Ulubiony napój Che Guevara: Trochę prawdy na macie

„Wiesz, człowiek, zostańmy tutaj. Ja poślubienie indyjskiego szlachetnego Inca rodzaj ogłosić się cesarzem i władcą Peru, a ty mianować premiera i wspólnie będziemy przeprowadzać rewolucję społeczną. "

 Che odpowiedział: „jesteś szalony, Mial, rewolucja bez wypalania nie!”

Pierwszy towarzysz Alberto Granado przydomek mial. Po drugie, jak zapewne domyślacie - wielki rewolucjonista Ernesto Guevara, znany również jako Che Guevara. Rozmowa odbyła się na miejscu ofiary w starożytnego miasta Inków Machu Picchu w Peru. Znajomi rozmowy, sny ... i pili herbaty mate. Nawet teraz można znaleźć zdjęcia gdzie Che chętnie napić się orzeźwiający napój z niewielką, zwężający się ku górze zbiornika przez słomkę srebra.

Mate (mat aka) - tonik napój, która zakorzeniła się w ludziach jak Paragwaj herbaty. Właściwie Mate herbata nie jest, jak on przygotowuje się nie z liści drzewa herbacianego oraz z liści i młodych pędów wiecznie zielone drzewo z rodziny padubovyh Yerba Mate (aka Hierba Mate, Yerba mate, lub nawet lat. Ilex paraguariensis). W keczua i Guarani drzewa o nazwie Kaa - jej liście są niezbędne do nich jak powietrze, podczas gdy kolega jest nadal rzadkością. W Ameryce Łacińskiej, napój jest analogiem rurki światowej. Właściciel domu daje partnera do wybitnego gościa, a następnie porusza się w kręgu, w zależności od znaczenia innych gości.

Słowo „Mate” zostało zapożyczone z Quechua (mat) i zakłada suszone Gurda, czyli naczynie, z którego można pić. Analogia dany cel. Tradycyjnie, stary napój z suszonych i przetworzonych tynkv-gorlyanok że jesteśmy nazwie calabash (wolę „kalabas”). Aby zmielone cząstki liści nie wpaść w ustach, Indianie wymyślił pomysłową rury bombily (znowu to samo, wolę „bombizhya” lub, w najgorszym „bombizha”). Poniżej rura ma kolboobraznoe sito, który filtruje i picia. Bombizhi oryginalnie wykonane z drewna, ale z czasem zaczął być używany do metalu, zwłaszcza srebra ze względu na jego właściwości antyseptyczne (po wszystkim, napój pije się w kręgu z jednej rury).

Historia maty: od Boga do handlu

Wchodzić w szczegóły historii kolega nie szczególnie chce - Google, aby pomóc. Powiem tylko, że pierwsza pisemna wzmianka o napoju wymienionego w 1605 roku - mnich Rehinaldo de Lizarraga napisał o rozwoju Hiszpanów w Paragwaju. Oczywiście, że jest głupi, aby zbadać pytanie: kto wymyślił parzenia pokruszonych liści drzewa o tak złożonej technologii? Napój ten może dać ludziom tylko mieszkańcom nieba lub ich instruktorów na ziemi. Różni ludzie piją pochodzenie wykonany w wielu legendach.

Jedna z legend mówi, że ludzie, kolega został przedstawiony do dwóch bogiń, który zstąpił na Ziemię i byli przestraszeni przez jaguara. Young Indian pojechaliśmy zwierzę, za który otrzymał tajny napój, który podwaja siłę i doskonałą gasi pragnienie. Guarani twierdził również, że materiał one przedstawione Boga-człowieka, który szedł ze swoich mentorów w lasach Ameryki Południowej i zabłądził. Podróżujący osłonięte i karmione starca i jego młody Beauty-córkę. Bóg tak umiłował dziewczynę, odwrócił ją w piękne drzewa, który jest czczony do dnia dzisiejszego. Legendy nie liczą, ale istota jest: Mate - boski napój.

