Meet - Robusta

Coffea Robusta

kawa robusta lub kongijska jest drugim powszechnym rodzajem kawy w świecie po Arabica. drzew Robusta (Coffea Robusta kawa) są najbardziej powszechne w Afryce, Indiach i Indonezji. Pomimo podniebienia twardego i mniej wyrafinowanym smaku niż Arabica owoców, robusta ma przewagę w stosunku do uprawy: ten rodzaj drzew kawowych bardziej odpornych na szkodniki, nie są wrażliwe na skład gleby, toleruje suszę i nadmiernej wilgoci, ale nadal dość łatwe i mnoży bardzo zbiorów. Jednak, kofeina i Robusta zawiera więcej niż Arabica, a ponieważ ten rodzaj kawy nie jest często używany w czystej postaci (choć niektóre kraje wolą) oraz mieszaniny lub do ekspresów do kawy, w celu zmniejszenia kosztów surowców i uzyskać dobrą piankę. Ponadto, ze względu na Robusty przygotować wiele rodzajów kawy instant.

Wideo: Arabica i Robusta? Jaka jest różnica i co lepiej pić kawę?

Co to jest - Robusta?

Smak kawy robusta:
- krepkiy-
- ostryy-
- Ma ściągające gorchinku-
- soderzhaat mogą skosztować drewno mech las.
Ponadto, jak już wspomniano powyżej, Robusta ma wysoką zawartość kofeiny (ponad Arabica) i dlatego ta kawa nie jest dla każdego. Nawiasem mówiąc, niektórzy ludzie wolą Robusta Arabica rano - to silna gorycz kawa kongijska pomaga obudzić się w górę i rozweselić.

Wideo: Kawa zernah

Wśród marek, które sprzedają zornovuyu Robusta jest: "Gut!" (Robusta, Indonezja) "Bikacafe" i "Trung Nguyen" (Robusta Wietnam) i in., A wszystkie zakłady rozpoczyna się od wielkiej wymiany kawy w Londynie. Gotowe mieszanki mielonego Robusty z Arabica można znaleźć w asortymencie wielu znanych firm, takich jak: "Lavazza" i in.

Do użytku domowego można kupić w ziaren Robusty wraz z Arabica tworzyć swoje arcydzieła domu - unikalną mieszankę dwóch rodzajów kawy receptur, które będą znane tylko Tobie. Aby to zrobić, po prostu trzeba trochę praktyki w mieszanie świeżo zmieloną Arabica i Robusta w różnych proporcjach. Technika ta nie tylko pozwoli Ci spróbować na baristów naśladowania ("kawa sommelier"), Ale także zaoszczędzić pieniądze, ponieważ Robusta jest znacznie tańsze niż Arabica.
Ciesz się kofepitiya!