczne piwo imbirowe

• 5 cm imbiru;
•  300 ml wody;
• 10 Art. l. cukier;
• 2 średniej wielkości cytryny;
• 3-5 g suchych drożdży.

Można użyć innego ilość cukru według własnego uznania. Ciemne piwo z wyraźnym smak uzyskuje się, gdy używasz czarny imbir, imbir, a światło jest bardziej zrównoważony napój.

Aby rozpocząć, należy umyć imbiru i natrzeć na małej tarce. Zagotowania wody, z ognia patelni, dodać cukier, imbir, dokładnie wymieszać. Potem trzeba wycisnąć sok z cytryny. Mieszaninę ochłodzono do temperatury pokojowej, dodaje się sok z cytryny oraz instrukcje rozcieńczono drożdży.
Otrzymaną ciecz wlać do butelki dwulitrowym sztucznego (butelka szklana -Ta ryzyko pęknięcia nie jest zalecane), a miejscem, które pozostają w butelce napełnionej wodą, a zatem konieczne jest, aby pozostawić 2-3 cm wolnej przestrzeni, a następnie zamknąć korkiem. Wkładka pojemnik na 2- 3 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, powinno być 18-25 C.
Jak tylko butelka staje się trudne to będzie konieczne, aby przenieść gospodarstwo przez 3-5 dni w lodówce.

Po upływie tego czasu otwarcie butelki dokładnie, przesączono przez gazę, wlać do pojemnika, w którym przechowywane i szczelnie zamknąć je. I po 2-3 godzinach można dzwonić do znajomych i smak Twojego ALE imbir, gotowane w domu.

Wyślij swój przepis na którą są skłonni do piwa imbirowego i pozostawić swój komentarz, opinie.