W 17 wieku, kiedy Hiszpanie postanowili wyplenić herezja zajętych kolonie, kolega został uznany za „napój diabła”. Ale mnisi, zwłaszcza jezuici sami uzależnieni do picia, a potem do niego i zobaczyć korzyści ekonomiczne. Więc kolega przyszedł do Europy, gdzie był bardzo popularny aż do 19 wieku, aż został wyparty „rywali moda” - herbata kawa. Nawiasem mówiąc, właśnie z winy jezuitów kolega przez długi czas uważany trawę - one dostarczane Indian już gotowy, kruszony pić, mnisi nie widziałem nawet same rośliny.

Przydatne właściwości yerba mate

I to jest najbardziej interesujące, a ja testowałem na własnej skórze. Po pierwsze, o smaku. Odpowiednio zaparzona napój ma cierpki, lekko gorzki smak z lekkim słodkim smaku. Poprzez łamach bloga jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces, aby wyjaśnić tę niezwykłą i przyjemny smak, więc lepiej jest spróbować samodzielnie. Mate zawiera alkaloidy, które są zawarte w tej samej grupie co że kofeiny (więcej tych alkaloidów zwanych Mateine, pamiętam, napisałem o tym w artykule, przedawkowania kofeiny). Wśród innych rzeczy, napój zawiera około 196 aktywnych witamin, jak również olbrzymią ilość pierwiastków śladowych, w tym magnez, siarkę, potas, sód, mangan, miedź, żelazo, chlorek i inne. W zasadzie kolega od składu przypomina herbatę, tylko z bardziej interesujących zajęć.

Uważa się, że materiał wzmacnia układ odpornościowy i poprawia apetyt, zmarszczki, starzenie się jest wstrzymywane. Ale większość z Yerba Mate herbata konsumpcji napojów wpływa na zdrowie psychiczne człowieka. Zaleca się jako środek do zmniejszenia szkodliwego wpływu depresji i nerwicy. Poprawia nastrój i zwiększa aktywność (jak kofeina), jest ważna tylko kolega miękka - łagodzi objawy bezsenności, niepokój, lęk, nerwowość i brak równowagi emocjonalnej. Jest to w dużej mierze przypisać do tłumienia adrenaliny we krwi. Wiele osób dowiodły, że po zażyciu kolega zajmuje znacznie mniej czasu na sen.

Osobiście oświadczyć, że materiał - panaceum na wiele problemów. W tym samym czasie, kiedy pracował 12-15 godzin i spać przez 4-5 godzin dałem parę warzenia w kalabas maty pomógł mi przetrwać następny dzień roboczy. Ja też od razu zauważył, że materiał, jak również grejpfrut, zmniejsza uczucie głodu, ale wtedy apetyt jest tylko coraz lepiej. Dopiero później usłyszałem go używać paniom podczas ich multi-tygodniowych diet, jako remedium na głód. Słyszałem też, że w niektórych krajach, mnisi stosować matę w czasie Wielkiego Postu, i myślę, że to prawda. Ogólnie rzecz biorąc, kolego niezaprzeczalne korzyści.

Nie widzę żadnego powodu, aby kontynuować do rant - szybkie ręce i nogi do pobliskiej herbaciarni. Sprzedam matę może być niemal wszędzie, ale istnieje, z jakiegoś powodu, nie wiedzą wiele. To dopiero po wprowadzające. W najbliższej przyszłości spodziewać się nowych rekordów tego wspaniałego napoju, który omówię jak zaparzyć kolego, jak pić, i oferują kilka alternatywnych receptur. Dobrze, aby nie przegapić tych artykułów, zapisz się na blogu aktualizacji (o zaletach subskrypcji napisałem w blogu w instrukcji obsługi). Bye!

Co sądzisz o partnera?

Postscriptum Naturalnie, nie mogę pozwolić ci odejść bez dobrego filmu. O kolegi Greya mówi Marina, autor „Mate” w Federacji Rosyjskiej.

[Osadzanie szerokość ="600"] Http://youtube.com/embed/rN5AvxWfBQg [/ osadzenia]