Jin: jego gatunku, odmiany i wytrzymałość

W momencie, gin uznano niemal eliksir - ludzie wierzyli, że ratuje on od dżumy i pomaga leczyć straszną chorobę nerek. I nawet w czasie wojny trzydziestoletniej słynnej brytyjscy żołnierze wykorzystywane pić, aby się ogrzać w chłodne noce, kiedy nie ma pięknych kobiet wśród całkowitej nudy. Potem został przywieziony do Anglii i że w 1689 r smak napoju smakowały mieszkańców Wielkiej Brytanii. Ze względu na fakt, że został stworzony z dodatkiem alkoholu, stał się tak tanie, że nie mogę pomóc, ale stają się popularne i dobrze znane.

Na początku smaku ginu miała słodki smak, a następnie przekształcony w tart napoju. Ze względu na poprawę produkcji tego trunku stało się bardzo suche, a smak - jest tak nasycony, że nie do pomylenia. Dlatego też został wybrany przez samych arystokratów i wziął specjalną ustawę w 1960 roku, który ustanowił gin twierdza na takie same dla wszystkich wokół - 37,5%.

Jakie rodzaje ginu są gotowe zaskoczyć podniebienia alkoholu dzisiaj?

• Po pierwsze - tak suche, jak to możliwe. Zwykle nazywa London Dry Gin. Nazwa wyjaśnia koneserów alkoholu, że można go zbudować w dowolnym miejscu na świecie, ale tylko za pomocą technologii stosowanej w stolicy Wielkiej Brytanii.
• drugi - Plymouth Gin. Napój ten jest otrzymywany poprzez destylację. Zgodnie z prawem w 1887 roku, który nadal jest w istocie, to gin jest wykonany tylko w Plymouth.
• Trzeci - unikalny i niezwykle rzadkie żółty Gin, który ma barwę bursztynową. Gen dłuższego czasu są przechowywane w beczkach dębowych o wybranym sherry.
• mniej popularne środki aromatyzujące Gin dodanie, które sprawiają, że smak owocowy, a nawet jagody. Traci angielskiej arystokracji.

Wideo: piwowarstwo domowe. twierdza i gazowania piwa

W Holandii?

W kraju jest zbyt blisko do Londynu (Amsterdam zaledwie sto kilometrów od stolicy), do gin pozwolił się popularne w tych częściach. Tylko w Holandii gin podzielone na 3 typy w oparciu o poziomie ekspozycji. Pierwszym i najbardziej przystępnej cenie - Jonge. Drugi typ - Oude, który może się poszczycić starzenia 2 lata w dębowych beczkach. Po trzecie - Zeer Oude.

Wideo: śmieszny pociąg Tiszka - NOWOŚĆ! - Śnieg twierdza

Nawiasem mówiąc, holenderski gin jest bardzo różni się od angielskiego. Główną różnicą - zapach ziarna, która jest wynikiem różnych technologii produkcji. Chodzi o to, że Juniper najpierw miesza się z klasycznym zacieru zbóż i tylko po to manipulacja jest destylowana. Gin jałowcowy, dodaje się wodę, a następnie ponownie przeprowadzić destylację. Twierdza po takiej akcji wyniesie 35%.

Holenderski gin - klasyczny napój złoty odcień ze względu na dębowych beczkach i karmelu, które dodaje się do niego. Holendrzy twierdzą, że piją gin dobre, bo to nie jest tak silna, jak po angielsku.

Film: Na torze „Twierdza Groźny” był Puchar Czeczenii Rally Sprint

Która marka ginu godne uwagi?

1. Beefeater - gin pierwotnie z Londynu, który jest tworzony od alkoholu ziarna, owoce cytrusowe, cynamon, arcydzięgla i jałowca.
2. Bombaj - gin klasy Premium, która jest nie tylko kosztowne, ale naprawdę się wykluczają. Otrzymuje się go metodą destylacji w specjalnym procesie kube- „karterhed”, który daje zapach napojów farmacji.
3. Bombay Sapphire z dziesięciu dodatków.
4. Gordon`s - Napój w proszku, który został stworzony A. Gordon.
5. Greenall`s - miękki gin.
6. Plymouth - klasyczny napój, który tworzyć w Plymouth od 1793 roku. Wystarczy wyobrazić sobie, że od tego czasu minęły całe epoki, a ludzkość przetrwała wiele wojen, a smak ginu nie zmienił!
7. Seagram`s - gin popularny w Stanach Zjednoczonych, które dodać dużo cytrusów, nie tylko ziarenka jałowca. Jest pijany schludne.
8. Tanqueray - gin recepty C. Tankereya z ziół i przypraw.