Czy to jest niebezpieczne dla zawartości alkoholu kierowcy w kwas chlebowy?

Kwas jest szczególnie popularne w okresie letnim. W swojej strukturze jest kwas mlekowy, co jest korzystne dla układu pokarmowego i środki słodzące, które przyczyniają się do kaloryczności Kwas, uczucie głodu i daje wytrzymałość. W czasie upałów, nie chce jeść, a szklanka zimnego drinka każdy pić z przyjemnością, jednak kierowca może być zaniepokojony zawartości alkoholu w kwas chlebowy.

Jeśli wybierać spośród napoje alkoholowe i bezalkoholowe, kwas chlebowy jest idealna do gaszenia pragnienia w czasie upałów. Historia tego trunku ma ponad sto lat ma ona jednak nie zawsze było to napój bezalkoholowy. Przeciwnie, jest bezalkoholowe napoje nie można nazwać kwas kwas, ponieważ składają się z cukru, substancji smakowych i aromatów. Ożywczy efekt naturalnego kwasu chlebowego tłumaczyć zawartości alkoholu. W produkcji napoju na skalę przemysłową w produkcji jest on dodawany do małej ilości wódki, więc lepiej być przypisane do napojów o niskiej zawartości alkoholu. Zgodnie z wywaru GOST mogą mieć różną wytrzymałość - jest bezpośrednio zależne od formulacji.

Napój z naturalnej fermentacji można gotować w domu. Należy pamiętać, że zawartość alkoholu w niej co czyni go niedostępnym dla kierowców. Procentowa zawartość alkoholu w chlebowego domowej może być zmierzona w obecności alkoholometrów. Ale jak wykazie składników do jego produkcji należą drożdże, słód i alkohol cukrowy, że nie zawsze jest obecny. Więc z naturalnych kierowca napój powinien być opuszczony, inaczej alkomat zarejestrował przekroczenie dopuszczalnej zawartości alkoholu.

Technologia otrzymywania kwasu chlebowego

GOST umożliwia przygotowanie napoju z różnych składników. Ponadto konieczne jest, aby rozważyć oddzielnie wytwarzanie kwasu chlebowego w domu i przemyśle.

Samogon fermentacji

Jak dla środowiska domowego, to nie jest proces gotowania kwas chlebowy i domowego piwa nie różni się zbytnio. Napoje wytwarza się z mieszaniny cukru i słodu, ciepłej wody, - tę mieszaninę dodaje się do drożdży, które są konieczne, aby przyspieszyć przebieg fermentacji. W celu przygotowania napoju słodowego domu, można korzystać z wysuszoną skórkę chleba. Wyroby mączne, zawierającego skrobię, która zapewnia fermentacji, w którym wytwarza się alkohol, a cząsteczka kwasu mlekowego. Jeżeli przepis nie zawiera drożdży, zawartość alkoholu w napoju poniżej gdy drożdże są liczne, napar przypomina piwo. Ponadto, aby uzyskać pewien posmak w wykazie składników mogą zawierać zioła, owoce, chmiel, owoce, rodzynki, co ma pozytywny wpływ na procent zawartości alkoholu w gotowym napoju.

Napój można przygotować bez chleba. Aby to zrobić, należy użyć warzyw zawierających skrobię lub owocowy fruktoza, na skórze, które są dzikie drożdże. Drożdże interakcji z cukrem, co sprawia, że ​​proces fermentacji, w wyniku której obejmują etanol, estry i fuzli. Zastosowanie takich czynników nie Kwas, jak w pierwszej godzinie po zastosowaniu alkomatem wykazują przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkoholu we krwi.

Kwas produkcja przemysłowa

W odniesieniu do produkcji przemysłowej słodu Kwas, która jest wykonana bez dodawania chmielu, a następnie składa się jedynie z bakterii kwasu mlekowego, podczas gdy zawartość alkoholu jest minimalna, ponieważ proces ich formowania siłą zatrzymana przez ochłodzenie napoju. Wynikiem tego zaparzania zawiera alkohol w ciągu 0,7-2,6%, w zależności od preparatu, oprócz alkoholu i kwasu mlekowego w fermentacji kwasu chlebowego naturalnie cukier i kwas węglowy - wszystkie charakterystyczne formy energetyzującym smak. W odniesieniu do bezpieczeństwa tego napoju dla kierowcy, minimalna ilość etanolu nie pozwoli Alkomaty wykazują przekroczenia dopuszczalnych norm.

Miękkie samogon

Oddzielnie należy rozważyć produkcję Kwas bezalkoholowego, które mogą być przygotowane z warzyw lub soku brzozowego. W celu uzyskania takiego produktu sok lub przecier wypełnione wodą umieścić na trzy dni z ciepłego, powstała ciecz jest, po czym sączy i umieścić lodówki. Taki kierowca kvass można pić bez obaw.

Wpływ na organizm

Kwas popularność zawdzięcza nie tylko świetnie smakuje, ale ma również korzystny wpływ na organizm:

• zwiększa ton,
• Poprawia trawienie dzięki zawartości witamin B1, E i cennych enzymów,
• Poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

To nie rozmnażają się bakterie, a ponadto, nawet jeśli się do niego, a potem szybko umrzeć. Kwas odnosi się do produktu fermentacji kwasu mlekowego, a w związku z tym jego działanie na organizm narażony podobnie kefir, kumys, jogurtu i innych. Po stymulacji głodu nie jest w stanie podtrzymać ciała ze względu na zawartość witaminy, wolne aminokwasy, cukry i pierwiastki śladowe.

Należy piję sterownik Kwas?

Jest to kwestia dotyczy wielu kierowców, ponieważ korzystanie z napojów zawierających alkohol może spowodować kłopoty.

Tak aby nie zakłócić zasady ruchu, warto pamiętać, że kwas chlebowy alkohol przemysłowy trochę, a jego stosowanie nie ujawnia Nadmierne regulacje alkoholu we krwi. Ponieważ alkohol proces edukacji w tym napoju jest zawieszony, jego twierdza z upływem czasu nie zmieni. Co do kwasu chlebowego domowej roboty, ilość alkoholu jest to rośnie z każdym dniem i może zbliżyć się do mocnego piwa - wynosi około 8%. Oczywiste jest, że picie tego napoju nie jest tego warta.

Jeśli chodzi o kwas chlebowy domowej roboty przaśny sposób chciałby kvass ze sklepu zawiera niewielki procent alkoholu - o 1,5%. Nawet jeśli pić litr tego napoju, to osoba otrzyma dawkę spożycia alkoholu, jak w puszkach piwa twierdzy 4,5%. Jeśli Alkomaty do pomiaru zawartości alkoholu we krwi na pół godziny, to zarejestrować niewielki zatrucia, ale po godzinie zawartości alkoholu we krwi wraca do normy, a kierowca nie będzie miał problemów.

Niech napar nie spowodować zatrucie, ale kierowca jest lepiej zrezygnować z korzystania z tego napoju, aby ugasić pragnienie na drodze, jeśli podróż jest planowane w ciągu kilku godzin, można zafundować sobie drinka.