Po.AlcoruGuru.ru

Jak przygotować nalewkę śliwek

zawartość

Fani przygotować domowy alkohol wie, że przyjemnie wypić drinka w swoim ręcznie wykonane święto, niż zakup. Po tym wszystkim, alkohol jest wykonany własnymi rękami jest często znacznie wyższa jakość niż przechowywania zakupionych. Szczególnie dziś, do wytwarzania takich napojów są dostępne w różnych receptur.

Często różne likiery, likiery, wina i likiery wykonana ze śliwek. Od jej spirytusowe uzyskane wystarczająco smaczna, pachnąca i posiadać indywidualny kolor. Ponadto receptury domowej likieru śliwkowego są dość proste, radzenia sobie z nimi, nawet ludzie, którzy nie mają doświadczenia w produkcji napojów alkoholowych.

Przepis śliwka likier

Istnieją różne przepisy na wlewy, z których najprostsza jest uznawanych za tradycyjne. przygotowanie kolekcja śliwkaNalewka nie wymaga wiele wysiłku. Ponadto, wymaga minimalnej liczby składników. Aby przygotować nalewki będą musiały:

  • Śliwki (z kości) - 1 kg;
  • Wódka - 2 litrów.

Do przygotowania nalewki, trzeba przejść przez śliwki i umyć pod bieżącą wodą. Wlać owoców do czystej, suchej butelki i wlać wódkę. Uszczelnić pojemnik z pokrywką i umieścić w ciemnym miejscu przez okres 6 tygodni. Podczas infuzji napojów, powinno być filtrowane za pomocą gazy. Gotowy produkt przelewa się do czystej butelki i umieścić w piwnicy lub lodówce. Ta nalewka może być stosowany jako środek zapobiegawczy na przeziębienia. Nalewka z wódki i śliwki przechowywać do trzech lat.

śliwki likier przepis

Domowe nalewki śliwki są dość powszechne i są kochane przez wielu ze względu na ich doskonały smak. Likiery gotować nieco bardziej skomplikowana niż nalewki, ale proces jest dość prosty. Ługi domowych receptur zróżnicowane, poniżej patrzymy na jednym z najlepszych. Niezbędne składniki:

  • Wódka - 500 ml;
  • Cukier - 400 g;
  • Śliwki - 2 kg.

Myte pod bieżącą wodą, zlewozmywaki do sortowania, czyste owoce z nasion. Następnie za pomocą szlifierki lub miksera do mielenia owoców. zmiany masy w słoju, wlać górze cukru i dokładnie wymieszać. Bank szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić na kilka dni, najlepiej w ciepłym miejscu. likier śliwkowyZaleca się umieścić naczynie w takim miejscu, że okresowo jest światło słoneczne, więc sok owocowy daje o wiele szybciej. Następnie dodać podstawy alkoholu, wymieszać i zamknąć szczelnie pokrywę. Umieścić go w chłodnym i ciemnym miejscu, pożądane jest, aby domagać 30-35 dni. Ług gotowy należy odsączyć z pulpy, wlać do butelki i umieścić je w lodówce.

Przepisy likiery śliwka

Plum likier - jest dobrą alternatywą nalewki. Posiada charakterystyczny aromat i smak. Do przygotowania następujące składniki potrzebne są:

  • Cukier - 300 g;
  • Pestki śliwki - 1 kg;
  • Wódka - 0,5 litra.

Plum Jagody do sortowania, mycia, oddzielone od kości, a następnie pokroić na kawałki. Umieścić je w szklanym słoju z warstwami cukru. Przykryć pojemnik z gazą i pozostawić na dzień, w którym to czasie odpływu to niech sok. Bank zaleca się okresowo wstrząsnąć sok objęło cały miąższ. Po 22-24 godzinach wypełnić zlewu ciepłą wódki. Następnie zamknąć szczelnie i nalegać 5 tygodni w ciemnym miejscu. Miesiąc później, pić filtrowane. Gotowy produkt powinien być wlać do czystej butelki i umieścić w chłodnym miejscu.

