Przygotowanie popularne gorzkie i likiery z owoców i jagód

Drink naszych przodków był miód pitny. Przygotowano je z pszczół, miód Gotowy wylano do beczek, które były przechowywane w szczególnych piwnicach, tak zwane „medushkah”, a następnie fermentuje.

Wspólne picie było piwo, które zostało przygotowane bez przeskoków. Ale w XII wieku. słowo „piwo” z miodem i winem, otrzymana wartość odurzający napój. W XV wieku. Wyglądało na to „gorący” - gorilka wino. Wraz z pojawieniem się wódki zaczął gotowania i różne likiery i kordiały.

Ogólnym zaleceniem przygotowania nalewki

Najlepszym brandy - wykonane z czarnej i czerwonej porzeczki, moroszki, wiśnie, maliny, żurawiny, śliwek i jarzębina.

Oto kilka przepisów na likiery i nalewki.

Varenukha

W dawnych czasach, bardzo popularnym napojem. Zrób to tak: Umyte gruszki, jabłka i śliwki są umieszczane w oddzielnym naczyniu, zalać wódką i nalegać 5-6 godzin. Następnie wszystkie wylano do garnka, miód, imbir, goździki, cynamon, ziele angielskie, liście laurowe i przykrywa się pokrywką, zniekształcać gniazda testu umieścić małe ciśnienie na 10-12 godzin i umieścić w piecu lub piecu w 90-100gradusov temperatury. Następnie Varenukha filtrować. Podawać można zarówno na ciepło i zimno.

większe