Parfait - trudny przekąski

Wideo: Parfait z jabłek i bananów z miodem (Veggie Niebo)

Parfait (od francuskiego parfait. - doskonały, piękny). kuchnia wiedeńska konfekcji i francuski. Jest to krem, bita z cukrem waniliowym i dodanie zamrożone.

Film: Super Mario, niebieski ciągnik i montaż ciężarówka - Poigrayka Katya

Po ubiciu parfait gęsto ułożone do zamkniętej formy metalowej składającej się z dwóch części i jest w stanie opisane jak w przypadku skrzypiec i zamrożono w ciągu dwóch godzin. Czasami parfait wprowadzone i pobity jaj jako mały dodatek do kremu, ale są one tak czysty i kremowy parfait, zamrożone surowe, z tą tylko różnicą, że czas krzepnięcia jest wydłużony do 3-3,5 godziny.

Jako środki aromatyzujące parfait wyjątkiem wanilii spożywania kawy (rozpuszczalnej), kakao w proszku, lecz często - czekolada (wiórki), desery owocowe, sok z owoców, na oddzieranie.
Wszystkie składniki, które są dodawane do parfait, trzeba być bardzo zimno, w istocie już wcześniej zamrożone lub parfait nie zachowa kształt spadnie, lub (co gorsza) będzie ograniczona, zwłaszcza w związku z owoców sokami- dodając do zwykłych parfaits są wanilia, czekolada kawa - jako „bezpieczne”.

Wideo: Seminarium Szamil Alyautdinova "Wiara, sukces i" (Część 1)

sok wprowadzenie wymaga praktyki i dużo umiejętności zawodowych.
Zamrażanie parfait produkują zwykle forma pakowania w cienkiej kruszony lód, szczelnie pokrywa górny arkusz papieru i w tej formie stanowią lodówkę.

Kształt od wewnątrz wyłożone jest naoliwiony papier.
składniki:
250 g beztłuszczowy jogurt waniliowy (można wziąć zwykły bioyoghurt i dodać smaku wanilii)
150 sztuk puszki w puszce,
1 godz. Łyżka palone wiórki kokosowe.

Film: Małe królestwo Bena i Holly 2 sezon 28 seria Nowa seria na rosyjskim wszystkimi kolejnymi seriami

Przygotowanie:
1. jogurt mieszany z wanilii i umieścić w dużej kremanku.
2. Ostrożnie umieścić górną ananasa (można zastąpić je puszkach pomarańczy mandarynki i brzoskwinie).
3. Posypać tartym danie z kokosa i natychmiast podawać.

Zmyć parfait może być czarna kawa lub sok ananasowy.