Kolejny oryginalny przepis na śliwowicy. Do przygotowania potrzebne będą:

  • Podstawa alkohol - 1,5 l;
  • Dojrzałe Plum - 2 kg;
  • Cukru - 350 g;
  • Imbir - 20 g;
  • Cynamon - 1 laska.

śliwki w bankuOwoce przejść i umyć pod bieżącą wodą. Imbir i cynamon umieścić w trzy-litrowego słoika, umieścić na wierzchu śliwki. Dodać cukier i wlać podstawy alkoholu. Alkohol powinien wypełnić pojemnik praktycznie całkowicie, 1-2 cm, szyi underfilling. Uszczelnić słoik i umieścić w ciemnym miejscu przez 30 dni. Miesiąc później, napój powinien smakować, jeśli jest on gotowy, trzeba wlać do butelki, przefiltrowana i umieścić w lodówce.

Przepis na domowe wino śliwek

Oryginalny smak wina śliwkowego, jak również jego niezwykły smak, jak fani alkoholu domowej. wino półwytrawne i półsłodkie pójdzie dobrze z danie główne, deser i jest idealnym miejscem na deser. Istnieją różne przepisy na wina, jednak, że tradycyjny napój jest uważana za najlepszą, według ekspertów.

Zawartość dreny wysoki poziom cukru, jest to ogromna zaleta w winie nad innymi owocami. W związku z tym samodzielnego podejmowania śliwkowego wina jest dość prosta. Jednak zaobserwowano również wysoką zawartość pektyn, co sprawia, galaretki śliwki ciele, z tego powodu uzyskania soku śliwkowego problematyczne.

Aby przygotować wino potrzebne są specjalne zbiorniki na rozliczanie i fermentacja. Innym przydatnym do nas gazy. składniki:

  • Dojrzałe Plum - 10 kg;
  • Cukier - 200-300 g na litr soku śliwek;
  • Woda - 1 litr na kilogram śliwek.

Aby przygotować śliwki domowe wino pasuje prawie każdy różnorodność. Zbieranie jagód jest zalecana tylko dojrzałe, najlepszy czas, aby uchwycić czas, kiedy zaczną odpadać. Pożądane jest, że po zebraniu owoców leżał na słońcu przez kilka dni. wash Plum nie jest konieczne, ponieważ owoce są utworzone na powierzchni bakterii, są one tylko i sprzyja produkcji wina.

Sposób wytwarzania wina śliwki

Napar z wiśni śliwekPierwszym krokiem jest, aby sok z śliwek. Aby to zrobić musimy wylać wszystkie owoce w pojemniku i szlifować aż będzie gładkie. Następnie dodano wodę i pozostawić na kilka dni na wolnym powietrzu, pokryte gazą, w temperaturze 20-25 °.

Tworzenie się piany i pęcherzyków na powierzchni mieszaniny sygnały początku fermentacji. Zawartość pojemnika powinna być filtrowany z pulpy. Wlej sok w specjalnym zbiorniku do fermentacji. Po tym, trzeba dodać cukier i wymieszać. Cukier powinien być dodany w oparciu o jaki rodzaj wina masz zamiar gotować. W celu uzyskania win wytrawnych i półwytrawne konieczne jest dodanie 200-250 gramów cukru na słodko i silny - 300-400, z

Podczas procesu fermentacji, w sposób ciągły uwalniany dwutlenek węgla i wykonana jest pianka, więc, pojemnik należy wypełnić nie więcej niż. Ustalić na puli syfon i umieścić w ciepłym. Cały proces fermentacji trwa około 5-6 tygodni. Zakończenie emisji dwutlenku węgla z syfonu wskazuje, że fermentacja jest zakończona. Następnie należy usunąć wina z osadu i wlać do czystego naczynia.

Kolejny etap - dojrzewanie. Plum wino klaruje się przez długi czas, minimalny okres dojrzewania wynosi około 2-3 miesięcy. Po 90 dniach, wino jest gotowe do picia, ale do poprawy jakości powinny być pozostawione do dojrzewania przez dłuższy okres czasu.

Po opuszczeniu śliwowicę lub innego alkoholu, wykonany własną rękę, zawsze można leczyć siebie i swoją alkoholu znajomych jakości.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru