Spróbuj cenny biała herbata

Wideo: Klasyfikacja chińskiej herbaty. Przewodnik po naszych dokumentalnych o herbacie

Biała herbata - luksusowy, "cenny" herbata z młodych liści i pąków drzewa herbacianego, narażonych na słaby procesie fermentacji. Zbierane ręcznie w jasnej, słonecznej pogodzie, wybierając młode liście bez uszkodzeń. Następnie podvyalivayut i wysuszono, przesuwając się w cieniu słońca i do tyłu. Następnie, pozostawia się ponownie suszy się w piecu i pakowane - czasami w postaci skompresowanej, czasami luzem. Do najdroższych odmian zbierane tylko 1-2 z najwyższego liścia. Nawiasem mówiąc, nazwa herbaty dostał za białego puchu, które są pokryte młodych liści i pąków ledwo zaczęły rozwijać.
Właśnie wydała sześć odmian białej herbaty:
- Bai Hao Yin Zhen (najlepsze pączki) -
- Mu Bai daN (nerka i drugi arkusz) -
- Shou Mei Mei i Gui (co pozostało po projekcji dwóch pierwszych stopni) -
- Tak Bai Shui Xiang (niektórych odmian krzewów herbacianych herbatki).
W produkcji białej herbaty i wpływu człowieka na liściach herbaty technologicznych są zredukowane do minimum, ale dlatego, że jest uważany za naturalny, naturalny. Należy zachować tę herbatę powinny być z dala od pachnących produktów i substancji w suchym miejscu, w ceramiki, która jest szczelnie zamknięta, ponieważ jest bardzo dobrze wchłania różne zapachy.

Film: Czarna herbata, latte, pu-erh, herbata oolong, herbata biała, żółta herbata, zielona herbata, rodzaje herbaty, 30 recepty

Korzyści z białej herbaty

Biała herbata zawiera wiele składników odżywczych: witamin, minerałów, aminokwasów i minimum kofeiny (w porównaniu do innych herbat).
Ta herbata jest przydatna:
- wzmocnienie immuniteta-
- zapobieganiu rozwojowi zabolevanij sercowo-naczyniowego
- Onkologia ostrzeżenie
- do leczenia ran, gdyż zwiększa krzepliwość krwi.

Brewing białej herbaty

Jedną z głównych zasad wisi biała herbata - jest przestrzeganie pewnej temperatury wody - jest to w żadnym wypadku nie powinna być zbyt gorąca i nie należy gotować! Odpowiednie wody 60-75 stopni.
Zaparzania można wytwarzać gaiwan lub ceramicznych czajniczek (również wziąć czajniczek szkła lub porcelany). Jeśli chcesz wziąć do białej gliny Czajnik, należy utworzyć osobistą, inny smak i aromat herbaty albowiem mu być zniekształcone z powodu innych herbat.
150 ml wody, rozpuszcza w przybliżeniu 3-5 g substancji herbaty.

Wideo: Master Class: napar biała herbata

Chiński sposób zaparzania „pin cha” doskonale nadaje się do białej herbaty. przedstawia się następująco:
1) wody Gotować do kotła grzewczego.
2) wlać wrzącej wody w kotle do góry i zalać wodą, co może być wykorzystywane do ogrzania się do przepełnienia kubków w Chakha i ich czarki - chabey.
3) Twórcy umieścić lejek i przez to do napełniania kubków herbaty, dzięki czemu drewnianą łopatką (lub łyżeczki).
4) Przygotowanie pożądanej temperatury wody (60-70 stopni) do zaparzania herbaty.
5), wlać do wody w kotle do szyjki zamknąć czajnik, nadmiar wody z dziobka wylewowego.
6) Opróżnianie płyty (chabey).
7) Czekaj na białych herbat przez 3-5 minut i wlać do filiżanek, napełniania 4/5 swojej objętości.
8.) Białe herbata może być ponownie zaparzenia.
9) Na koniec Tea Party śpi liście herbaty są usuwane z czajnika. Można użyć kleszczy.
Oprócz czystej białej herbaty produkowane jego połączenie z kwiatów takich jak jaśmin, ale potem przerwał naturalny smak kwiatu herbaty.
Sprzedam białą herbatę może być tylko w specjalistycznych sklepach i najlepiej zrobić to w maju i czerwcu, jak liści nerki zebranych pod koniec marca - początek kwietnia, a przez długi czas ta herbata nie są przechowywane. Oczywiście, konieczne jest, aby zwracać uwagę tylko na bieżący rok zbiorów! Jeśli na co dzień nie pije biała herbata, robi się to trochę inaczej, długotrwałego przechowywania, to jest po prostu z parą wodną.
Niestety, biała herbata jest często podrabiane, dając mu zieloną równinę, która jest sprzedawana po wyższej cenie, ale tu musimy polegać tylko na uczciwość sprzedającego.

Biała herbata z kwiatami

Film: Jak zaparzyć herbatę chińską. wykład wideo przez Grzegorz Potiomkin realchinatea.ru