Najpopularniejsze wódki

Mocne napoje alkoholowe jako składnik często spotykane w różnych receptur koktajli. W tym artykule powiemy o najbardziej popularnych alkoholi destylowanych.

Mocny alkohol - wódka i bimber

wódka Jest to oczywiste, roztwór wodno nie mając kolor. Twierdza może się zmieniać od 36% do 60%. W Rosji, zwykle wyprodukował 40% wódki. Wytworzenia napoju przez połączenie skorygowany wody i rektyfikowany alkohol etylowy, a następnie potraktowanie powstałej mieszaniny przez odsączenie. Oprócz zwykłej wódki, posiada również specjalny wódkę, o różnych smakach. Picia wódki, albo sam albo w koktajlu, gdzie jest dodawany jako obojętnego alkoholu.
rojenia - Jest to silny napój alkoholowy otrzymany przez destylację zacieru za pomocą specjalnego urządzenia. Braga zwany sfermentowanej masy z syropu cukrowego, produkty cukrowe (burak i owoców), i materiałów zawierających skrobię alkohol. napój piwny w czystej postaci z małych kieliszków wódki, jak i z dobrą przekąskę. Ponadto jest ona wykorzystywana do przygotowywania napojów przez zmieszanie, na przykład w równych częściach z soku i alkoholu. Ogólnie, w pewnych receptur koktajle z wódki, ta ostatnia może zostać zastąpiona przez rojenia.

gin

gin - mocny napój alkoholowy (37,5% zwykle 40%) alkoholu z dodatkiem jałowca pszenicy i małej ilości skórki owoców cytrusowych. Ponadto jałowca może być stosowany anyż, cynamon, kolendra i kilka innych dodatków. Jest też gin tarnina - likier produkowany z jagód tarniny, infuzji ginu. Napój ten jest rzadko spożywana w czystej postaci - jest zazwyczaj mieszany z innymi napojami (wermut, wódka, tonik, pomarańczy i innych soków) lub dodać do koktajlu.

Cachaca

Cachaca - Brazylijskiego stężenie alkoholu napoju 39-40%, wytworzony z ekstraktu z trzciny cukrowej. Istnieje kilka rodzajów rumu, gładki biały, który idzie przede wszystkim do przygotowywania koktajli, aby najdroższe brązowo-złoty, smakuje jak koniak. To ciekawe, że w Brazylii bardziej doceniane nie fabrykę CACHAÇA i taki, który odbywa się na hacjendzie ze wszystkich starych tajemnic. Jednak zazwyczaj idzie na eksport fabryki.

Mezcal i Tequila

Mezcal - silne (38-43%), meksykański napój alkoholowy wykonane z soku niebieskiej agawy. Tequila jest najczęstszym rodzajem mezcalu, który nosi jego imię. Wszystkie odmiany mezcalu wykorzystywać w swojej czystej postaci, a koktajle.

Wideo: Napoje alkoholowe Znani

Spirits - brandy, whisky i rum

koniak - mocny napój alkoholowy (40-42%), przygotowany z określonych odmian winogron. Jego kolebką jest Francja. Koniak często stosować w czystej postaci, i służy jako kulisty szkła w pokarmowego "snifter" na krótkiej łodydze, lub w bardziej nowoczesnej wersji, szkło "tulipan" przy wysokiej łodydze. Tradycyjnie, wraz z oferta brandy kawy, czekolady i cygar. Ponadto, napój ten jest zawarty jako składnik wielu koktajli.

whisky - jest silnym napojów alkoholowych (40-60%), bez lub o niskiej zawartości cukru, wytwarzane z różnych typów ziaren. Tradycyjnie, whisky jest w Irlandii i Szkocji, ale ma swoje producentów w innych krajach: Australii, Ameryce, Kanadzie. Spożywania napojów i w czystej postaci, i lód i rozcieńcza wodą lub napojem, a także w koktajle. I służy jako przekąska i jako trawiennych niskich dnem kubki, wypełniając je do 1/4 lub mniej.

rum - jest mocny napój alkoholowy sporządzone melasy i syrop trzcinowy następnie starzeniu w beczkach drewnianych. średnia zawartość alkoholu w nim wynosi 40%, ale jest to o 75% rumu. Istnieje kilka odmian Roma :. Jasny, złoty, ciemny i innych napojów o smaku wykorzystuje to zarówno w czystej postaci lub w koktajlach.

Sinister Absynt

absynt - Jest to bardzo mocny napój alkoholowy został przygotowany na podstawie wyciągu z piołunu. Są w różnych kolorach: żółty, zielony, czerwony, czarny (ciemno brązowy). Zawartość alkoholu w nim wynosi od 60% do 85% (zwykle - 70%). Jest uważane za szkodliwe ze względu na duże ilości Tujony - toksyczny uwolnionej substancji piołun, które negatywnie wpływają na zdrowie ludzi, a nawet może powodować halucynacje. W pewnym momencie, absynt został zakazany w niektórych krajach z powodu wysokiej nadużywanie alkoholu populacji.

Teraz napój klasyfikowany jest z różnych powodów a jeden z nich - zawartość Tujony, więc wyróżnia się:
- absynt o wysokiej zawartości tuyona-
- z nizkim-
- i absentopodobnye nalewka bez Tujony.
Spożywane absyntu zmieszanie z wybijaną lodem i cukru, a także część koktajle.