Przepis śliwki likier wódka

• Technologia wytwarzania likierów śliwy
• Przepisy likiery śliwka wódka i bez
• Dla tych, którzy nie w sezonie
• Dla miłośników pikantnych smaków

Plum - bardzo ciekawy berry dla fanów win domowej kuchni i napojów. Jego smak, kolor i aromat sprawiają, że możliwe jest stworzenie unikalnego produktu w domu. nalivochki śliwy są jednymi z najczęstszych. Przepis gotowania nie jest tak skomplikowane, a końcowy produkt jest odpowiedni do wielu potraw. Łatwo dostrzegalne, chociaż pożądane działanie alkoholu.

Technologia wytwarzania likierów śliwy

Pierwszym krokiem jest, aby posortować śliwki i upewnij się, że nie gnije. Właściwości jagody są takie, że nawet niewielka ilość uszkodzone kopie nie pozwoli zrobić pyszne produkt. Po tym:

• Myć owoce;
• osuszyć;
• przekroju;
• ostrożnie wyjąć kości;
• umieszczenie jagody w słoiku trzy litr;
• wypełnić zawartość cukru.

Następnie starannie przykryć gaza szyjki pojemnika tak, aby nie trafić na śmieci lub latać. Umieścić to wszystko w słońcu lub w bardzo ciepłym i jasnym miejscu. Konieczne jest, aby dać sok owocowy. W zależności od rodzaju owoców i temperatury może zdarzyć się przez 1-3 dni. Aby proces był intensywny, możliwe jest, aby wstrząsnąć słoik sporadycznie. Odwołując się do dodatkowe ogrzewanie nie jest konieczne, t. I. Może to spowodować uszkodzenie naturalnego procesu fermentacji śliwki.

Ponadto, w zależności od receptury, można to zrobić w inny sposób.

Przepisy likiery śliwka wódka i bez

Przepis na pyszne nalewki ze śliwek, co sprawia, że ​​metoda ta jest bardzo porywający, bardzo proste. Aby utworzyć będzie potrzebne:

• 2 kg dużą odpływu;
• 0,5 kg cukru;
• 0,5 l wódki.

Niektóre stosowane zamiast wódki bimbru, ale ma specyficzny wykończenie, które zmienia i tworzenia produktów. Z tego powodu najlepiej jest używać tradycyjnych silny napój alkoholowy.

Miłośnicy tego likieru jest powiedziane, że lepiej jest zrobić to z niebieskimi śliwkami.

Należy również słoik trzech litrów, który był poprzednio wyjałowiony. Mimo że wódka jest uważana za dobry sposób, aby pozbyć się zarazków, ale lepiej nie ryzykować. Bądź gotowy na kawałek gazy.

Najczęstszym jest recepta, po dodaniu do wódki po soku. Musimy to całkowicie zakrywa zawartość puszki. Powstała kompozycja jest umieszczany w środowisku domowym w ciemnym i chłodnym miejscu. W ciągu miesiąca jest to wymagane na co dzień, a najlepiej dwa razy dziennie, spędzając banki drżenie. Będzie to możliwe, aby zobaczyć, jak cukier stopniowo rozpuszcza się. następnie:

1. szczep przez czysty sok z gazy;
2. Wlać do czystych butelek;
3. starannie zamknąć je i umieścić w lodówce;
4. pozostałe rzut śliwka, upewniając się, że nie ma zwierzaka.

Jeśli istnieje potrzeba, aby stworzyć bardziej intensywne wersję likieru, jest przydatny do innego przepisu. Opcja ta może być dokonana jedynie w domu, ponieważ wymagałoby to zgodność z tej samej temperaturze, ale różne natężenia światła. Wszystko co trzeba zrobić to samo, ale po soku, aby wykonać następujące czynności:

1. przez trzy tygodnie do warzenia sok śliwkowy;
2. Po tym tygodniu umieścić w ciemnym miejscu;
3. zawartość szczepu przez gazę kilka razy, aż do soków uruchomić wyraźne śliwki;
4. dodać wódkę;
5. dobrze wymieszać i wlać na skład butelce;
6. Wlew śliwki powinny być przechowywane w izolacji od świata.

Butelki, które są używane do przechowywania wstępnie wysterylizowane. Zaleca się brandy było w lodówce nie dłużej niż 6 miesięcy. Wraz ze wzrostem życia stracił kolor, zapach, to spada brzydki posmak. Przyjemność z tego napoju będzie trudne do uzyskania.

Aby uzyskać możliwość jest mniej silny, wystarczająco, aby zwiększyć ilość cukru i 800 gramów. Kiedy widzisz sok ze słoika usuwa gazę i włożyła rękawiczki, które sygnalizują, czy proces fermentacji jest zakończony. Po opróżnić rękawiczki - zazwyczaj miesiąc - wydać filtry składu i wlać wynikające zawartość butelek.

Dla tych, którzy nie w sezonie

Zazwyczaj podczas zbioru śliwek wiele innych problemów, które uniemożliwiają przygotować napoje alkoholowe w zlewie domu. W takim przypadku można przyjąć przepis, który korzysta z suszonych owoców. Lepiej wziąć jagody śliwka już pestki. Jeśli nie jest to możliwe, a następnie suszone w czystości. Pamiętaj, aby je dobrze wypłukać. Dalsze działania są następujące:

1. 500 gramów suszonej śliwki są pocięte na małe kawałki;
2. umieścić je w słoiku trzy-litrowego;
3. wypełnić jeden kubek alkohol i dodawać wódki (1 L);
4. szczelnie zamknąć słoik i umieścić w ciemnym miejscu;
5. sześciu tygodniach od czasu do czasu wstrząsając zawartość pojemnika spodziewać brandy;
6. wlać napoju do drugiego brzegu, a pozostałe dwa kubki wysuszono rozcieńczono z wodą;
7. Dwa dni później kompozycje mieszają się ze sobą;
8. Trzy dni po nalivochki wyjaśnienia i osadzanie się drobnych cząstek dokładnie wyładowania go.

Po rozlewania będzie czekał na pretekst do użycia napój alkoholowy śliwki. Choć przepis i likier zawiera składnik jako „wódka”, powstała kompozycja jest łatwy w obsłudze i bardzo przyjemne dla kobiet.

Bez wódki śliwki brandy zazwyczaj tego nie robią. Na ciekawy smak i aromat jest dodawany do brzoskwini opcje lub czarnej porzeczki.

Dla miłośników pikantnych smaków

Ci, którzy są skłonni do eksperymentowania, a także chce, aby stworzyć bardziej interesującą opcję do smaku brandy moszczu wygląd i śliwek receptury z cynamonem i imbirem. W tym przypadku, należy:

• 1,5 kg pestki śliwek;
• 1,5 litra destylowanych 40 °;
• 400 g cukru;
• Laski cynamonowe 0,5;
• 20g imbiru.

Po przygotowaniu przycinać dna pojemnika umieszczony imbiru i cynamonu. Ich rozprzestrzeniania cięcia suszone owoce. Natychmiast wypełnić z cukrem i wypełniony wódką. W ciemnym i chłodnym miejscu bank pod pokrywką plastikową przechowywane 30 dni. Następnie brandy filtruje i wlewa się do mniejszego zbiornika.

We wszystkich przypadkach, to zły znak jest pojawienie się pęcherzyków burzliwych dając sok śliwkowy, jak również spłonki. To sugeruje, że najprawdopodobniej, jagody były na gnicie, natomiast technologia wódki nie jest odpowiedni.