Dla dobrego nastroju kucharza kakao!

Film: Jak zrobić kakao. Cocoa - Przepis | ZDROWIE WORKS Cacao

Pamiętam, jak w moim dalekim dzieciństwie babcia wzięła małego rondla, wlać mleko do niej i wyszedł z pudełka szafka z brązowego proszku, aw mojej głowie błysnęła szczęśliwe przypuszczenie: "Wkrótce będziemy pić kakao!", Jedyną rzeczą, która nie podoba - to folia, pianka, forma na powierzchni napoju chłodzącego. Staje starszy, ja nauczyłem się wielu innych jego przepisów, a nie tylko w mleku, ale babka z kakao, nadal wydaje mi specjalny alt =":)" class ="wp-smiley" /> Jeśli do tej pory tylko wypić kawę lub herbatę, proponujemy do zapoznania się z kakao bliżej.

Co jest kakao?

Kakao - to wiecznie zielone drzewo z owocu, który jest pobierany - nasiona fasoli, grunt na proszek o tej samej nazwie. To kruszone ziarno kakaowe wykorzystywane do sporządzenia napoju, a także w przemyśle cukierniczym - stworzyć czekoladę, cukierki, ciastka, itp Ponadto wykończone kakaowy napój ma bardzo przyjemny smak, jest on również niezwykle przydatne, ze względu na zawartość w nim substancji, takich jak: epikatetsin i polifenoli (przeciwutleniaczy), dopaminę (neuroprzekaźnik), serotoninę, tryptofan, fenyloetyloamina (leki przeciwdepresyjne), histamina, magnezu i innych. również kakao zawiera tłuszczy, białek, witamin, żelaza, cynku i kofeiny w niewielkiej ilości (mniej niż kawa).

Film: Jak zrobić Marshmallows Marshmallows

W wyniku obecności tych substancji z proszku napoju pozwala produkować endorfiny ("hormon radości"), Zwiększa witalność i samopoczucie, ma ożywczy wpływ na cały organizm, stymuluje aktywność umysłową, a nawet normalizuje poziom cholesterolu we krwi! Czy nie jest to powód, aby zacząć pić kakao? Nawiasem mówiąc, zaleca się spożywać 1-2 filiżanek dziennie, rano lub po południu, jako przekąska, ale nie w nocy.

Wideo: Gorąca czekolada [CookBook | recepty]

Jak gotować kakao?

metoda 1
Do przygotowania napoju kakaowego, zazwyczaj stosuje się wodę, mleko w proszku, kakao i cukier (ALL - smak). Po pierwsze, wskazane jest, aby gotować w nim wody do rozpuszczenia cukru i kakao w proszku, a następnie wlać do tego samego zbiornika gorącego mleka. Można trzepaczką, a następnie dodać mleko do produkcji kakao pianki powietrznej i cukru w ​​wodzie. Czasami zamiast cukru dodaje się miód w kakao, to powinny być wykonane przed służąc jako napój miodu nie gotować!
metoda 2
Można jeszcze łatwiejsze:
- 1 łyżeczka kakao poroshka-
- 150-200 ml wodno
- 1 łyżeczka cukier lub moda-
- 2 łyżeczki śmietana lub mleko sojowe na sucho
kakao w proszku muszą napar z wrzącej wody i dobrze wymieszać, dodać cukru lub miodu i wymieszać ponownie. Następnie wlać trochę wody i dodać 2 łyżeczki śmietany.

metoda 3
mleko kakao:
- 2 szklanki moloka-
- 2 łyżki kakao poroshka-
- 1-2 łyżki. łyżki cukru pudru
Kakao rozpuszcza w małej ilości gorącego mleka, a następnie wlać pół szklanki więcej mleka i dokładnie wymieszać. Reszta mleka do wrzenia w rondlu, dodać mieszaninę kakao z mlekiem i cukrem - wszystkie mieszać, doprowadzić do wrzenia i natychmiast usunąć z ciepła.
Zamiast mleka można wziąć śmietankę. W szklance kakao, można dodać śmietany lub pół marshmallow - uzyskać piękny i pyszny deser, który nie wstydzi się stosować na świątecznym stole.

Ajerkoniak z kakao:
- yaytso- 1 kurczaka
- 150 ml. moloka-
- 1/2 łyżeczki kakao poroshka-
- 2 łyżeczki cukier (jeden z nich może z cukrem waniliowym) -
- nieco soliton
- 1 łyżka krem likier
Najpierw trzeba ubij jajka z cukrem, dodać mleko, kakao, cukier, sól i likier i ubij ponownie.
więcej prosta wersja ajerkoniak kakao:
- 2 jajka zheltka-
- 1 łyżeczka kakao poroshka-
- 1 łyżeczka cukru pudru
Żółtka starannie zmielić z cukrem, dodać mieszaninę kakao i mieszać. Smaczne i zdrowe!
Bon appetit!